Сорт пипер Гогошар (Гогошари)
Сорт чушки с форма на домат със среден период на узряване. Расте на компактни стандартни храсти, достигайки височина не повече от 50 см, ширина не повече от 45 см.
Заоблените, четирикамерни плодове имат оребрена повърхност и достигат маса от 80 - 130 грама. В техническа зрялост имат зелен цвят, в биологична зрялост са тъмночервени. Пулпът на плодовете достига дебелина около 7 милиметра и има горчив вкус, докато един от резените може да има леко остър вкус.
Gogoshary принадлежи към топлолюбивите сортове пипер и затова те се отглеждат предимно в средната и южната лента. Разсадът трябва да покълне на топло място при температура 25 - 26 градуса, неспазването на температурата дори с пет градуса води до факта, че чушките започват значително да изостават в растежа. Gogoshars се нуждаят от бране, въпреки че разсадът преминава през тази процедура трудно, в крайна сметка се формира по-мощна коренова система и растението бързо набира растеж. Gogoshars не обичат смяната на местата, така че е по-добре да не пренареждате разсадите никъде.
Когато засаждате в земята, трябва да бъдете много внимателни с корените и листата. Също така, Gogoshars не обичат формирането и прищипването на храсти. Чушките се нуждаят от органично торене. Подхранване не се изисква, растението не ги понася добре, в някои случаи можете дори да изгорите млади чушки.
След засаждането на този сорт в земята, не трябва да берете първите чушки, това забавя образуването на нови. Топлите условия и навременното поливане са наложителни. В противен случай чушките няма да се развият добре.
Този пипер е отглеждан преди няколко години. Ще кажа, че сортът има много красиви плодове с необичайна форма с дебела сочна стена, което им придава, да кажем, салатни свойства. Що се отнася до условията на отглеждане, чушките от типа Gogoshar нямат особени разлики от нито едно растение, т.е. те обичат да се хранят: когато расте вегетативната маса, е необходим азот, по време на цъфтежа - фосфор и за образуване на големи вкусни плодове - калий. Правихме листна превръзка на всеки 2 седмици, в резултат на което средно се събираха 3 - 3,5 кг плодове от един храст на сезон.
Основното предимство на този пипер са дебелостенните му месести плодове. Те са подходящи не само за салати, но и за зимни приготовления. Най-много харесвам Гогошарите, мариновани с мед. И също така, ние го печем на скара върху въглища, обелваме го и го навиваме в буркани. Между другото, кората на чушките е доста дебела и плътна.
Плодовете са червени и жълти. Те могат да се скубят кафяво, на топло място, до което достигат.
Важно е да купувате семена от доверени производители. Една година купих повторно опрашените семена. Отвън плодовете изглеждаха както обикновено, но с горчив вкус. Трябваше да ги използвам за аджика.
Този сорт се нуждае от добавки с калий повече от други. Бях убеден в това експериментално, в края на краищата, в продължение на няколко години на отглеждане на Гогошар. В нашия климат чушките не могат да се отглеждат без разсад. Сея семена през втората половина на февруари. Поддържам кутии с разсад на топло място, подчертавам разсад.
Мисля, че сортът не е лош, но не бива да се ограничавате само до него. Днес са отгледани много нови прилични сортове сладки чушки, има от какво да избирате.
Отглеждам тези чушки от дълго време, главно за колекцията и заради необичайната им форма. Те са красиви, да, но не ми харесва да ги използвам за заготовки, други, дори пиперки, много по-бързо и лесно се почиства. В допълнение, този сорт има активен концентриран вкус, по-добре е да го консумирате пресен, а за готвене е по-добре предварително да го попарите, така че активният спиртен пипер да стане по-деликатен. Добър за скара, особено узрял, яркочервен. Поради плътната си кожа, тя се пече добре, прави отлична салата с ароматно масло.
Не използвам допълнителни селскостопански техники, не забелязах никакви специални изисквания за този сорт. Той реагира добре на превръзките, обичайни за чушките, обича светлината, топлината и навременното поливане. За да балансирам температурата, използвам „топлинни батерии“ от 1,5 литрови бутилки с тъмна вода. Забелязах, че работи.