Shantane gulrot variasjon

Det er mange moderne varianter av gulrøtter, mye søtere og penere enn denne gamle sorten. Men fordelen med Shantane er dens pålitelighet. Den er pålitelig i alt fra såing til lagring. Frøene gir de mest minnelige og tette skuddene. Unge planter vokser raskt. Gulrøtter er veldig saftige, de mister ikke saftigheten under hele lagringsperioden. Ikke så søt, men velsmakende. Få sprekker. Den tåler normalt mangel på fuktighet. Det er helt skjult i bakken - dette er viktig hvis det er hare i ditt område, fordi rotgrønnsaken er pålitelig beskyttet mot tennene.

Jeg liker egentlig ikke at røttene er relativt korte og avsmalnende. Jeg liker lang, sylindrisk, uten en kjerne mer. Shantane har en kjerne.

For meg er den største fordelen med denne sorten, og det er grunnen til at jeg dyrker den hvert år, veldig god holdekvalitet. Rotavlinger lagres i kjelleren til våren. Nesten ikke råtne, forringes og ikke bli svart. Denne varianten er den eneste jeg har til det siste, resten behandles.

Forfatter: Natalia Tretyak, Zolochev.