Perenras Nika

Nika is een peer met de vruchten van de winterrijpperiode, gekweekt bij de GNU VNIIGiSPR ze. I.V. Michurina door de variëteit Daughter of the Dawn te kruisen Talgar schoonheid​Het auteurschap is toegewezen aan S.P. Yakovlev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky, M.Yu. Akimov, I.A. Bandurko en V.V. Chivilev. Sinds 2002 is het ras gezoneerd in de regio's van de Central Black Earth Region.

De bomen worden middelgroot en worden gekenmerkt door een gemiddelde groeisnelheid. De kroon is schaars, rond, met stevig groeiende skeletachtige takken. Gemengde vruchtvorming.

Scheuten zijn middelmatig dik, recht, niet behaard, bruin van kleur. Linzen zijn klein in aantal. De nieren zijn glad, middelgroot en kegelvormig. Het blad is middelgroot, ovaal of rond, donkergroen van kleur, de bladtop is kort puntig, de randen zijn fijn gezaagd. Het blad is licht gebogen, aan de basis is het stomp, glanzend, glad, met fijne nerven langs het oppervlak. Bladstelen zijn van gemiddelde lengte. Steunblaadjes subuleren.

Nick's perenvruchten worden gemiddeld en bovengemiddeld groot (gewicht varieert van 130 - 150 tot 200 gram), hebben een regelmatige afgeknotte kegelvorm. De schil van de vrucht is van gemiddelde dikte, glad, olieachtig, met een lichte wasachtige bloei. Op het moment van plukken zijn de vruchten groenachtig, er is een dekkleur in de vorm van een wazige rode blos. Op het moment dat de vruchten de volledige rijpheid van de consument bereiken, wordt hun hoofdkleur lichtgeel, de omhullende kleur - bruinrood op de meeste vruchten. Steeltjes van gemiddelde lengte en dikte, gebogen van vorm, schuin geplaatst aan de basis (dat wil zeggen schuin). Trechter van geringe diepte, smalle vorm. De beker is niet-vallend, open type. De schotel is erg klein en breed van formaat. Het hart is klein en rond. Zaadkamers zijn gesloten. Zaden zijn middelgroot, kegelvormig, bruin gekleurd.

Het vruchtvlees is romig, van gemiddelde dichtheid, fijnkorrelig, halfvet, sappig, mals, zonder adstringentie en granulatie, met een zuurzoete smaak en een aangenaam licht nootmuskaataroma. De smaak van het ras wordt beoordeeld op een 5-punts proefschaal van 4,4 - 4,5 punten. Door chemische samenstelling bevatten de vruchten: droge oplosbare stoffen (15,7%), de hoeveelheid suikers (10,2%), titreerbare zuren (0,40%), ascorbinezuur (6,2 mg / 100 g), P-actieve stoffen (122,0 mg / 100 g). Een universele variëteit: peren worden direct vers geconsumeerd en worden ook gebruikt bij het koken voor conservering, bij de bereiding van verschillende desserts en dranken (jam, jam, marmelade, sappen, compote, wijnen, pastilles, marmelade).

De tijd voor de verwijderbare rijpheid van fruit valt in het tweede decennium van september (tegen het einde van de maand). Het verlies van fruit vóór de oogst is laag. In een gekoelde ruimte worden fruit 3-4 maanden bewaard (ongeveer 90-100 dagen).

De vroege rijpheid van Nick's peer is gemiddeld: de bomen dragen jaarlijks vruchten vanaf het 5e - 6e jaar na aanplant. De opbrengst is constant hoog.

De winterhardheid van de variëteit is vrij hoog: voldoende voor het zuidelijke deel van de regio Moskou, maar in de meer noordelijke regio's, tijdens strenge winters, is lichte bevriezing waarschijnlijk, waarna de bomen zich goed herstellen. Onder kunstmatige bevriezing in het midden van de winter, wanneer de luchttemperatuur daalt tot minus 38 ° C, wordt xyleem tot 0,6 punten beschadigd, de schors en cambium bevriezen niet. Het ras is resistent tegen schurft, entomosporiose en clasterosporiose.

De voor de hand liggende voordelen van deze peer zijn: zeer grote, aantrekkelijke vruchten met een dessertsmaak, hoge houdbaarheid van de vruchten (en dienovereenkomstig een lange periode van consumptie), hoge weerstand tegen een aantal ziekten.

Over de nadelen van de Nika-variëteit gesproken, het is vermeldenswaard dat bij afwezigheid van snoeien er een snelle blootstelling van de kroon en krimp van de vruchten is.