Pæresort Limonka
Limonka er et gammelt ukrainsk utvalg av folkevalg (ifølge VNIISPK er det en lokal Nedre Volga-variant) med frukt fra sommerens modningsperiode. Den er inkludert i statens register over plantevarianter i Ukraina og godkjent for dyrking i Steppe og Forest-steppe i Ukraina. Genetisk opprinnelse er ikke bestemt.
Trærne er kraftige (høyde - opp til 6 m, bredde - opptil 5,7 m), holdbare (opp til 60 - 80 år), upretensiøs for jorden. Kronen er avrundet, spredt, av middels tetthet. Grenene er rette, med en jevn brun bark, når de forlater kofferten, danner de skarpe hjørner (30-45 grader). Skudd av middels størrelse, buet, mørk brun farge. Nyrene er små, smale, smale koniske. Blader av middels størrelse, middels tykkelse, avrundede, med bølgede, takkede kanter. Bladbladet er mørkegrønt, læraktig, konkav i form, med en glatt blank overflate. Petioles er korte, litt anthocyanin i fargen, uten overgang til sentralnerven. Bøylene er filiforme.
Fruktene av Lemonka-pæren er under gjennomsnittlig størrelse (veier omtrent 60 - 80 g, de største prøvene når 100 g), endimensjonale, jevne, ovale. Huden er tørr å ta på, hovedfargen er sitrongul, det er ingen rødme. Subkutane punkter er grå, mange, plassert over hele fosteret. Peduncles er korte, treaktige, lysebrune i fargen, buet, satt skrått (skrått), uten overløp.
Massen er gul-hvit i fargen, med en god tett struktur, med store steinceller, med en subtil syrlighet, litt aromatisk, smaken er middelmådig; sitronsmaken er godt følt, noe som er grunnen til navnet på sorten. Men som praksis har vist, er smakskvaliteten til denne bearbeidede pæren veldig høy - den er utmerket til tørking, til å lage syltetøy, syltetøy, kompott og andre typer hermetisering. Ved kjemisk sammensetning inneholder fruktene: tørrstoff - 19-20%, mengden sukker - 9,9 - 10,1%, titrerbare syrer - 0,17 - 0,2%, askorbinsyre - 3,8 - 5 mg / 100 g, P-aktive stoffer - 4 mg / 100 g, summen av fenolforbindelser - 415 mg / 100 g, summen av pektinstoffer per våtvekt - 0,88%, forholdet mellom sukker og syre - 62,6 - 74,6. Bordvariasjon.
Den tidlige modenheten til denne pæren er lav: trærne begynner å bære frukt bare i det 8. - 9. året.
Frukt når flyttbar modenhet i slutten av august. Avlingene er preget av overflod og regelmessighet. Holdbarheten til frukt er veldig kort - maksimalt en uke. Noen år er det en kraftig utgytelse av umodne frukter.
Sorten er vinterhard, motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Noen ganger er det påvirket av scab, septoria og phyllostictosis (brun flekk).
Sorten er selvfruktbar. Følgende varianter anbefales som pollinatorer: Bessemyanka, Williams, Ilyinka, Forest Beauty, Lyubimitsa Klappa, Tonkovotka.
Blant de viktigste fordelene med Limonka-pæren er: upretensiøsitet, rikelig med regelmessige avlinger, god vinterhardhet, lav følsomhet for sykdommer og skadedyr.
Ulempene inkluderer: middelmådig smak av frukt, kraftig vekst av trær, sterk smuldring av umoden frukt.
Jeg personlig og familien min liker denne varianten. Fruktene er små og trenger ikke deles,dvs. å spise en hel pære er ganske ekte. Frukt er gul, saftig, myk masse med sitronsmak og surhet. Pærer er veldig enkle å fjerne fra treet, uten mye anstrengelse. Et stort pluss sitron er at den vokser i en hage i en myrleirejord, hvor praktisk talt ingenting tar rot i det hele tatt.
Kanskje hvis du prøver å danne et lite sitrontre, blir fruktene større.Og hvis den vokser av seg selv, som vår, er den helt dekket av bagateller. Deilig pære. Søt, med tynn hud. Dens viktigste pluss er at den ikke har den astringency som er tilstede i andre varianter av store pærer med tykk hud. Du kan ikke spise mange av dem. Men sitron kan spises som frø. Små barn og barn spiser det med glede. Det at det smuldrer tungt er til og med et pluss for meg. Treet er veldig høyt, og små frukter som faller i tett gress blir nesten ikke skadet. Selvfølgelig lagres ikke fallne frukter lenge - dette er en betydelig ulempe.
Det ville faktisk være veldig interessant å danne en krone ved Limonka, og gjøre dette treet mer stuntet. Jeg har aldri sett denne sorten avskåret på en eller annen måte.
Mange av oss planter det bak gjerdet, på gaten, og generelt anser det som "vilt".
Men jeg er helt uenig i dette, siden dette treet har veldig smakfulle frukter. De er aromatiske og søte, som honning (selv om det virker som om det fortsatt er litt astringency i dem). Det er bare nødvendig å "fange" - den nødvendige modenhetsgraden. Pærene skal bli lyse gule, men ikke overmodne.
Sitronfrukter er sannsynligvis den minste av alle pæresorter, men på grunn av deres smak, så vel som tidlig modning, liker jeg denne varianten.
Jeg kan bare ikke være enig i at Limonkas smak er middelmådig - ganske original, med syrlighet og når den er helt moden, søt, til og med med en honningfarge. I alle fall, i vårt område, i sør. Hvis du mater treet godt, former det riktig, da er kaste lavt. Deilig, både fersk og hermetisert. Jeg ruller hele frukter i tre-liters krukker, koser oss hele vinteren. Jeg bruker den også til syltetøy, jeg lager også fyllet til paier på en spesiell måte. Sorten trenger ikke spesiell pleie, den er motstandsdyktig mot sykdommer. Jeg tror at Limonka er en av de mest vellykkede variantene, som passer for forskjellige breddegrader. Her i Dzhankoy viste han seg godt, og moren i Chernihiv-regionen, og dette er mye nord, bærer også frukt utmerket.
Ingen foster i omtrent 10 år
Peter, jeg beklager, men jeg ønsket å spørre: har du ett tre på siden din? Faktum er at beskrivelsen for sorten indikerer at det er behov for en pollinator for denne pæren. Se hvordan kronen din blir dannet. Ofte produserer mange pærer såkalte "topper" - karrige skudd. Og veldig ofte har pærer en tendens til å vokse som en pyramidal poppel. I dette tilfellet bør ikke frukten forventes.
Hva skal gjøres? Trim riktig. Trekk grenene tilbake med gutter og avstandsstykker. Plant en pære av et annet utvalg i nærheten for pollinering, men blomstrer samtidig.
Men jeg elsker virkelig Limonka-sorten. Det er veldig velsmakende. Og i sammenligning med andre sommervarianter er den perfekt til konserver og konserver. Men vi har dem praktisk talt ikke i Kherson. Jeg lette spesielt etter og fant med stor vanskeligheter en amatørgartner som tok en kvist for poding. Åpenbart er jorda og klimaet vårt ikke egnet for denne spesielle sorten.