Raspberry-variëteit Elegant
Elegant - dit is in veel opzichten een opmerkelijke variëteit aan frambozen van binnenlandse selectie, waarvan een van de belangrijkste onderscheidende eigenschappen remontabiliteit is,
Ondanks het feit dat remontante frambozensoorten al meer dan 200 jaar bekend zijn, zijn de eerste experimenten in ons land om ze aan te passen aan de binnenlandse klimatologische omstandigheden begonnen door Kazakov in de jaren 70 van de vorige eeuw. Het grootste probleem was dat de buitenlandse vormen die op dat moment beschikbaar waren, zich onderscheidden door de buitensporige duur van het groeiseizoen, waardoor hun opbrengstpotentieel in centraal Rusland geen tijd had om zelfs maar half voor de herfstvorst te worden gerealiseerd. . Om deze tekortkoming te verhelpen, heeft Ivan Vasilyevich decennia van nauwgezet werk aan het veredelingswerk besteed en geleidelijk, stap voor stap, zijn droom verwezenlijkt door tuinders veel prachtige variëteiten te geven die in een relatief korte tijd een geconditioneerd gewas kunnen vormen, niet minderwaardig in kwaliteit voor de beste rassen ter wereld ... Een van hen is Elegant, dat werd geboren eind jaren negentig - begin nul jaar, en al in 2005, na strikte staatstesten op rassen, opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie. In samenwerking met Ivan Kazakov werkten V.L. Kulagina en S.N. Evdokimenko aan de nieuwigheid. Het werd toegelaten tot de industriële teelt in de Central Non-Black Earth Region, die de regio's Bryansk, Kaluga, Tula, Ryazan, Moskou, Smolensk, Ivanovo en Vladimir omvat, maar door amateurtuinders bleek het wijdverspreid te zijn tot ver buiten hun grenzen , en liet zich zelfs goed zien in de buurlanden - Oekraïne en Wit-Rusland.
Wat zijn de voordelen van de remontante framboos waardoor de beroemde wetenschapper er vrijwel zijn hele leven aan wijdde? Allereerst is dit een bijna grenzeloze toename van de winterhardheid van planten, waarbij het hele bovengrondse deel in de herfst na vruchtvorming wordt verwijderd en de sneeuwbedekking met succes de basis van de struiken beschermt tegen de meest strenge vorst. Bovendien verbetert de fytosanitaire toestand van dit type framboos, omdat alle vegetatieve massa en plantenresten, waarop veroorzakers van schimmelziekten en plagen gewoonlijk overwinteren, worden aan het einde van het seizoen vernietigd. Bovendien worden de consumptievoorwaarden van verse bessen aanzienlijk verlengd door de uitgebreide vruchtzetting van de variëteit, die doorgaat tot de eerste nachtvorst.
Al deze prachtige eigenschappen zijn volledig van toepassing op Elegant, dat zich onder andere onderscheidt door een relatief grootvruchtige, hoge en stabiele opbrengst, goede gastronomische kwaliteiten van bessen, evenals hun visuele aantrekkingskracht, waarvoor het in feite verdiende Zijn naam.
Agrobiologische kenmerken
Frambozenstruiken onderscheiden zich door een vrij krachtige groei en verspreidend uiterlijk. Hun hoogte is 1,6 - 1,8 meter. Ondanks de sterkte van de stengels, proberen ze ze toch te binden aan steunen of hekjes om schade door harde wind of onderdompeling onder het gewicht van het gewas te voorkomen. Schietvormend vermogen wordt matig uitgedrukt en gewoonlijk vormt elke struik 5-7 vervangende stengels. Op jonge leeftijd zijn ze groen gekleurd met een opvallende anthocyaan-tint, bedekt met een wasachtige bloei en licht behaard.Bij het rijpen veranderen de scheuten van kleur naar lichtbruin, die ze het volgende seizoen behouden als ze in de herfst niet worden verwijderd. De doornigheid van de stengels van de variëteit is gemiddeld, en in het grootste deel van zijn massa zijn de sporen geconcentreerd aan de basis van de struik, terwijl dichter bij de top hun aantal sterk afneemt. Met deze functie kunnen tuinders de nodige agrotechnische maatregelen uitvoeren en zonder bijzondere problemen op het frambozenveld oogsten. Bladeren worden gevormd complex, in de regel bestaande uit drie eenvoudige blaadjes verbonden door een bladsteel van gemiddelde lengte. Het blad is middelgroot, ovaal-puntig, donkergroen van kleur met lichte nerven die afsteken tegen deze achtergrond. Het profiel is zwak gedraaid, de textuur is merkbaar gerimpeld, de denticles langs de randen zijn klein, meestal zaagachtig. Over het algemeen is het blad van de struiken gemiddeld. De fruittakken van de Elegant worden meestal gevormd in het bovenste derde deel van eenjarige stengels. Ze zijn relatief compact, maar erg vertakt, en daarom zijn de toppen van de scheuten aan het einde van de zomer letterlijk bedekt met eierstokken en rijpe bessen. Wortelnageslacht wordt in kleine hoeveelheden gevormd en daarom hoeft u niet bang te zijn voor actieve verspreiding van de frambozenboom in de breedte. Tegelijkertijd zal om deze reden plantmateriaal voor een versnelde reproductie van frambozen in zijn gebied schaars zijn.
Net als elke andere remontante variëteit, is onze heldin in staat om twee gewassen tegelijk per seizoen te brengen. De eerste wordt gevormd op tweejarige scheuten en rijpt in de eerste helft van de zomer, terwijl de tweede jonge stengels draagt die in de lente verschenen, maar de vruchtperiode daarop is verlengd van half augustus tot de eerste herfstvorst. Tegelijkertijd wordt de oogst aan het einde van de zomer nog steeds als de belangrijkste beschouwd en om deze te vergroten, wordt vaak aanbevolen om de productie van bessen op tweejarige stengels volledig te staken. Experts zeggen dat het de plant de krachten wegneemt die nodig zijn voor de krachtige ontwikkeling van eenjarige groei en de snelle intrede in vruchtlichamen. Hierdoor kan het realiseringspercentage van de potentiële productiviteit, dat 80-90% bereikt in een eenjarige teeltcyclus, aanzienlijk afnemen. Dit is vooral belangrijk voor de regio's van de middelste zone van ons land, waar de som van de actieve temperaturen en de duur van de vorstvrije periode de belangrijkste beperkende factoren zijn voor remontante frambozen. In de zuidelijke regio's is het probleem van de late rijping niet zo urgent, in verband waarmee hier vaak scheuten worden achtergelaten om in het tweede jaar vrucht te dragen. Over het algemeen is de productiviteit van de struiken meer dan waardig en kan deze 3-4 kg bereiken met goede landbouwtechnologie. Op productieschaal wordt tot 16 ton van deze framboos gewonnen uit een hectare. De Elegant laat zich relatief gemakkelijk los van het vruchtgewas, waardoor het oogsten niet al te moeilijk is. Tegelijkertijd is een zeer nuttige functie echter het vermogen van rijpe bessen niet alleen om af te brokkelen, maar ook om niet te rotten en niet uit te drogen op de struiken gedurende maximaal twee weken, waardoor de frequentie van verzameling kan zijn aanzienlijk verminderd in vergelijking met andere soorten frambozen.
De vruchten van de variëteit worden vrij groot, mooi kegelvormig, helderrood van kleur, met een gemiddeld gewicht van 3,8-4,5 gram. Aan de oppervlakte is er een intense, aangename glans voor het oog en een enigszins merkbare puberteit. Een belangrijk punt is de uitstekende gelijkmatigheid van de bessen, die de geoogste frambozen een bijzondere elegantie en visuele aantrekkingskracht geeft. De steenvruchten zijn ook homogeen en stevig met elkaar verbonden, waardoor de bessen ook bij matige mechanische actie niet in fragmenten uiteenvallen. Het vlees van onze heldin is erg sappig, nogal delicaat van consistentie, met een smaak waarin zoetheid merkbaar prevaleert boven zuur, maar zonder een uitgesproken aroma.Het drogestofgehalte in fruit is ongeveer 13-14%, de hoeveelheid suikers is 5-6%, de titreerbare zuurgraad is 1,1-1,3%. In het totale volume aan zuren is ascorbinezuur, ook wel vitamine C genoemd, aanwezig in een hoeveelheid van 15-20 mg%. De gastronomische kenmerken van de Elegant zouden zeer hoog gewaardeerd kunnen worden, maar het gebrek aan aroma bederft het totaalbeeld een beetje. Bovendien hebben planten een overvloed aan zonlicht nodig om voldoende suikers te verzamelen, en daarom kunnen die struiken die in de schaduw of in gebieden met veel bewolkt weer worden gekweekt een minder expressieve fruitsmaak hebben dan hun goed verlichte tegenhangers.
Het gebruik van het uit dit ras verkregen gewas is met recht universeel te noemen. Ten eerste zijn de bessen perfect voor verse consumptie, en vanwege de verlengde vruchtperiode kunnen ze anderhalve maand worden genoten. Ze hebben ook goede vooruitzichten als ze op de markt worden verkocht. Commerciële boeren bevestigen dat, dankzij de uitstekende esthetische eigenschappen van een echt elegante framboos, deze niet lang in de schappen blijft en een grotere interesse van kopers geniet. De draagbaarheid ervan roept ook geen bezwaren op, en daarom leidt het transport van bessen niet tot het verlies van hun presentatie. Geoogst fruit kan meer dan een week in koelkasten worden bewaard. Ook zijn ze geschikt om in te vriezen, waarbij een maximum aan nuttige stoffen behouden blijft, en tijdens het ontdooien een minimum aan sap verloren gaat en de bessen hun vorm behouden. Compotes, confituren, jam en confitures gemaakt van onze heldin onderscheiden zich ook door de rijkdom van de vitamine- en mineralensamenstelling, en de rijkdom aan smaak en kleur zorgt ervoor dat deze bereidingen gasten verwelkomen op elke tafel.
En tot slot kan men de opmerkelijke economische kenmerken van de Elegant niet negeren. Vanwege zijn remontabiliteit en genetisch bepaalde weerstand tegen ongunstige omgevingsfactoren, onderscheidt deze framboos zich door zijn verbazingwekkende bescheidenheid in de teelt, het vermogen om zich aan te passen aan verschillende bodem- en klimatologische omstandigheden en te groeien met minimale chemische behandelingen tegen ziekten en plagen. Bovendien is het ras zelfvruchtbaar en vereist daarom geen aanwezigheid van bestuivingsvariëteiten in de buurt om een gewas te produceren.
