Pelbagai epal Sinup Utara

Sinap Utara adalah pelbagai epal musim sejuk akhir dengan penyimpanan buah-buahan jangka panjang. Diperoleh dari biji varieti Kandil-Kitayka dengan pendebungaan percuma di VNIIS im. I. V. Michurin. Penulis pelbagai adalah S.I. Isaev. Sinap utara dizonkan di kawasan Bumi Hitam Tengah, Volga Tengah dan Bawah, serta dalam bentuk stanza - di Siberia Timur. Varieti ini disyorkan untuk digunakan dalam usaha pembiakan ketika membuat pokok epal yang tumbuh dengan cepat dengan kualiti buah jangka panjang. Berdasarkan Sinap Utara, varietas dibiakkan: Orlovsky Sinap, Moskovskoe Zimnee, Moskovskoe Later, dan beberapa yang lain. Rasanya lebih enak daripada sinapsis Krimea (varieti selatan).

Pokok-pokoknya kuat, tumbuh dengan saiz yang luar biasa. Mahkota berkepadatan sederhana, berbentuk piramidal lebar, terdiri daripada beberapa cabang rangka yang agak kuat dan banyak cabang sisi nipis ditutup dengan kayu buah abadi. Warna kulit kayu pada batang dan cawangan rangka berwarna kelabu.

Pucuk ketebalan sederhana, warna kecoklatan, lurus, puber sederhana, sedikit genikulat. Lentil kecil dan terdapat dalam jumlah kecil. Pokok epal ini dicirikan oleh jenis buah yang bercampur: pada ranting, polong, pucuk tahunan dan lembing. Dalam keadaan semaian, anak benih berwarna kelabu-ceri, dengan lentikel putih kecil. Daun berwarna hijau gelap, dengan warna sedikit keabu-abuan, berkilat, bersaiz sederhana, lebar, obovate memanjang, dengan tepi yang dibangkitkan, sebahagian besarnya puber. Petioles mempunyai ketebalan sederhana, pendek, terletak pada sudut akut ke bilah daun. Bergerigi di sepanjang tepi bilah daun adalah serrate-crenate, dengan ruas 2 gigi atau lebih. Stipula lebar sederhana, memanjang.

Bunganya agak besar, kelopaknya berwarna merah jambu. Tunas mempunyai warna merah.

Buah tumbuh dengan saiz sederhana (berat rata-rata sebiji epal ialah 120 gram, tetapi boleh turun naik antara 90 hingga 150 gram). Pada penampilannya, epal dari varietas Sinap Utara cukup rapi, sedikit memanjang, dari berbentuk bulat-kerucut hingga berkaca, dengan kulit halus, yang menjadi berminyak semasa penyimpanan. Warna utama buah berwarna hijau kekuningan, warna integumennya adalah pemerah pipi merah kecoklatan dengan tong epal yang diterangi cahaya matahari. Banyak titik subkutan warna cahaya yang jelas kelihatan pada kulit epal. Jantungnya besar, memanjang dan bulat. Benihnya agak besar (lebih besar daripada ukuran rata-rata), berwarna coklat, ovate panjang. Batangnya panjang dan tebal sederhana. Corong licin, sempit, dengan kedalaman sederhana. Buah-buahan dengan kelopak tertutup dan piring dangkal, lebar sederhana, berbentuk kental. Tiub sub-cup berukuran panjang dan tebal.

Epal berair, dengan rasa masam-manis, menyegarkan, sedikit pedas. Pulpa berwarna putih atau sedikit kehijauan, struktur halus, ketumpatan sederhana. Komposisi kimia buah-buahan dari pelbagai ini adalah seperti berikut: gula (11%), bahan kering (15.8%), asid askorbik (11.5 mg / 100 g), bahan aktif P (102 mg / 100 g).

Tempoh kematangan pokok epal Sinap Utara yang boleh ditanggalkan jatuh lebih awal daripada awal Oktober, dan kadang-kadang bahkan kemudian. Harus diingat bahawa epal memerlukan musim panas yang cukup panas atau panas untuk pematangan penuh. Pakar telah mengira jumlah suhu aktif yang diperlukan untuk musim tanam, yang memberikan buah-buahan dengan ciri-ciri rasa berkualiti tinggi - 2400 - 2500 darjah. Juga diperhatikan bahawa untuk mendapatkan epal dengan pemerah pipi yang sangat indah, musim panas dan musim luruh yang hangat diperlukan dengan perubahan suhu yang ketara (tinggi pada siang hari dan hampir dengan sifar pada waktu malam). Oleh itu, anda tidak perlu tergesa-gesa untuk mengumpulkan Sinap Utara: jika buah-buahan dikeluarkan tanpa masak, maka selain kemerosotan rasa, buah-buahan akan disimpan dengan buruk (cepat layu).

Buah masak mempunyai kapasiti penyimpanan yang tinggi, buah-buahan boleh disimpan tanpa masalah hingga akhir Mei - awal bulan Jun. Keadaan penyimpanan yang sesuai disejukkan dalam beg plastik pada suhu 0 - +1 ° C.Sebagai tambahan kepada penggunaan segar, epal dari pelbagai ini banyak digunakan untuk pemprosesan teknikal - dalam pembuatan jus, kompot, pengawet dan buah-buahan kering.

Pokok pokok epal ini dibezakan oleh kadar kematangan dan produktiviti awal yang tinggi. Setelah menanam di kebun, berbuah di pokok epal muda bermula pada usia 5 - 8 tahun, di batang kerdil jauh lebih awal - sudah selama 2 tahun. Di samping itu, pada batang bawah kerdil, ciri-ciri komersial dan rasa buahnya bertambah baik. Hasil dari sebatang pokok berusia 15 tahun ialah 120 - 170 kg epal. Pada masa yang sama, buahnya dipegang dengan rapi di dahan dan menjadi lebih kecil pada tahun yang tinggi. Pada pokok berusia 20 tahun, hasil tinggi bergantian dengan hasil sederhana dan rendah.

North Synap adalah jenis intensif. Pokok memerlukan penyelenggaraan secara berkala. Sekiranya anda tidak memangkas tepat pada waktunya dan tidak memberi makan penanaman, maka kebolehpasaran buah-buahan akan menurun tajam, ukuran epal menjadi lebih kecil, dan buah menjadi tidak teratur. Pelbagai ini subur sebahagiannya. Produktiviti jauh lebih tinggi dalam penanaman campuran.

Kekerasan musim sejuk pokok epal adalah tinggi, hanya sedikit lebih rendah Antonovka biasa. Ketahanan kekeringan dan ketahanan rata-rata terhadap cendawan dan cendawan serbuk diperhatikan.

Kelebihan yang jelas dari pelbagai Sinap Utara adalah: rasa buah masak yang sangat baik dan daya tahan yang luar biasa, penuaian yang berlimpah, ketahanan musim sejuk, kematangan awal.

Antara kelemahan utama pokok epal ini adalah: pokok besar, kemerosotan ciri komersial buah-buahan pada musim menuai yang banyak, tempoh akhir kematangan yang dapat ditanggalkan, buah yang tidak rata.