Anggur pelbagai jenis Anthony the Great
Bentuk anggur meja hibrid, Anthony the Great, dari segi keseluruhan ciri, sepenuhnya sesuai dengan namanya yang keras, pertama kali mengejutkan, dan setiap tahun menggembirakan pemiliknya dengan keindahan estetika dan gastronomi buah. Seperti yang sering terjadi dalam beberapa dekad kebelakangan ini, variasi yang diperoleh bukan oleh saintis profesional yang terhormat, tetapi oleh penternak amatur - Viktor Krainov. Pada suatu masa, Viktor Nikolaevich sendiri adalah penanam anggur biasa, menanam pelbagai jenis di laman webnya hanya untuk mendapatkan buah. Namun, pada saat-saat tertentu, nasib membawanya bersentuhan dengan penyelidik terkenal dari Institut Vitochure dan Pembuatan Anggur Novocherkassk, Ivan Kostrikin, dan dia mengundang Krainov untuk melakukan perniagaan baru untuk dirinya sendiri - menyeberangi pelbagai jenis anggur, menyemai benih hibrid dan memilih anak benih terbaik dari keturunan.
Jadi, di bawah bimbingan metodologi Kostrikin, Viktor Krainov mula mengambil langkah pertama dalam pemilihan orang, dan mereka ternyata begitu berjaya sehingga pekerjaan baru itu menjadi karya sepanjang hidupnya. Sebelum kematiannya pada tahun 2010, Viktor Nikolaevich berjaya menganugerahkan komuniti penanam anggur dengan puluhan jenis buah beri matahari terbaru, banyak di antaranya telah menjadi buku terlaris, baik di kalangan amatur dan petani profesional. Salah satu kacukan yang luar biasa seperti itu dapat disebut dengan yakin sebagai Anthony the Great, yang telah mendapat pengiktirafan dan penghormatan dari sekumpulan besar peminat selama bertahun-tahun sejak penubuhannya.
Untuk mengembangkan bentuk anggur ini, penulis menggunakan gabungan ibu bapa kegemarannya. Khususnya, varieti domestik yang terkenal dengan jenis bunga wanita yang berfungsi Maskot disenyawakan secara buatan dengan serbuk sari dari pelbagai jenis biji tanpa biji Moldova yang berkualiti tinggi Kishmish Radiant... Penyeberangan ini sekali lagi tidak mengecewakan penyelidik, dan menurut hasil pemilihan anak benih, sebuah kebaharuan telah dikenalpasti, yang pada saat berbuah pertama menunjukkan penampilan tandan dan buah beri yang besar dan menarik, serta rasa manisnya yang enak rasa. Selanjutnya, sebagai tambahan kepada kelebihan ini, semangat pertumbuhan tanaman yang tinggi, produktiviti yang besar dan stabil, daya tahan yang baik terhadap sejumlah penyakit, serta banyak ciri positif lain menjadi jelas. Semua ini secara agregat menentukan prospek tinggi varietas itu, yang banyak disahkan sejak beberapa tahun kebelakangan.
Sifat agrobiologi
Belukar menunjukkan semangat pertumbuhan yang sangat baik apabila ditanam. Mahkota pucuk muda terbuka, kehijauan-keputihan kerana kemaluan tomentosa yang agak kuat. Paksi pucuk berwarna hijau, daun muda bergelombang, dengan sedikit warna gangsa dan kemaluan sarang labah-labah yang ketara. Daun yang dibentuk adalah besar, bulat, terdiri, sebagai peraturan, dari lima lobus dengan tahap pemotongan rata-rata di antara mereka. Permukaan bilah daun berwarna hijau gelap dengan urat yang lebih ringan, berkilat, berkerut dalam. Profil daunnya bergelombang. Bahagian sisi atas kedalaman sederhana, kebanyakannya terbuka dalam bentuk larutan dengan bahagian bawah bulat atau runcing, kadang-kadang dengan sisi selari atau bahkan dalam bentuk sudut tersembunyi. Lebar yang lebih rendah terasa lebih kecil, kebanyakannya berbentuk V terbuka, atau hampir tidak digariskan. Benteng petiole dapat memiliki berbagai bentuk: dari bentuk lyre hingga berkubah lebar. Petioles panjang, kehijauan, tanpa manifestasi khas pigmentasi anthocyanin.Dentikel di sepanjang perimeter daunnya besar, segitiga, pinggirnya kelihatan cembung, dan hujungnya runcing. Bunga-bunga itu biseksual, setiap tahun diserbuki dengan baik, dan oleh itu sikatnya terbentuk cukup penuh, dan buahnya praktikal tidak dikupas. Wira kita juga tidak menyedari penumpahan aktif tunas dan ovari. Pematangan anggur mula berlaku lebih awal, dan pada akhir musim sekurang-kurangnya 2/3 panjang pucuk tahunan sudah matang. Pada masa yang sama, warna mereka berubah menjadi coklat muda.
Ukuran anggur Anthony the Great selalunya luar biasa. Tandan sangat hebat pada semak dewasa dan besar yang berjaya mengumpulkan sejumlah besar kayu abadi. Jadi, berat sikat khas untuk pahlawan kita ialah 600 - 1200 gram, dan spesimen yang paling hebat mampu mencapai jisim 2.5 kg. Bentuknya memanjang atau berbentuk silinder-kerucut, strukturnya sederhana padat. Sentuhan beri yang berlebihan antara satu sama lain tidak berlaku, sehingga tidak mengalami ubah bentuk. Tandan raksasa digantung pada batang sisir hijau muda yang kuat, walaupun berwarna herba. Anggur bujur juga berukuran besar dan berat rata-rata 10 hingga 12 gram. Ia dicat hampir putih, selain ditekankan oleh lapisan cahaya pada musim bunga pelindung. Bubur buahnya cukup padat, berair, sangat manis rasanya, dengan aroma dan rasa yang neutral. Kandungan gula jus buah beri masak ialah 18 - 19 g / 100 ml. Data mengenai keasidan yang dapat dititratkan tidak disajikan, walaupun, berdasarkan rasa, parameter ini tidak melebihi norma. Kulit anggur agak lebat, tetapi boleh dimakan tanpa masalah. Benih terdapat dalam jumlah 2 - 3 keping, tetapi mereka tidak mempunyai kesan gastronomi negatif yang signifikan. Secara amnya, sifat rasa Anthony the Great dinilai tinggi.
Tandan yang sangat enak dan menarik digunakan terutamanya untuk penggunaan segar. Oleh kerana kebolehpasarannya yang tinggi, varietasnya mendapat permintaan tinggi di kalangan pembeli di pasar, yang bermaksud juga menarik bagi petani yang menanam anggur untuk dijual. Kelebihannya juga mudah dibawa, memungkinkan tanaman diangkut dalam jarak jauh tanpa risiko kemerosotan penampilan. Di samping itu, beri masak dapat digunakan dengan baik dalam pembuatan pelbagai persediaan untuk musim sejuk - pengawet, jem, kompot, acar
Permulaan kematangan Anthony the Great yang boleh ditanggalkan di kawasan penanaman anggur tradisional berlaku pada dekad ketiga bulan Ogos, 130 - 135 hari selepas bermunculan pada musim bunga. Mengikut tempoh musim tumbuh, hibrid diklasifikasikan sebagai pertengahan musim, memerlukan total suhu aktif 2700 - 2800 ° C. Setelah matang, tandan dapat terus berada di semak-semak untuk waktu yang cukup lama, tanpa retak atau terkena busuk kelabu. Rintangan yang cukup baik pada tanaman juga diperhatikan pada penyakit kulat lain, kecuali cendawan, yang mana rawatan fungisida biasa diperlukan. Rintangan fros pokok anggur kira-kira -23 ° С.
Produktiviti bentuk anggur ini sangat tinggi dan stabil selama ini. Lebih-lebih lagi, semak rentan terhadap beban tanaman yang serius. Untuk mengelakkan ini, pada musim bunga mereka dipenuhi dengan mata 30 - 35, dengan panjang anak panah buah 8 - 10 tunas. Dengan permulaan musim tanam, serpihan pucuk steril dan lemah secara tradisional dilakukan, dan sikat yang berlebihan ditipis sebelum berbunga.
