Ruta druesort

Ruta, en hybrid form av borddruer, er en av de mange variantene som er utviklet det siste tiåret av representanter for amatørutvalg. Dens forfatter er den berømte ukrainske nasjonale oppdretteren Vitaliy Zagorulko. Som morsform brukte han den mest kjente sorten med stor frukt Maskottog faderlig - ikke mindre kjent Strålende kishmish... Foreldreparet kan kalles klassisk, siden det ble født mange nye hybrider både for Zagorulko og hans kolleger i verkstedet.

I løpet av perioden med sin aktive forskningsaktivitet, presenterte Vitaly Vladimirovich dusinvis av forfatterens utvikling for vinprodusenten, hvorav noen øyeblikkelig ble populær, og ble til og med inkludert i statens register over varianter av Russland og Ukraina, mens andre var mye mindre i kreve.

I alt dette mangfoldet var Ruta midt i popularitetsposisjoner. På grunn av sitt utmerkede utseende og veldig tidlige modning av buntene, nyter det fortjent interessen til kjøpere av drueplanter, men samtidig begrenser visse ulemper distribusjonen i stor skala. Slike mangler i henne er en funksjonell kvinnelig type blomstring, og det er derfor pollinerende varianter må være tilstede på stedet, så vel som ikke for høy plantemotstand mot soppsykdommer, spesielt mot mugg.

Men til tross for disse motsetningene, finnes variasjonen ganske ofte i husholdnings- og hagetomter, der den, med forbehold om nøye omsorg for den, gleder eierne med en fantastisk høst fra et estetisk synspunkt.

Agrobiologiske egenskaper

Planter er preget av veldig kraftig vekst, spesielt de som dyrkes i sin egen rotkultur. Kronen til en ung skudd av druer er lukket, gulgrønn i fargen med en liten spindelvev-pubescens av lyse toner. Unge blader av Ruta er rynkete, lysegrønne, rødlige prikker kan sees langs kantene. Et typisk blad er stort, avrundet, holdt på en lang, rødlig petiole på grunn av intens antocyaninpigmentering. Bladbladet er flatt eller traktformet, dypgrønt, retikulært rynket, består av fem lober med en sterk disseksjon mellom dem. Bladårene er lette, rødlige ved basen. De øvre laterale snittene er dype, ofte lukket med en ovoid lumen, sjeldnere åpen lyreformet, spalteaktig eller V-formet. De nederste hakkene er grunnere i dybden, men formen kan også variere ganske betydelig. Petiolathakket er overveiende åpent, lyreformet eller hvelvet med en spiss bunn. Tennene langs bladets omkrets er store, trekantede og sagformede, med en gjennomsnittlig bredde på basene og litt buede kanter. Blomstene er funksjonelt kvinnelige, ikke i stand til selvbestøvning. På grunn av dette, med utilstrekkelig kryssbefruktning med andre varianter, kan ertebær ofte observeres. Årlige skudd modnes godt, og vintreet blir rødbrunt.

Denne druesorten kjennetegnes av den store størrelsen på buntene og deres visuelle appel i tilfelle tilstrekkelig pollinering. Den gjennomsnittlige massen til en godt utført børste varierer fra 550-700 gram, formen er vanligvis konisk, tettheten er moderat. Takket være det frie arrangementet av druene skader de ikke hverandre, rynker ikke eller deformeres. Rutas kammer er av middels lengde, lysegrønne, urteaktige. Brystvorteformet, bærene er malt i en veldig delikat, behagelig for øyet rosa farge og er dekket med et lett lag av et lett voksaktig belegg. De kan nå 36 mm i lengde og 22 mm i diameter, noe som karakteriserer dem som store og veldig store. Vekt, avhengig av størrelse, varierer mellom 7-12 gram.Massen av denne sorten er tett, kjøttfull, har en utmerket balansert smak med en nøytral aroma og ettersmak. Saften presset fra druer er litt rosa på grunn av farget masse, sukkerinnholdet kan nå 20 g / 100 ml. Data om surhet presenteres ikke, men å dømme etter harmonien i smaken av bær, overgår indikatorene ikke normen. Huden er ganske tynn, og derfor nesten immateriell når den spises. Selv om frøene er tilstede, forverrer de heller ikke de gastronomiske egenskapene til druene.

Hovedformålet med Rutas innhøsting er fersk forbruk. Hvis det er mulig å forhindre ertene fra bærene, er haugene fantastiske i presentasjonen og kan være veldig vellykkede når de selges på markedet. Dette tilrettelegges i tillegg av den veldig tidlige modningen av avlingen, når valget i hyllene ikke allerede er stort, og slike vakre bunter er helt eksklusive. En annen faktor verdsatt av bøndene er avlingens gode transportevne, og dermed evnen til å transportere den over lange avstander uten å gå på kompromiss med den visuelle appellen. Fans av hjemmelagde tilberedninger for vinteren vil helt sikkert nyte de fantastiske juice, konserver av syltetøy og syltetøy fra den. Hermetiske bær gir det utmerkede farget og gastronomiske raffinement til det ferdige produktet. Men for langvarig lagring, som andre tynnhudede varianter, er denne druen ikke spesielt egnet.

Vekstsesongen er veldig kort. Mindre enn hundre dager går fra spirende til begynnelsen av modenhet for buntene, og i sør kan høstingen begynne i slutten av juli - begynnelsen av august. Summen av aktive temperaturer i løpet av denne tiden overstiger ikke 2150-2250 ° C, og sorten er med rette klassifisert som en super-tidlig, som er i stand til å vokse ikke bare i områder som er tradisjonelle for vindyrking, men også i mange nordlige regioner. Så for eksempel er nivået på varmeforsyning som vår heltinne krever, ganske tilgjengelig når vi dyrker i Moskva-regionen, for ikke å nevne mer sørlige territorier. Samtidig er det imidlertid nødvendig å ta hensyn til den lave frostmotstanden til den overjordiske delen av buskene, som bare tåler temperaturer opp til -21 ° C uten ly. I denne forbindelse vokser Ruta nesten overalt med isolasjon om vinteren, og i nordlige forhold utføres denne prosedyren spesielt nøye.

Eierotede plantasjer går raskt inn i fruktfasen, og ofte allerede i det andre året gleder deres eiere med de såkalte "signal" -bunter. Imidlertid estimeres utbyttet av modne busker som gjennomsnittlig, til tross for plantens store størrelse. Årsaken til dette er den samme utilstrekkelige pollinering av unisexual blomster, men hvis ønskelig og med visse arbeidskostnader, løses dette problemet, og buskene danner og trekker lett opptil 15-20 kg druer. Hos unge planter kan modne børster være mindre enn vanlige, men når flerårig tre vokser, forsvinner dette problemet. Variasjonen er som regel ikke utsatt for overbelastning, og et lignende problem kan bare manifestere seg lokalt, mens man opprettholder to eller flere bunter på ett skudd. I dette tilfellet kan børstene og bærene vokse mindre enn de vanlige verdiene, og fruktens smak kan reduseres på grunn av utseendet på den vannige massen. Det er også umulig å ikke nevne muligheten for å få to avlinger per sesong - den viktigste og stesønnen, som er, om enn en liten, men likevel en hyggelig bonus når du dyrker Ruta.

Modne bær er ikke utsatt for sprekker, men i regnvær kan de bli syke av grå råte. Hvis det er tørre dager, kan druene holdes godt på buskene i flere uker. Veps, generelt, omgår også heltinnen vår, takket være hvilken beskyttelse mot dem er svært sjelden nødvendig.

Agrotekniske trekk

De økonomiske egenskapene til vår heltinne kan vurderes som tvetydige. På den ene siden viser den ikke spesielle krav til jord og klimatiske forhold for dyrking, og på den andre siden trenger den en ganske ansvarlig pleie av seg selv.

Sorten kan plantes på et bredt utvalg av jordtyper, unntatt bare saltvann og altfor sure områder.I tillegg vil fuktige og våtmarker ikke være egnet for en vingård, og på et høyt grunnvannnivå vil planter utvikle seg hemmet.

Reproduksjon av druer utføres av rotte stiklinger på de stedene der jorden ikke er infisert med phylloxera, og i regioner der skadedyret er til stede - av frøplanter podet på phylloxera-resistente grunnstammer. I sistnevnte tilfelle, når rotstammen dannes, er det bedre å velge de som begrenser den aktive veksten av scion, for eksempel Riparia x Rupestris 101-14. Fôringsområdet til Rutas busker bør være minst 4,5-5 kvadratmeter.

Unge planter begynner å gi ønsket form fra det andre året. Buskene er dannet i henhold til prinsippet om knebøy, ubehagelige ordninger, som en skrå ledning eller en flerarmet vifte. Slike alternativer gjør det i fremtiden enkelt å fjerne vintreet fra espalieret for å dekke det til vinteren.

For å sikre et høyt utbytte av sorten, i en fruktende vingård, utføres vårbeskjæring på 8-12 knopper med en total belastning på opptil 50 øyne. Kale skudd fjernes under rusk, og under blomstring er det svært ønskelig å utføre ytterligere manuell pollinering ved hjelp av pollen av biseksuelle former for druer.

For å beskytte mot soppsykdommer, er det nødvendig med flere komplekse sprøyting av planter med soppdrepende midler, men man bør ikke overse slike agrotekniske metoder som for eksempel en avklaring av fruktsonen, som gjør det mulig å redusere skadeligheten av grårot på grunn av god ventilasjon av haugene og tenne dem med solen.