Auberginesort Marsipan (F1)
Marsipan er en middels moden auberginesort fra det russiske oppdrettfirmaet for grønnsakshage. Fra såing av frø til begynnelsen av teknisk modenhet, går 120 - 125 dager. Denne hybriden tåler varme og tørke godt, men er også ypperlig for dyrking i nordlige regioner.
Planten når en høyde på omtrent en meter. Fruktene er kjøttfulle, veldig store (opptil 15 cm lange, opptil 8 cm brede, veier opp til et kilo eller mer), dekket med en skinnende mørk lilla skall. Selv på slutten av sesongen når vekten av frukten 300 - 400 gram. Massen er saftig, kremhvit, med en delikat smak, uten bitterhet, har en søtlig ettersmak. Frø er små, i frukt inneholder de i små mengder.
Når du vokser, krever aubergine marsipan støtte, siden buskene faller til bakken under vekten av fruktene.
Denne auberginen dyrkes gjennom frøplanter. Frø blir sådd de første dagene av mars. En jord blanding av torvland og torv (1: 1) med tilsetning av en liten brøkdel av humus. Frøplanter vises om 7-10 dager. Før planting i bakken utføres mineralgjødsling to ganger. Transplantasjon til drivhus utføres i midten av mai, i åpen bakke - i juni, når trusselen om frost har gått.
Fordeler med sorten Marsipan: utmerket fruktsmak, motstand mot ugunstige forhold.
Helt ærlig, jeg likte ikke eggplanter i det hele tatt før jeg begynte å dyrke dem for moren min. En av de første var Marsipan F1. Og dette er bare en flott drivhusdekorasjon! Veldig vakker, skinnende og stor frukt. Den saftige ømme massen og den søte smaken av disse auberginene har etablert den blant mine favoritter. I nordvest er det bedre å dyrke det i et drivhus, da er utbyttet garantert. Siden fruktene er ganske store, er det fornuftig å binde planten til spalter eller knagger.
Sorten er deilig på alle måter å bearbeide, så vel som i blanke, men den er spesielt elsket i grilling og i snacks. Kaviar er spesielt velsmakende, fordi fruktene av denne hybriden ikke inneholder bitterhet i det hele tatt.
Jeg anbefaler på det sterkeste at du godt kan endre holdningen din til eggplanter.
I mitt herregård har denne auberginen vokst i det åpne feltet i mange år. Jeg planter frø i mars på vinduskarmen, og i slutten av mai tar jeg ut plantene til hagen. Et veldig godt utvalg, store frukter, uten bitterhet, noe som var viktig for meg når jeg forberedte eggplantkaviar. Hvis du vanner og gjødsler plantene i tide, er innhøstingen alltid god. Det er sant at buskene må bindes, når modningen av fruktene begynner, kan de knekke. I år varte det varme været til oktober, eggplantene bar frukt og til og med fortsatte å blomstre.