Kirsebærsort Shpanka (hertug)
Shpanka er et tidlig modent kirsebær utvalg av nasjonalt utvalg, oppnådd i Ukraina. Mer presist er det en kirsebær-kirsebær hybrid (hertug). Hjemme finnes Shpunk overalt, spesielt i amatørhager. Utenfor landets grenser fikk denne hertugen den største populariteten i Moldova og Russland.
Trærne er kraftige (opptil 6 m høye), kraftige, trelignende, med en stor sfærisk, middels tykk krone. Grenene er ikke klissete, de strekker seg fra bagasjerommet i stump vinkel. På grunn av den skjøre feste av grenene, kan det noen ganger oppstå brudd i kronen. Frukting er konsentrert om bukettgrener, så vel som årlige vekster.
Bladene er middels store, med en takkekant, pekende oppover, malt i en mørkegrønn farge. Bladblad med pinnat venasjon. Petioles er middels i lengde og tykkelse, rosa i fargen.
Shpanka kirsebærfrukter er store (gjennomsnittsvekt 4 - 5 gram), med et svakt uttalt spor, flat-avrundet form. Huden er blank, moden frukt har en burgunder brun farge. Massen er saftig, lysegul, søt og sur (med overvekt av søthet). Saften er gjennomsiktig, litt farget. Steinen er liten, avrundet, i modne bær skilles den lett fra massen.
Fruktets transportabilitet er lav. Bær brukes ofte ferske, så vel som i matlaging som tilsetningsstoff til forskjellige retter. Den kan brukes til tørking, frysing, konservering og prosessering (syltetøy, vin, kompott, konserver).
Fruktene modnes fra slutten av juni til begynnelsen av juli. Modning er ikke samtidig. Modne bær holdes ikke veldig fast på treet, derfor smuldrer de delvis. Denne hybriden er preget av frukting som kirsebær: fruktene henger på grenene med kranser eller i hele den årlige veksten.
Nivået på tidlig modenhet av Shpunk-kirsebæret er middels: de første fruktene i en ubetydelig mengde trær bærer 5.-6. År etter planting. For hvert påfølgende år øker produktivitetsnivået til sorten jevnt. Frukting er vanlig; høst fra modne trær er rikelig. Trær når maksimale avkastningsindikatorer fra 15 år - opp til 50 kg / der.
Sorten er anerkjent som selvfruktbar, men nivået av selvfruktbarhet er veldig lavt - ikke mer enn 5-10%. For å øke avlingene brukes mange varianter av kirsebær som pollinatorer. Kirsebær er anerkjent som gode pollinatorer: Griot ukrainsk og Griot Ostheim.
Hybridens vinterhardhet er høyt: trær tåler frost godt ned til minus 35 ° C. Sorten er tørkebestandig. Motstandsdyktighet mot kokosykose er relativt høy.
Det skal bemerkes at dette kirsebæret er etterspurt i avlsarbeid. Følgende varianter er kjent: Shpanka dverg, Shpanka tidlig, Shpanka storfruktet, de siste prestasjonene i utvalget er Shpanka Bryansk og Shpanka Donetsk.
Til tross for sortens upretensiøsitet er det ekstremt viktig å velge lette, fruktbare jordarter for det. Når du vokser på tunge, næringsfattige jordarter, kan forbrenninger og tannkjøttlesjoner oppstå på stammer og grener.
På nettstedet vårt vokser Shpanka-kirsebæret, allerede gammelt (mer enn 10 år gammelt). Utbyttet er nesten alltid gjennomsnittlig. Stammene er imidlertid tynne, lange, og det kan være vanskelig å nå bærene. Fruktene i seg selv er sure. Hvis du lager blanke av dem for vinteren, er det bedre å kombinere dem. Syltetøy fra dette kirsebæret har ingen aroma, og du må legge mer sukker i kompotten enn vanlig.Barn elsker å feire på det, mesteparten av høsten går til fuglene. Du kan plante den for en forandring og gitt at Shpanka er upretensiøs og motstandsdyktig mot frostene våre i Black Earth Region.
Takk for at du skrev, vi har høst for første gang i år. Plantet som 4 år. Jeg bestemte meg for å lage kompotter, jeg leste mye på Internett, jeg bestemte meg for å legge 250 gram sukker. Jeg håper det ikke blir nok. Det var bare det i går at et av de tre trærne brøt sammen, og vi måtte handle raskt. Det viste seg 12 tre-livery, hun sparte ikke spanking, 900 gram per boks, barn elsker mettet. Jeg gjorde det fra denne arten for første gang. Etter tilbakemeldingene dine er jeg bekymret for at jeg har fått i meg litt sukker.
Du kan alltid tilsette sukker. Lag dumplings med Spanky til barna. Den eneste ulempen er at beinet ikke skiller seg, men jeg tror barna klarer det. Jeg ble ikke svevet som barn.
Med Shpanka er den deiligste retten dumplings, du trenger bare å koke dem, ikke dampe dem. Innvendig, tilsett 0,5 - 1 ts. Sahara. Svært saftige dumplings oppnås. Naturligvis spiser de med rømme. Dumplings er smakfullere bare med ville jordbær. Det anbefales å spise nylaget, varmt, varmt ... Etter at de er avkjølte, forsvinner all sjarmen, selv om ingenting også.