Plommesort Anna Shpet

Anna Spath er et sent modent utvalg av Prunus domestica av vesteuropeisk opprinnelse. Mottatt fra et bein tidlig på 1870-tallet i Tyskland av L. Shpet. Den første beskrivelsen av denne plommen er datert 1881.

Den ble utbredt i hele sør for det tidligere Sovjetunionen, spesielt i de sørlige områdene i Ukraina, i Nord-Kaukasus og sør i Rostov-regionen. I følge folketellingen av hager i 1945 var det største antallet Anna Shpets trær lokalisert i Krasnodar-territoriet, her var deres andel 12,5%, Rostov-regionen tok andreplassen i antall trær med en andel på 12,6%, Kabardino- Balkaria utgjorde 13, 8%, til Nord-Ossetia - 7%, til Volgograd-regionen - 5,8%.

Plomme Anna Shpet er inkludert i standardsortimentet på Krim, Kaukasus, den sørlige delen av Ukraina i 1-2 grupper, Astrakhan og Volgograd-regionene - i 2-3 grupper.

I 1947 ble sorten sendt til statstesten. Samme år ble den inkludert i Den russiske føderasjonens statsregister for Nord-Kaukasus (Rostov-regionen, Krasnodar og Stavropol-territoriene, Republikken Adygea, Dagestan, Ingushetia, Kabardino-Balkaria, Nord-Ossetia-Alania, Karachay-Cherkessia, Tsjetsjenien) og Nizhnevolzhsky (Astrakhan og Volgograd-regionen, Republikken Kalmykia).

Trærne er kraftige, holdbare (når 40 år), utvikler seg raskt, tåler foryngelse godt. Kronen er tett, bred, rund eller rundpyramideformet, med holdbare (opptil 12 år) gjengroende grener. Skjelettgrenene er ganske tykke. Stammen er rett, glatt. Barken på kofferten er grå, på skjelettgrenene er den lys grå. Linser er middels store, det er en gjennomsnittlig mengde på stilken. Skudd er rette, ikke pubescent, med linser, malt i brun eller rødbrun farge med lav intensitet; middels internoder (4 cm); spyd og indre svake sommervekster i farge er gråaktige med rødlig skjær. Vegetative knopper er små i størrelse, kjegleformede, spisse, presset. Bladene er lysegrønne i fargen, under gjennomsnittlig størrelse (gjennomsnittlig lengde - 7,3 cm, smal - 3,8 cm, areal - 27,8 cm), langstrakt-oval form, med en spiss spiss og en trelignende base, innrammet langs kanten av en dobbel-crested serration medium størrelse. Bladbladet er tynt, sprøtt, flatt i form, oversiden er kjedelig, ikke pubescent, undersiden er litt pubescent langs de sentrale og laterale venene. Petioles er korte (opp til 0,8 cm), antocyaninfarging. Kjertler en om gangen: sittende, gul. Bøyler er fraværende.

Blomstrer er toblomstrede. Knoppene er hvite. Felgen er stor (2,8 cm), flat i form. Kronbladene er av middels størrelse (lengde - 1,3 cm, bredde - 0,7 cm), ovale, med en avrundet topp, kanten på toppen er bølget, bølgen er middels, kronbladenes nærhet er middels, fargen er hvit . Det er et lite antall støvdragere (18 stk / farge), formen er rett, lengden på tråden er 0,7 - 1,1 cm, antherne er gule. Kalyxen er klokkeformet, ikke pubescent. Sepals er lansettformede, ikke-pubescent, 0,7 cm lange, 0,2 cm brede, det er ingen takking langs kanten. Pedikler er av middels lengde (1,1 cm), uten pubescence.

Fruktene av plommen Anna Shpet er store (veier 40 til 50 g, gjennomsnittsvekt 45 g, de største prøvene når 60 g), likbenede, ovale eller bredt ovale i form. Abdominal sutur er bred, grunne, svakt uttrykt, sprekker ikke. Hovedfargen på frukten er lysegul, den integrerte fargen er solid mørk lilla med en rødlig (eller murbrun) fargetone. Huden er tynn, tett, med løs konsistens, med mange subkutane prikker i grå farge og sjeldne rustne striper, dekket med et tykt grått voksaktig belegg; den fjernes lett fra massen, spesielt når frukten senkes ned i varmt vann. Trakten er dyp, av middels bredde. Pedunkelen er kort, heklet, ganske tykk.Mellomstore frø (vekt 1,5 g, lengde - 2,2 cm, bredde - 1,3 cm, tykkelse - 0,8 cm), langstrakt-oval, spisset mot peduncle og avrundet mot toppen, malt i mørk brun farge. Overflaten er grov, gropete og knollete. Åpen søm. Abdominal sutur er smal. Den sentrale ribben er godt uttalt. Laterale ribber mangler. Kjølen er liten i størrelse, sløv i formen. Separasjonsevnen fra massen er god (i fullmodne frukter).

Massen er grønn-gul i fargen (i godt modnet frukt - gylden), gjennomsiktig, tett, øm, saftig, fibrøs konsistens; det mørkner litt i luften. Fargen på hulrommet er enfarget med masse. Smaken av plommer er veldig god, søt med en behagelig syrlighet.

Når det gjelder biokjemisk sammensetning, inneholder plommer på en råvekt: tørrstoff (15,7%), mengden sukker (9,9%), pektinsubstanser (0,80%), syrer (0,73%), polyfenoler (384 mg / 100 g) askorbinsyre (6,5 mg / 100 g); sukkerindeksen er 13,56.

Smaksvurdering av frosne frukter - 3,8 poeng; tørket frukt - 3,9 poeng; juice med masse - 3,8 poeng; kompott - 4,2 poeng, marinade - 4,1 poeng. Sorten er godt egnet for ferskt og gjennomvåt forbruk, så vel som for noen typer hermetisering (konserver, marinader). Uegnet for frysing og produksjon av tørket frukt. De søteste plommene er på scenen når huden på dem begynner å rynke (den blir som den visnet).

Blomstringen foregår på middels måte (midten av april). Fruktmodningstiden er veldig sen (slutten av september - begynnelsen av oktober). Fjerning kan gjøres i ett trinn, siden moden frukt fortsatt holdes godt fast i trærne. Den tidlige modenheten til Anna Shpet plomme er estimert som gjennomsnitt: trær går vanligvis inn i fruktsesongen fra 3. - 5. (i sjeldne tilfeller fra det 6.) året. Avlingene er høye og jevne. Fra 8 - 10 år gamle trær samler fra 25 til 40 kg frukt, fra 10 - 12 år gamle - opp til 60 kg. I en alder av 15 - 20 år, under hele fruktingsperioden, kan ett tre bære opptil 150 - 250 kg frukt. I et kaldt, tørt rom er plommer godt bevart i mer enn 1 måned. I regnvær sprekker fruktene, og råtner også ofte og sterkt.

Vinterhardheten til tre og blomsterknopper er gjennomsnittlig. Gjennomsnittlig frostbestandighet. Sør i Russland er sorten ganske frostbestandig, men under forholdene i de nordlige områdene i Ukraina og Astrakhan-regionen fryser trærne litt. Sør i regionen Voronezh og Kursk lider sjeldne enkelttrær sterkt av frost og er derfor lite avlingende. Men takket være sortens høye regenererende evner, blir selv treknopper godt igjen etter kraftig frysing. Det er også en god gjenopprettende evne til tre etter frostknusing og brudd. Det generelle nivået av tørkebestandighet vurderes som tilfredsstillende. Under forholdene i steppregionene i Kuban fungerer trær godt og tåler tørke ganske bra.

Sorten er relativt motstandsdyktig mot moniliose (monilial burn) og polystygmosis (rød flekk). Motstand mot andre sykdommer er gjennomsnittlig. På kalkholdig jord er trær sterkt påvirket av klorose.

Denne plommen er delvis selvfruktbar og gir veldig gode avlinger selv uten pollinatorer. Men de beste resultatene oppnås med kryssbestøvning. Gode ​​pollinatorer for henne er varianter: Washington, ungarsk hjem, ungarsk italiensk, Victoria, Ekaterina, Raisin-erik, Kirke, Rannaya, Renklod Altana, Renklod green, Fersken.

De viktigste fordelene med Anna Shpet plomme inkluderer: høye utbytter, store frukter av veldig god kvalitet, sen modning.

De viktigste ulempene er: mottakelighet for sykdommer, høy krone (når du høster fra et voksent tre, kan du ikke gjøre uten stige), svakt løst tre (trær bryter ofte i en orkanvind), lave konserveringsegenskaper av frukt.