Kersensoort Shokoladnitsa

Shokoladnitsa - een verscheidenheid aan gewone kersen met vruchten van gemiddelde rijping. Gekweekt in het All-Russian Research Institute of Breeding of Fruit Crops door de variëteit Lyubskaya te kruisen met de late mutant Black Consumer Goods. Het auteurschap is toegewezen aan A.F. Kolesnikova, M.V. Mikheeva en T.A. Trofimova.

Sinds 1996 is het ras gezoneerd in de Centrale Regio.

De bomen van deze kers zijn laag (niet meer dan 2 - 2,5 m), de kroon is middelmatig verdikt, compact, verhoogd, van vorm - omgekeerd piramidaal. De jaarlijkse groei van zaailingen bereikt een hoogte van 70 cm De scheuten zijn middelgroot, recht, bruin van kleur met een grijze bloei. De bast van de stam en hoofdtakken is bruin. Knoppen 0,3 - 0,4 cm lang, kegelvormig, dicht tegen de scheuten gedrukt. De bladeren zijn donkergroen bovenaan en lichtgroen onderaan, omgekeerd eirond, met een scherpe basis en stompe toppen. Bladranden dubbel gezaagd. Een plat lemmet met een mat oppervlak. De klieren bevinden zich op de basis van de bladeren en bladstelen (2-4 st.). Afmetingen bladsteel: lengte - 16 mm, dikte - 18 mm. De toppen van de bladstelen zijn anthocyaan.

Bloeiwijzen zijn 3-bloemig. Bloemen zijn wit. De bloembladen zijn wit, vrij gelegen. De rand is open en heeft een diameter van 17,6 mm. Stampers tot 5,2 mm lang, meeldraden tot 5,6 mm lang. Het stigma van de stamper bevindt zich onder het niveau van de helmknoppen. De kelk is klokvormig, de kelkblaadjes zijn sterk gezaagd. De bloeiperiode is gemiddeld, deze valt in het 2e decennium van mei (van 15 tot 18 mei). De variëteit wordt gekenmerkt door een gemengde vruchtvorming.

De vruchten van de Shokoladnitsa-kers zijn groot (gewicht - 3,5 gram, hoogte en dikte - 16,9 mm, breedte - 18,9 mm). De bessen zijn in grote lijnen rond van vorm. De trechter van kersen is middelgroot, de bovenkant is iets naar beneden gedrukt. De kleur van de vrucht is kastanjebruin, bijna zwart. Het vruchtvlees van gemiddelde dichtheid, zeer sappig, donkerrood, smaakt zoet en zuur, met een lichte bitterheid, die doet denken aan een kers. Het sap uit het vruchtvlees van de kersen is ook donkerrood. Proefscore van de smaak van vers fruit is 3,8 - 4,0 punten. De zaden zijn klein, geel, rond en wegen 0,28 gram (8 - 10% van het gewicht van de vrucht). De lengte van de steel is 36,2 mm. De scheiding van het bot van de pulp is goed.

Door hun chemische samenstelling bevatten de vruchten: droge oplosbare stoffen (18,4%), de hoeveelheid suikers (12,4%), zuren (1,64%). De variëteit is universeel in gebruik: bij het koken wordt het vers, ingevroren en gedroogd gebruikt (compotes, likeuren, jam, marshmallows, conserven, verschillende dranken).

De rijpingsperiode voor Shokoladnitsa is gemiddeld (van 8 tot 15 juli). Het ras is vroeggroeiend: bomen dragen vruchten vanaf het 4e jaar. De opbrengst is goed: gemiddeld 11 - 12 kg per boom, of 77,9 c / ha, maximaal - tot 96,6 c / ha. Het ras is behoorlijk winterhard en droogtebestendig. Wat betreft ziekten: het wordt beïnvloed door coccomycose en moniliose.

Deze kers kan worden gebruikt om een ​​"haag" te maken (het is belangrijk om de afstand tussen de struiken bij het planten van 2,5 tot 3 m te houden).

Voor het planten van zaailingen hebben zonnige plaatsen, beschut tegen de wind, de voorkeur. In omstandigheden van schaduw, halfschaduw en met sterke wateroverlast van de grond, mag men geen grote opbrengsten van bomen verwachten. Het meest geschikte bodemtype is lichtzandige leem, met een bijna neutrale of zwakke pH-zuurgraad. Het grondwaterpeil mag niet hoger zijn dan 1,5 m.

Een van de belangrijkste voordelen van de Shokoladnitsa-kersen zijn: grote sappige bessen die naar zoete kersen smaken; zelfvruchtbaarheid; goede indicatoren voor productiviteit en winterhardheid.

De belangrijkste nadelen van het ras zijn onder meer de gevoeligheid voor schimmelziekten.