Appelvariëteit Moskou winter

Moskou winter - late winterappelras gefokt door de Staatsuniversiteit van Moskou. M.V. Lomonosov, verkregen in 1963 door het zaaien van hybride zaden uit Welsey en Antonovka gewoon. Het auteurschap behoort toe aan S.I. Isaev. Sinds 1977 staat het ras op de staatstest, sinds 2002 is het bestemd voor de centrale regio.

De bomen zijn groeikrachtig met een brede, rond uitlopende, dichte, sterk bladrijke kroon. De bast op de stam is grijs gekleurd, op horizontaal gelegen skeletachtige takken is hij groenachtig grijs. De lokken worden gekenmerkt door een afwisselende opstelling. Vruchtvorming is geconcentreerd aan het einde van de stappen van vorig jaar.

Scheuten zijn lang, middelmatig dik, bruin van kleur, wollig, in doorsnede - afgerond, internodiën zijn kort. Middelgrote linzen, bol van vorm, zijn in een gemiddelde hoeveelheid op de takken aanwezig. De toppen zijn kegelvormig, appressed, wollig, hun buitenste schubben zijn groenachtig bruin. De bladeren zijn groot van formaat, met een leerachtig, gerimpeld oppervlak en gekartelde randen, het onderste deel van het blad is aanzienlijk behaard. Bladstelen zijn van gemiddelde lengte, volledig gekleurd. Steunblaadjes zijn lancetvormig, rond.

De vruchten van de Moskou-winterappelboom zijn groot (appelmassa varieert meestal van 200 tot 280 gram), met een glad oppervlak, eendimensionaal, gelijkbenig, regelmatig afgeplatte ronde vorm, met gelijke dwarsdiameters. De huid is glad, bedekt met een wasachtige bloei. De hoofdkleur van de geplukte vruchten is lichtgroen, maar tijdens bewaring krijgen de appels geleidelijk een groenachtig gele kleur. De omslagkleur is goed uitgesproken op een groot deel van de vrucht door een wazige donkerrode blos met onduidelijke lijnen. Onderhuidse punten zijn klein, gelig, goed gedefinieerd, vaak te vinden op de schil van een appel. De stengels zijn erg kort van lengte, gemiddeld dik. De trechter is middelmatig diep, breed, met een lichte roest aan de steel. De schotel is van gemiddelde diepte, breed, met een golving bij de kop. Halfopen beker. De subcup buis is kort van lengte, breed conisch van vorm. De axiale holte is klein. Zaadkamers zijn gesloten. Zaden zijn middelgroot, donkerbruin van kleur, aanwezig in middelgrote aantallen.

Het vruchtvlees is lichtgroen van kleur, medium dicht, fijnkorrelig, zeer sappig, licht aromatisch en kruidig, met een goede zoetzure smaak. Proefbeoordeling van de smaak van de variëteit - 4,3 punten. Door chemische samenstelling bevatten de vruchten: de som van suikers (gemiddeld 9,5%, de waarde van de indicator varieert afhankelijk van de groeizone van 8,3% tot 12,4%), titreerbare zuren (gemiddeld 0,7%, het toegestane bereik is 0,51 % tot 0,96%), tannines (gemiddeld 69 mg / 100 g, toelaatbaar bereik van 44 tot 86 mg / 100 g), ascorbinezuur (gemiddeld 21,2 mg / 100 g, toelaatbaar bereik van 13,1 tot 26,3 mg / 100 g) , P-actieve stoffen (gemiddeld 0,27 mg / 100 g, toelaatbaar bereik van 0,23 tot 0,35 mg / 100 g), pectinestoffen (gemiddeld 8, 7%, toelaatbaar bereik van 5,7% tot 10,3%) op drooggewicht.

Qua rijping en consumptie behoort de Moskou-winterappelboom tot de typische wintervariëteiten. De periode van verwijderbare fruitrijpheid valt eind september - begin oktober. De houdbaarheid is hoog: appels worden bewaard tot maximaal maart - tot april.

Het tempo van vroege volwassenheid van deze appelboom is laag: de ouderboom bloeide in het 9e jaar na het zaaien van de zaden; geënte zaailingen beginnen vrucht te dragen vanaf het 6e - 7e jaar, waarna ze de opbrengst snel verhogen. Het ras is hoogproductief: de gemiddelde opbrengst op lange termijn in de centrale regio is 134 c / ha (wat 37 c / ha hoger is dan het controleras).De winter in Moskou wordt gekenmerkt door een hoge winterhardheid en weerstand tegen schurft.

De belangrijkste voordelen van deze appelboom zijn: hoge commerciële en consumptieve kwaliteiten van fruit (hoge houdbaarheid, hoog gehalte aan ascorbinezuur, aantrekkelijk uiterlijk, groot formaat, goede smaak), hoge opbrengst, winterhardheid en weerstand tegen schurft.

Het grootste nadeel is de lage vroege volwassenheid van de bomen.