Kirsebærsort Podbelskaya
Det er ikke så få gamle varianter av kirsebær som har bestått tidstesten, men noen av dem er spesielle, som for eksempel Podbelskaya. Dens historie begynte på 1800-tallet. Den tyske oppdretter K. Koch krysset to gamle varianter - den ene spanske, kalt Griot Ostheim, den andre europeiske - Lotovaya. Som et resultat ble et kirsebær med utmerket smak født. Som bekreftelse på populariteten kan man sitere mange navn som tilhører Podbelskaya:
- Griot Podbelsky;
- Statsråd Podbelsky;
- Kokhov;
- Kochs Ostheimer.
Året for inkludering i det russiske føderasjonens statsregister for avlsprestasjoner er 1947. Kirsebær er godkjent for dyrking i Nord-Kaukasus-regionen.
Beskrivelse av sorten
Planten er veldig kraftig, høy - opptil 5 meter. Kronen som krone treet er tett, skiller seg ut i glatte avrundede linjer, men med alderen blir den flatrundet, som om den gråter. Barken på kofferten er glatt å ta på, brun-ask, dekket med langsgående sprekker. Grenene som danner nivåene er sterke, mørkebrune, forgrener seg fra bagasjerommet i en vinkel på 60 - 70 grader. Skudd vokser oppover. Men de som høsten modner på, bøyer seg og synker under vekten av frukten. Bladene er stort sett ovale eller ovale, kraftig avsmalnende mot toppen. Kanten er serrat eller dobbel serrat. De er ganske store - 11,2 cm lange og 6,6 cm brede. Platen er mørkegrønn, med en matt eller litt blank overflate. Blomsteren er 2 cm. Kjertlene er små, brunbrune, i mengden 1 eller 2 ved bladets bunn. Men noen ganger kan de være helt fraværende.
Blomstene er store - 3,2 cm i diameter, tallerkenformet, hvit. Kronbladene er avrundede, litt bølgede, toppunktet er rundt eller med et svakt uttalt hakk. Et karakteristisk trekk ved kronbladet er tennene på bunnen på begge sider. Stigmaet til pistilen og støvtappene er på samme nivå. Bærekålen skiller seg ut med en antocyanintone. Blomstringen består av 3 til 4 blomster. Den fruktende typen kirsebær blandes. 20% av Podbelskaya-avlingen dannes ved foten av årlige grener. Resten 80% - på bukettkvister av skudd som har nådd alderen 2-4 år.
Fruktene av sorten er store og veier 4-6 gram. Formen er avrundet eller stumphjertet, toppunktet er bredt og avrundet, trakten er grunne, magesuturen er tydelig synlig. Huden er tykk, tett, blank, mørkerød i fargen, da den modner virker den nesten svart. Massen er ganske tett, mørkerød, med lyse striper, fibrøs, men øm og saftig. Smaken er utmerket, søt og sur, det kan være en pikant bitterhet som ikke ødelegger opplevelsen. Saften er dyp rød. Steinen er liten og veier 0,24 gram. Fra den totale massen er 8-10%. Den er bredt rund, asymmetrisk, med konvekse sider, lysebrun. Den skiller seg lett fra massen. Pedunkelen er av middels lengde - 2 eller 3 cm, ikke tykk. Festet til frukten er svak eller middels. Separasjonen er tørr, noen ganger kan det være en liten frigjøring av juice.
Innholdet av stoffer i 100 gram masse er ikke det samme i forskjellige regioner. I Krasnodar-territoriet: tørrstoff - 15,2%, sukker - 10,7%, frie syrer - 1,2%, askorbinsyre - 9,7 mg. I Nedre Volga-regionen: tørrstoff - 19,6%, sukker - 10,1%, frie syrer - 1,6%, askorbinsyre - 17 mg.
Kjennetegn
- Kirsebær har god tidlig modenhet. Avlingen vil vises 3-4 år etter planting;
- blomstrer tidlig;
- bær modner på gjennomsnittlig tid. Høstingen i Nord-Kaukasus begynner i midten av juni. I Nedre Volga-regionen - i begynnelsen av juli;
- modning av bær er ujevn, men fruktene kan holde seg på grenene i lang tid, ikke smuldre;
- utbyttet av sorten er veldig bra, men det har en egenart - produktiviteten øker gradvis. I følge observasjoner som varte i 10 år, kan vi si følgende. I Krasnodar-territoriet var utbyttet av trær i alderen 7-16 år ca 12,2 kg per tre, maksimumstallet var 40 kg. På Krim ga 22-31 år gamle trær 76 kg hver, maksimal avling - 145,3 kg per tre;
- Podbelskaya tåler tørke og varme på et gjennomsnittlig nivå, men kan kvitte seg med høsten;
- gjennomsnittlig vinterhardhet. Kirsebær kan lide av lave temperaturer om vinteren - generative knopper fryser ut. Om våren, under tilbakevendende frost, kan knopper og blomster lide;
- sykdomsresistens er gjennomsnittlig, den høyeste lesjonspoeng er 2-3;
- på kalkholdige jordarter som inneholder en stor mengde kalk, lider den sjelden av klorose, bare ved langvarig tørke eller langvarig flom på stedet;
- transportabilitetsindikatorer er vanlige;
- bruken av bær er universell. De er egnet for fersk forbruk, tilberedning av desserter og konservering.
Pollinatorer
Podbelskaya er selvfruktbar, noe som betyr at det ikke blir noen god høst uten pollinering. For å avhjelpe situasjonen blir det plantet varianter i nærheten som blomstrer samtidig med den beskrevne kirsebær og gjør en utmerket jobb med kryssbestøvning. Lotovaya, engelsk tidlig, Griot Ostheimsky, Anadolskaya, May Duke er mest passende. Kirsebær er også bra.
Funksjoner av dyrking og stell
Siden sorten er stor, bør høyden på treet holdes under kontroll ved formativ beskjæring. Med alderen, når frukting beveger seg til kroneens periferi, utføres foryngelse. En annen forsiktighetsregel som ikke bør overses, er vanning. Hvis det ikke er tilstrekkelig, vil treet bare kaste fruktene. I kjølige områder, for å unngå frostpauser og frysing, bør boles isoleres. Forebyggende behandlinger vil bidra til å unngå sykdommer og skadedyrsangrep.
Den utvilsomme fordelen med Podbelskaya er dens smak, utbytte og motstand mot coccomycosis. Men for at fruktingen skal være stabil og rikelig, er det nødvendig å oppfylle kravene til jordbruksteknologi riktig. Dette gjelder spesielt for vanning og forberedelse til vinteren. Dessuten kan høyden på det uformede kirsebæret skape ulemper under høstingen.
Jeg har dyrket dette kirsebæret i lang tid, jeg respekterer det for smaken. Treet mitt er allerede gammelt, men fruktbart. Det er sant at det er veldig følsomt for frost og tørke. Hvis frost treffer under blomstring, kan det være at det ikke blir høst. For å bevare blomsterstandene tidlig på våren, bruker jeg metoden "røyking" med røyk. Jeg lager branner for å dekke trær med røyk. Pleie av kirsebær er enkel, treet tjener lenge og bærer frukt godt hvis det blir befruktet og vannet to ganger i sesongen. Du kan lage juice eller syltetøy av kirsebær. Bærene er smakfulle, men ikke lagret på lenge.