Epal pelbagai kayu manis

Apple-tree Cinnamon berjalur - pelbagai pilihan rakyat lama. Nama lain untuk pelbagai ini adalah Brown, Cinnamon. Sebutan pertama dalam kesusasteraan beragam Cinnamon berjalur bertarikh 1810 (V. A. Levshin "Gabenor atau arahan praktikal di semua bahagian pertanian"). Penerangan yang lebih terperinci diterbitkan pada tahun 1848 oleh penanam buah Moscow N.A. Bermata merah. Juga, pelbagai ini disebut dalam kisah terkenal A.P. "Rahib Hitam" Chekhov. Telah diketahui bahawa pokok epal dari varieti ini menghiasi taman estet terkenal L.N. Tolstoy Yasnaya Polyana. Dan selama lebih dari satu abad, pokok-pokok pokok epal ini telah tumbuh di kebun-kebun Biara Valaam, yang terletak di Karelia. Terdapat anggapan bahawa varieti bergaris Cinnamon muncul jauh sebelum awal abad ke-19. Tidak ada yang membesarkannya dengan sengaja, ia diperoleh dengan cara yang benar-benar semula jadi - sebagai hasil pendebungaan semula jadi.

Jalur kayu manis merujuk kepada jenis pokok epal musim gugur awal. Varieti ini termasuk dalam Daftar Negara untuk Bumi Hitam Tengah, Volga Tengah, Volgo-Vyatka, Wilayah Utara dan Barat Laut. Sebilangan besar penyebaran pokok epal ini di wilayah Tengah dan Utara negara ini, pertama sekali, disebabkan oleh ketahanan musim sejuk yang paling tinggi jika dibandingkan dengan jenis lain yang terkenal di Rusia tengah. Walaupun pada musim sejuk yang sangat keras pada tahun 1955 - 1956 dan 1978 - 1979, ketika suhu udara turun hingga minus 38 - 40 ° C, dan di permukaan salji bahkan lebih rendah (hingga minus 42 ° C) di wilayah Oryol, kerosakan pada epal pokok pelbagai kayu manis bergaris hanya 0.4 mata pada skala 5 mata. Pada masa yang sama, pokok varieti musim sejuk seperti Grushovka Moskovskaya, Anis alyi dan Antonovka Obytochnaya mengalami kerosakan yang lebih serius, dan skor purata pembekuan adalah 1.0; 1.4; 1.6 masing-masing.

Pokok pokok epal ini tumbuh cukup besar, dengan mahkota bercabang yang kuat. Oleh itu, ia sangat sesuai untuk ditanam di kawasan kebun yang luas dan sama sekali tidak sesuai untuk kawasan kecil. Pokok muda mempunyai mahkota berbentuk piramidal atau sapu; pokok matang dicirikan oleh mahkota bulat lebar dengan dahan gantung. Dahan di pokok epal itu sendiri sangat panjang dan agak tipis, terdapat sedikit daun di atasnya, denudasi di bahagian bawah sangat ketara. Ini menyumbang kepada pengudaraan dan pencahayaan mahkota yang baik, yang juga memberikan perlindungan tambahan kepada pokok daripada kudis. Secara amnya, daya tahan pelbagai jalur kayu manis terhadap penyakit kulat dinilai sebagai sederhana. Cabang-cabang utama memanjang dari batang pada sudut akut. Bilangan dahan yang tumbuh terlalu sedikit. Buah-buahan di pokok epal muda terbentuk terutamanya di hujung pucuk tahun lalu, dan juga pada ranting. Di pokok yang sudah matang, sebilangan besar epal juga terdapat di gelanggang.

Pucuk berwarna coklat gelap, ketebalan sederhana, sedikit puber. Kulit pucuk berwarna merah gelap, licin disentuh, sedikit berkilat. Di bawah keadaan tapak semaian, pokok epal ini membentuk tahunan lurus bersaiz sederhana dengan bahagian atas yang puber. Tunas vegetatif lemah cembung, berukuran kecil, dengan puncak membulat dan rambut yang lemah. Daun memanjang di pangkal, meruncing, ujungnya sangat memanjang, warnanya kusam, kelabu atau hijau muda, pubertas lemah, permukaannya timbul ("shagreen"), kasar hingga disentuh. Rembatan di sepanjang tepi daun diucapkan, menonjol, bergerigi, tidak rata. Pada pokok epal muda dan pokok yang tumbuh di tapak semaian, bilah daun sering dilipat terbalik, "keeled". Batang daun boleh pendek atau sederhana dan mempunyai styloid kecil atau stylula berbentuk pisau pembedah.

Bunganya bersaiz sederhana, kuncupnya lembut, berwarna merah muda muda, kedekatan kelopaknya sederhana.

Buah tumbuh kecil - sederhana dan lebih kecil daripada saiz sederhana. Berat rata-rata sebiji epal adalah 70 - 90 g, tetapi boleh mencapai hingga 140 g. Bentuknya lobak, sangat rata.Buah-buahan tidak mempunyai tulang rusuk atau lobus kecil yang kurang dinyatakan. Apabila dikeluarkan, warna utama buah berwarna kehijauan, pada masa kematangan pengguna berwarna kuning. Warna integumen ditunjukkan dengan garis-garis berwarna merah gelap yang digariskan tajam; dari sisi cerah terdapat bintik-bintik pada latar belakang kemerahan yang lemah. Secara keseluruhan, epal kelihatan menarik. Juga, dua klon pelbagai ini dibezakan dengan warna buah yang lebih kuat dan kaya:

- Kayu manis berasap - pemerah pipi dinyatakan dengan menggabungkan jalur, mekar kebiruan dapat dilihat di permukaan buah.
- Nanas kayu manis - buah ditutup dengan pemerah pipi tebal.

Kulit buahnya licin, kering, dengan kilauan berkilat. Titik subkutan berwarna putih, terdapat dalam jumlah yang kecil dan hampir tidak dapat dilihat. Corong dicirikan oleh lebar dan kedalaman rata-rata, sedikit kekasaran zaitun diperbolehkan. Batangnya agak panjang. Piring ini luas, dangkal, dengan lima tubercles bengkak di dasar sepal. Cawan boleh ditutup atau separuh terbuka. Tiub sub-cup agak dalam, lebar, dan tirus. Jantung adalah bawang atau bulat. Ruang benih besar, tertutup. Biji berwarna coklat gelap, lebar, bersaiz sederhana.

Epal terasa sangat berair, manis, dengan rasa masam, aroma ringan dan rempah kayu manis (yang menjelaskan nama pelbagai ini). Pulpa padat, kekuningan, sering berwarna merah jambu di bawah kulit. Ciri-ciri pencuci mulut yang sangat baik dari varieti bergaris Cinnamon memungkinkan untuk menggunakan epal bukan sahaja segar, tetapi juga menggunakannya untuk membuat pengawet, membuat jem dan selai. Dengan komposisi kimia, buah mengandungi: gula (10%), asid titrat (0,54%), zat pektin (9,5%), asid askorbik (4,9 mg / 100 g), bahan aktif P (131 mg / 100 g).

Buahnya masak pada akhir bulan Ogos - awal bulan September. Dengan penyimpanan yang betul, tempoh penggunaan dapat diperpanjang hingga akhir Disember - awal Januari.

Kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan dari pokok epal ini adalah ketahanan musim sejuknya yang sangat baik dan penghargaan yang tinggi terhadap rasa sedap buahnya.

Di antara kelemahan utama varietas bergaris Cinnamon, kemasukan lewat ke masa berbuah dibezakan: dalam keadaan yang baik selama 7 tahun, dan dengan perawatan yang tidak mencukupi hanya pada 10hb. Di samping itu, petunjuk hasil untuk pokok epal tidak cukup tinggi. Atas sebab inilah varieti ini sangat jarang terdapat di taska terbuka. Ia juga jarang digunakan untuk penanaman komersial. Kelemahan lain adalah keretakan batang yang kerap pecah kerana kayu yang mudah dibelah.

Untuk mempercepat permulaan berbuah, disarankan menanam anak benih di tanah yang lembap dan subur dengan saliran yang baik. Kejadian air bawah tanah tidak dibenarkan di lokasi pendaratan. Pemupukan baja dan pemotongan perlu digunakan secara berkala.

Berdasarkan varieti bergaris Cinnamon, kira-kira 20 jenis epal tahan musim sejuk telah dibiakkan. Antaranya ialah Autumn Joy, Cinnamon New, Young Naturalist, yang diperoleh dengan menyeberangi Cinnamon berjalur dengan pelbagai Welsey di Institut Penyelidikan Hortikultur All-Russian. I. V. Michurin.