Kirsebærsort Chernokorka
Chernokorka er et lokalt ukrainsk utvalg av kirsebær med nasjonalt utvalg med frukt av middels modning. Siden 1974 har det blitt regulert i mange regioner i Ukraina: Vinnitsa, Lugansk, Dnepropetrovsk, Donetsk, Zaporozhye, Kirovograd, Odessa. Det ble også utbredt i Nord-Kaukasus-regionen i Russland (Rostov-regionen, Krasnodar-territoriet).
Trær er buskeaktige, mellomstore, med en hengende, flat rund krone.
Bærene er store (veier 4 - 4,5 gram), flatrunde. Huden er tynn, skinnende, rødbrun (nesten svart), med subkutane punkteringer. Saften er farget dyp rød. Stilkene er lange, godt festet til frukten. Separasjonen av bærene fra stilken er våt. Frøene er små (opptar ikke mer enn 7% av fruktvekten), de skiller seg godt fra massen.
Massen er tett, burgunder i fargen, saftig, med god søt smak (nesten ingen surhet merkes). Smaksprøver - 4,0 - 4,2 poeng. Ved kjemisk sammensetning inneholder fruktene: tørre stoffer (12,0 - 16,1%), summen av sukker (9,0 - 10,6%), syrer (2,1%), askorbinsyre (7,6 - 17, 52 mg / 100 g fr. Vekt). Sorten er universell i bruk: den brukes fersk, godt egnet til frysing og foredling (juice, syltetøy, konserver, dessertretter).
Graden av tidlig modenhet av Chernokork-kirsebær er lav: fruktingen begynner i 4. - 5. år fra det øyeblikket trærne er plantet i hagen.
Frukt når flyttbar modenhet i andre halvdel av juni - begynnelsen av juli. Modne bær smuldrer ikke. Sorten anses å være høyytende. I gjennomsnitt høstes 30 kg bær fra ett tre. Maksimal produktivitet under gode vekstforhold når 60 kg / der. Som regel, med alderen, reduseres det maksimale utbyttet av trær litt. Hyppighet i frukting er også notert.
Blomstring foregår på middels måte. Dette kirsebæret er selvfruktbart. Kirsebær er blant de beste pollinatorene i Chernokorka Lyubskaya og mange varianter av kirsebær (Aelita, Donchanka, Yaroslavna, Annushka, Early pink, Lesya, Donskaya beauty, Drogana yellow). Medium pollinatorer er kirsebær fra Ostgeimsky Griot og Sestrenka, Valery Chkalov, Melitopol tidlig. Kirsebærvarianter som Podbelskaya og Shpanka tidlig, så vel som juni tidlig kirsebær, er ikke egnet som pollinatorer.
Under forholdene i den sørlige delen av Ukraina er sorten svært vinterhard og tørkebestandig. Vedrørende sykdommer: følsomhet for coccomycosis bemerket. Trær lider spesielt sterkt i epifytotiske år: den maksimale følsomhetsgraden er 4 poeng, mens utbyttet reduseres merkbart og løvet faller av tidlig innen august.
Blant de viktigste fordelene med Chernokork kirsebær: store bær med god smak, høyt utbytte, relativt høy vinterhardhet, tørkebestandighet.
Vesentlige ulemper inkluderer selvinfertilitet og mottakelighet for soppsykdommer.
Vi har to trær av denne sorten. Trærne er pene, lave. Vi utfører ingen spesiell krondannelse. Tidlig på våren inspiserer vi, hvis små grener tydelig forstyrrer, vokser de inne i treet og fjerner dem. Fruktene er smakfulle, aromatiske, søte med syrlighet, veldig stor, rødbrun farge. Innhøstingen er alltid god. Vi spiser kirsebær både ferske og hermetiske. Kompott og syltetøy fra dem har en syrlig kirsebæraroma og beholder smaken.Men aller helst liker jeg å fryse disse pitted kirsebærene og lage gelé fra dem om vinteren eller bruke dem som fyll for paier. For dumplings er de, etter min mening, store.
Den vokser i vår dacha Chernokork. Saften fra den er utmerket og utbyttet er stort i volum. Syv liter juice kommer ut av en bøtte med kirsebær (10 liter). Kan også tørkes om vinteren for paier. Det er ikke utsatt for sykdommer, noen ganger var det en snegl, men stær (shpaki) reduserte utbyttet betydelig.