Aardappelsoort met dolfijnen

Dolfijn is een Wit-Russische tafelaardappelvariëteit (Solanum tuberosum) met vroege rijping. Gefokt door het personeel van de REG "Wetenschappelijk en praktisch centrum van de Nationale Academie van Wetenschappen van Wit-Rusland voor de teelt van aardappelen en groenten en fruit". In 2002 werd hij opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie in twee regio's: Centraal (Brjansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Moskou, Ryazan, Smolensk, Tula-regio's) en Centrale zwarte aarde (Belgorod, Voronezh, Koersk, Lipetsk, Oryol, Tambov-regio's). Verschilt in vroege minnelijke rijping, de vorming van een groot aantal knollen, droogteresistentie, hoge productiviteit.

Het moet meteen gezegd worden dat er een ander ras is met een gelijkaardige naam - "Dolfijn". Dit is een heel andere aardappel en heeft niets met onze held te maken.

De tijd tussen het verschijnen van volledige scheuten en rijping is 60-75 dagen, het eerste graven kan al op de 45e dag van het groeiseizoen worden uitgevoerd.

Plant van gemiddelde hoogte, tussenliggend type. Stengels zijn half rechtopstaand. Bladeren zijn middelgroot, donkergroen van kleur. Het blad is groot. De golving van de rand van de plaat is erg zwak of helemaal afwezig. Corolla is middelgroot en wit van kleur.

Het wortelstelsel van de dolfijn is goed ontwikkeld, 14-16 middelgrote knollen worden in één nest gevormd, met een massa van 80-132 gram elk, er zijn maar heel weinig kleinigheden. De knollen zijn uitgelijnd, hebben een ovale ronde vorm. De schil is geel, voelt glad aan. Het vruchtvlees is lichtgeel van kleur. De ogen zijn klein, onopvallend, oppervlakkig.

Volgens de resultaten van staatstests is de verkoopbare opbrengst van aardappelen 170-256 c / ha, op het niveau van de indicatoren van de vroege variëteit Bryansk en 62 c / ha meer dan de normen Zhukovsky vroeg​Tijdens het eerste graven, op de 45e dag van het groeiseizoen, werd 82-195 c / ha verzameld, wat vergelijkbaar is met de Izor-normen en 26 c / ha meer dan de resultaten van Zhukovsky in het begin. Tijdens het tweede graven, op de 55e dag na volledige ontkieming, werd 132-215 c / ha verkregen, wat op het niveau van de indicatoren van Izor ligt en 43 c / ha hoger dan de vroege Zhukovsky-normen. De maximale opbrengst werd geregistreerd in de Tula-regio - 295 c / ha werd daar geoogst, 159 c / ha meer dan de resultaten van Pushkinets. Volgens de maker kan de potentiële opbrengstindicator oplopen tot 540 c / ha! De verhandelbaarheid van knollen is 88-96%, op het niveau van gevestigde normen. De kwaliteit is uitstekend - 90-99%.

Dolfijn heeft een goede smaak. Het is geclassificeerd als culinair type A, de knollen zijn zeer zwak gekookt, waardoor ze ideaal zijn voor het bereiden van salades en diepvriesgroentemengsels. Over het algemeen zal de variëteit zich perfect laten zien in absoluut elk gerecht, behalve misschien aardappelpuree. De pulp bevat 11,2-15,1% zetmeel, 0,4-1,7 lager dan de vroege standaarden van Zhukovsky en Bryansk.

Het ras is erg kieskeurig over bodemvruchtbaarheid. Het groeit het beste op lichte zandige leem en leem die rijk is aan voedingsstoffen en mineralen. Planten zijn bestand tegen droogte, maar ze zijn erg gevoelig voor wateroverlast van de grond, vooral in de beginfase van de groei. Pas op met water geven, een overvloedige hoeveelheid vocht in de grond heeft een zeer nadelig effect op de ontwikkeling en gezondheid van de aardappel.

Knollen hebben een uitgesproken rustperiode van meer dan 90 dagen. In dit opzicht wordt het aanbevolen om ze vóór het planten te ontkiemen voor een betere ontkieming en een eerdere opbrengst. De bedenker adviseert de volgende plantdichtheid: bij het cultiveren om verhandelbare producten te verkrijgen, moeten 45-48 duizend planten per hectare oppervlakte worden geplant en wanneer op zaad wordt gekweekt - 52-55 duizend knollen per hectare. Een geloosde aanlanding wordt aanbevolen volgens het schema 70 × 32−35 cm De dolfijn reageert op de introductie van een verhoogde hoeveelheid minerale meststoffen in de bodem.

Het ras is resistent tegen de veroorzaker van aardappelkanker, gerimpeld en gestreepte mozaïek, bladrolvirus, goudcysteaaltje. Volgens het All-Russian Research Institute of Phytopathology is het vatbaar voor Phytophthora in knollen en matig vatbaar voor toppen, maar het lukt het om het gewas op te leveren voordat het verschijnt. Medium resistent tegen schurft.

Onze held wordt door tuinders zeer gewaardeerd vanwege de hoge opbrengst, die wordt geboden door een groot aantal knollen in het nest, evenals voor vroege minnelijke rijping. Ook de uitstekende houdbaarheid van knollen verdient aandacht: ze kunnen meer dan een jaar worden bewaard zonder hun consumptieve en verhandelbare kwaliteiten te verliezen en zonder te ontkiemen.

De nadelen zijn onder meer verhoogde eisen aan bodemvruchtbaarheid, evenals gevoeligheid voor wateroverlast van de bodem. Vooral in regenseizoenen kunnen de opbrengsten aanzienlijk worden verminderd. Het viel de tuinders op dat met een vrij groot aantal knollen in het nest, het percentage niet-verhandelbare knollen erg hoog is. Aardappelen hebben de neiging om bizarre vormen aan te nemen, maar niet in alle gevallen - misschien is in deze situatie de "ouderdom" van het zaadmateriaal van belang, hoewel de dolfijn niet vatbaar is voor snelle degeneratie. De nadelen zijn ook zeer lange uitlopers, waardoor het nest niet-compact wordt en het proces van het graven van aardappelen moeilijker wordt - er is een grote kans op beschadiging van knollen die ver van het "centrum" van de struik verwijderd zijn.