Eplesort Elena

Elena er et eplesortiment av utvalget av det hviterussiske forskningsinstituttet for fruktdyrking (nå RUE "institutt for fruktdyrking" fra det nasjonale vitenskapsakademiet i Hviterussland) med frukt fra en tidlig modningsperiode på sommeren. Oppnådd ved å krysse Early Sweet med den engelske Discovery-sorten. Forfatterskapet tilhører oppdretterne E.V. Semashko, Z.A. Kozlovskaya og G.M. Marudo. Sorten ble sendt til statlig testing i 2001. Godkjent for dyrking i Mogilev-regionen (østlige delen av Hviterussland).

Trærne er mellomstore, med en avrundet pyramideformet, litt hevet, middels tykk krone. Fruktene er hovedsakelig bundet på enkle og komplekse ringletter.

Fruktene til Elena-epletreet er av lavere gjennomsnittsstørrelse, vekten av ett eple er i gjennomsnitt 120 g, den største frukten overstiger ikke 150 g. Eplenes form er flatrund. I henhold til hovedfargen er fruktene lysegrønne, den integrerte fargen opptar mer enn halvparten av epleoverflaten i form av en uskarp lyserød-rød rødme. Subkutane prikker i grå farge, store, mange, godt synlige.

Massen er grønnhvit i fargen, middels tetthet, finkornet struktur, smaken er veldig saftig, delikat, med aroma, behagelig syrlig-søt smak (i ​​henhold til smakevurderingen - 4,8 poeng). Ved kjemisk sammensetning inneholder fruktene: summen av sukker (10,86%), oppløselige faste stoffer (13,2%), titrerbare syrer (0,36%), pektinsubstanser (0,78%), askorbinsyre (6,8 mg / 100 g).

Frukt modner tidligere Hvit fylling i 7 - 10 dager. Forbrukerperioden varer fra slutten av juli til de ti første dagene i august (i forhold til Hviterussland).

Den tidlige fruktingsgraden til Elena-epletreet er høy: fruktingen skjer i 2. - 3. året etter planting i hagen på grunnstammer 5−25−3 ​​og 62−396. Sorten er anerkjent som produktiv (opptil 25 t / ha). God vinterhardhet. Skurresistens er gjennomsnittlig. Det er også viktig å merke seg at sorten er utsatt for overbelastning av avlingene (fruktene er bundet rikelig, de blir også mindre på voksne epletrær), derfor er det nødvendig å jevne ut eggstokkene regelmessig.