Bringebærsort Brigantine
En tradisjonell bringebærvariant fra midten av sen kalt Brigantine kan ofte finnes i hjemmene til amatørgartnere i vårt land og nabolandene. Det er også vanlig i produksjonsplantinger av gårder. Årsaken til denne populariteten er de tidstestede mange positive egenskapene til sorten, inkludert god produktivitet, minnelig modning av frukt, allsidighet ved bruk, økt tørkebestandighet og generell upretensiøsitet av planter til dyrkingsforhold, samt plastisitet og god evne å akklimatisere seg.
En slik interessant form dukket opp på slutten av 70-tallet i forrige århundre på Kokinsky-festningen til det all-russiske utvalg og teknologiske institutt for hagebruk og barnehage (VSTISP), som ligger i Bryansk-regionen. Forfatteren av nyheten er en fremragende innenlandsk forsker, en av de mest kjente spesialistene i denne kulturen, en verdenskjent forsker - Ivan Kazakov. I løpet av sin lange karriere avlet Ivan Vasilyevich dusinvis av forskjellige varianter av bringebær, men han kalte Brigantine for et av sine beste verk blant de sent modne. Det ble oppnådd som et resultat av kryssing av Ottawa og Sayan. I 1981 ble den overført til statlig sortesting, og i 1997 ble den offisielt inkludert i det russiske føderasjonens statlige register over avlsprestasjoner og tillatt industriell dyrking i de sentrale svarte jorda og østsibiriske regionene.
Etter tre tiår er heltinnen vår etterspurt av produksjonsarbeidere, men konkurransen fra nye, mer produktive former vokser stadig. Dette bringebæret er også mye brukt i avlsarbeid. I løpet av sin eksistens fødte den mange hybridavkom, som ofte overgikk den når det gjaldt totaliteten av agrotekniske og gastronomiske egenskaper.
Agrobiologiske egenskaper
Buskene er relativt kompakte på grunn av sin moderate høyde - ca 1,5-1,8 meter og lav spredning. Dette faktum gjør at plantene kan plasseres tettere, og på grunn av dette oppnå en økning i produktivitet per arealeenhet. Erstatningsskudd dannes med en gjennomsnittlig intensitet - opptil 10-12 stykker. Unge stilker er rette, lilla i fargen og dekket med et svakt lag med voksaktig blomst. Tornene på dem er ikke for store, mørke lilla, jevnt fordelt over hele lengden på skuddet. Dette faktum krever en viss forsiktighet når du arbeider med bringebær og høster. I det andre leveåret endrer fargen på stilkene til Brigantinen til brun. Alle av dem, uavhengig av alder, krever et trellis-slips for å forhindre at de lener seg til bakken under vekten av avlingen og skader fra sterk vind. Bladene av sorten er komplekse, dannet av tre eller fem enkle blader av middels størrelse, ovale i spissen, plassert på en ikke for lang petiole, hvor du også kan se små grønne torner. Overflaten på bringebærbladene er buet med kantene ned, sterkt bølgepapp, mørkegrønn, på undersiden er det merkbart moderat i intensitet pubescence. Grønne lateraler, noen ganger med rødaktig anthocyaninpigmentering, dannes i øvre halvdel av skuddene og øverst. De er ganske sterke, kompakte i størrelse, men godt forgrenet, på grunn av hvilke de vanligvis ikke trenger et ekstra strømpebånd, selv om de kan danne mange, nesten samtidig modne frukter. Spesielt bærer de mest utviklede fruktkvister opptil 16 eggstokker. Antall lateraler per busk når tolv. Rotskudd dannes i små mengder, men de er ganske nok for en ganske rask reproduksjon. Samtidig er det ingen spesielle problemer med å opprettholde renheten til bringebæret.
Vår heltinne bærer frukt som et vanlig klassisk bringebær på to år gamle skudd.Blomstring skjer veldig pittoresk takket være store hvite blomster som massivt tiltrekker seg bier og andre insekter. Stammen i dem er vanligvis under kronbladene i høyden. Pedunkelen er liten i lengden. Frukten er middels stor med en stor kalyx og iøynefallende fragmenter av pistiller. Modning av bær skjer i slutten av juli - begynnelsen av august, og det er derfor sorten blir referert til som ganske sent. Retur av Brigantine-avlingen skjer på kort tid, uten at gartneren må utføre flere innhøstinger som tar mye tid og krefter. Fruktene er godt skilt fra sengen sin, men samtidig faller de ikke av på egenhånd, noe som i kombinasjon med modenhetens modenhet gjør at vår heltinne kan være egnet for mekanisert høsting med spesialmaskiner. Med riktig pleie overstiger bruttoavkastningen per busk 2 kg bringebær. Cirka 55 centners av bær ble hentet fra en hektar plantasjer under prosessen med statlig sortesting, men bruk av moderne teknologi og plantebeskyttelsesmidler kan bringe dette tallet til 80-90 centners / ha.
Fruktene vokser over gjennomsnittet i størrelse. De er vanligvis 16-17 mm høye og 19-20 mm i diameter. Formen er stump-konisk, fargen er mørk rød, vekten varierer fra 2,5-3,5 gram. På overflaten er det noen ganger en veldig svak hvitaktig blomst og liten pubescence, men vanligvis er utseendet til det høstede bringebæret lyst og skinnende. Droppene er små og justerte, godt bundet til hverandre, og derfor brytes ikke bærene fra hverandre uten betydelig mekanisk innvirkning. Massen av sorten er veldig tett i strukturen, søt og sur i smaken, men praktisk talt uten en karakteristisk bringebæraroma. Sukkerindeksen er ikke for høy - ca 4,5-5 enheter. Det totale tørrstoffinnholdet i bæren er litt mer enn 10%, sukkerinnholdet er ca 8%, den titrerbare surheten er 1,7-1,8%. I tillegg inneholder 100 gram frukt 140-150 mg anthocyaniner, 25-30 mg vitamin C og 65-70 mg vitamin P. Generelt er Brigantinas gastronomiske indikatorer gjennomsnittlige. Smaksmerkene hennes overstiger vanligvis ikke 4 poeng. En overdreven tetthet av dropper, en ansiktsløs aroma, samt en uttalt overvekt av surhet i smak, har en negativ effekt på dem.
Samtidig kan bringebærhøsten godt brukes til direkte forbruk i mat, selv om smaken ikke kan kalles dessert. Gartnere som dyrker avlinger til salgs, noterer en ganske stor etterspørsel etter denne sorten fra kjøpere, blant annet på grunn av den utmerkede bevaringen av formen av tette bær. Presentasjonen deres forverres ikke selv når den transporteres over lange avstander, og karakteriserer sorten som veldig transportabel. Sorten er også flott for bearbeiding. Deilige, intenst fargede kompotter, konserver, syltetøy og konfekturer lages av den, som inneholder mange nyttige sporstoffer og biologisk aktive stoffer. I perioden med vinter-vårmangel på vitaminer i menneskekroppen, vil disse preparatene være nyttige. I tillegg kan bær lagres i lang tid ved dypfrysning. Når du tiner, mister heltinnen vår ikke mer enn 4% av juiceen, og utseendet hennes lider ikke for mye av slike manipulasjoner. C-vitamin i slike bringebær er nesten fullstendig bevart.
Brigantine viser seg utmerket fra et økonomisk synspunkt. Den kan vokse i et bredt utvalg av jord og klimatiske forhold, fra gunstige områder av Black Earth-beltet til veldig tøffe regioner i Øst-Sibir. Planter slår rot bemerkelsesverdig, selv i sør, og takler mangelen på fuktighet på grunn av deres tørkebestandighet. Motstand mot forskjellige sykdommer og skadedyr er ikke det samme.Motstanden mot de fleste sopppatogener er middels, mot antraknose øker den. Av skadedyrene er det svakt påvirket av edderkoppmidd. Følsomhet observeres mot lilla flekker og mycoplasma gjengroing.
Agrotekniske tiltak
For å dyrke denne sorten trenger ikke gartneren spesiell kunnskap eller altfor forsiktig pleie. Dyrking skjer i henhold til den vanlige ordningen for ikke-reparerte varianter, der frukting forekommer på skuddene i det andre leveåret.
Først og fremst må du prøve å unngå feil når du velger et sted for landing av Brigantinen, fordi de må "løsne" alle påfølgende år. Så for bringebær er flate områder eller milde bakker med en eksponering som gir maksimal sollys i de nordlige områdene, og den beste fuktighetstilførselen i de sørlige regionene, best egnet. Samtidig er altfor fuktige og våtmarker, samt steder med høyt grunnvannsnivå, uakseptabelt. Sur jord krever foreløpig kjemisk gjenvinning. Terrenget må gi god vindbeskyttelse, fordi Ellers vil snø blåse av bringebærtreet om vinteren, og plantene vil være i fare for frostskader.
Sortene plantes enten på høsten, etter bladfallet eller om våren, før vekstsesongen begynner. Jorden er foreløpig godt dyrket, ødelegger flerårige ondsinnede jordstengler, og løsnes til en betydelig dybde. Plantegroper graves på forhånd, og fylles godt med organisk og mineralgjødsel før de plasseres planter i dem. Etter å ha dekket røttene med jord, produserer de rikelig med vanning.
På voksende bringebærplantasjer utføres de vanlige prosedyrene for å opprettholde renheten til radavstandene, binde skuddene, vannet og fôret, samt beskytte plantene mot skadedyr og sykdommer som Brigantinen er utsatt for.
