Odroda paradajok Sanka
Rôzne odrody paradajok sa každoročne vytvárajú v zahraničí a v Rusku. Každý z nich má svoju zvláštnosť, niektoré sú dobré na morenie a zber, iné sa pestujú výlučne kvôli chuti. Existujú však aj univerzálne druhy vhodné ako na potraviny, tak na konzerváciu. Preto sa medzi mnohými odrodami Sanka nestratila a záhradníci ju právom rešpektujú. Bol vyšľachtený v podnesterskom výskumnom centre pre výber, produkciu osiva a poľnohospodársku technológiu pod vedením Yu.I. Pančeva. V roku 2000 bola podaná žiadosť o registráciu novinky. V roku 2003 bola paradajka zaradená do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruska v centrálnom čiernozemskom okrese, ktorý zahŕňa oblasti Belgorod, Voronež, Kursk, Lipetsk, Orel, Tambov. Odolná rastlina, odporúča sa pestovať ju vonku. Avšak pestovatelia paradajok z chladných oblastí úspešne pestujú rastlinu pod prístreškami pre filmy. Okrem Ruska sa univerzálna zelenina úspešne pestuje aj v Moldavsku, Bielorusku a na Ukrajine. Spravodlivo treba poznamenať, že medzi mnohými pozitívnymi recenziami sú aj nespokojní. Preto sa pokúsime čo najobjektívnejšie predstaviť dostupné informácie.
Foto: Sattarova Naylya, oblasť Sverdlovsk
Opis odrody
Rastlina patrí k determinantom, to znamená, že nezávisle obmedzuje svoj rast. Bush je poddimenzovaný, na otvorenom poli s výškou 40 - 50 cm, na uzavretom poli sa môže ťahať až do 70 cm, ale nie viac. Stonka je mohutná, s krátkymi internódiami. Sankina schopnosť formovania výhonkov je dobrá. Dostatočná listnatosť. Listy rajčiaka sú normálneho typu, stopkaté, stredne veľké, zelené, so stredne výraznými vráskami. Podľa štátneho registra je kvetenstvo stredného typu. Ale pôvodcovia poukazujú na to, že kultúra má jednoduchý štetec, ktorý vytvára 4 - 5 vaječníkov. Prvý ovocný klaster je položený na 7. liste, ďalší cez 1 - 2 listy. Je potrebné poznamenať, že za dobrých poveternostných podmienok a pri správnej starostlivosti sa všetky vaječníky až do poslednej kefy dokážu formovať a dozrieť. Preto je počas zberovej sezóny kríček jednoducho celý zavesený so zrelými paradajkami. Stopka je členitá, miesto pripevnenia k plodu je malé.
Paradajky sú atraktívneho vzhľadu, rovnomerné, zaoblené, mierne rebrované. Pokožka je pevná a pevná, ale nie príliš tuhá. Nezrelá paradajka má zelenú farbu, po dozretí má tmavočervenú farbu. Dužina je jemná, šťavnatá, stredne hustá, mäsitá, veľmi aromatická. Hniezda semien - 3 - 4. Chuť sladkokyslá, podľa Štátneho registra je chuť hodnotená ako dobrá. Niektorí záhradkári nazývajú chuť Sanky kyslou. A pre gurmánov, ktorí milujú mäsité sladké paradajky, sa zdá, že chuť je nedostatočne výrazná. V tomto prípade je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že opísaná odroda sa týka práve skorého dozrievania, ktorého účelom nie je chuť, ale zabezpečenie skorej výroby. Podľa väčšiny je teda chuť odrody v porovnaní s inými podobnými druhmi pomerne vysoká. Čerstvo vylisovaná šťava obsahuje 4,5 - 5,6% sušiny, 1,8 - 1,9% celkového cukru, 0,4 - 0,7% kyseliny. Odroda nepatrí k veľkoplodým a autori si nestanovili práve túto úlohu. Hmotnosť paradajok je podľa štátneho registra 71 - 90 gramov, pôvodcovia tvrdia 80 - 100 gramov, maximálna hmotnosť je 150 gramov. Záhradkári zaoberajúci sa pestovaním odrôd tieto údaje potvrdzujú. Ale ako bolo uvedené, rastové podmienky majú významný vplyv na hmotnosť.
Charakteristiky
- Sanka je veľmi skoro, od okamihu vzniku plných výhonkov do začiatku dozrievania uplynie 79 - 85 dní. Ale v závislosti od regiónov sa toto obdobie môže meniť nahor alebo nadol. Napríklad v južných oblastiach dozrievajú prvé plody, keď sa vaječník práve vytvára na iných odrodách.Skorá zrelosť vám umožňuje použiť kultúru na opätovný obeh (zber bude už v septembri), ale podlieha ochrane pred neskorou plesňou;
- výťažok je vynikajúci. Počas testovacieho obdobia uvádza štátny register hodnoty 258 - 348 c / ha, čo je o 205 c / ha viac ako v prípade normy Fitous, ale na úrovni normy Liang... Maximálna úroda sa ukázala v kurskej oblasti - 371 c / ha, čo je na úrovni použitej pre štandard Aurora (F1). Pôvodcovia sľubujú 10 kg na meter štvorcový. Záhradníci tiež chvália kultúru za jej veľkorysosť, keď uvádzajú 15 kg na štvorcový meter. meter alebo 2,5 kg na rastlinu;
- paradajky dozrievajú spolu, počas prvej dekády plodenia dáva rastlina 10 - 34 c / ha;
- výťažok zrelých plodov sanky je vysoký - 77 - 97%;
- vysoký výnos odrody je zaručený aj za zlých svetelných podmienok;
- hustá pokožka zabraňuje praskaniu plodov, a to ani v období vysokej vlhkosti;
- zrelé paradajky môžu zostať na kríku pomerne dlho, bez prezretia a bez straty chuti a predajnosti;
- paradajky odobraté vo fáze blanšírovej zrelosti sú doma dokonale dozreté;
- imunita je priemerná, veľa ľudí si všimne rezistenciu voči neskorej plesni, aj keď existujú ďalšie recenzie naznačujúce, že kultúra je jednou z prvých, ktorá bola vystavená tejto chorobe;
- schopnosť odolávať nepriaznivým poveternostným podmienkam je veľmi vysoká. Preto Sanka rastie a rodí tam, kde vrtošivé odrody nevykazujú dobré výsledky;
- prenosnosť plodov je vysoká, kvôli elastickej štruktúre rajčiaky nestratia svoju prezentáciu počas prepravy;
- čo sa týka použitia Sanky je skutočne všestranné. Skorý zber poskytuje vitamínové produkty vlastnej výroby, ktoré kompenzujú nedostatok výživných látok v tele. Silná šupka zabráni popraskaniu paradajok pri akomkoľvek druhu kulinárskeho spracovania, vďaka čomu je plodina považovaná za jednu z najlepších na konzervovanie celých plodov. Vynikajúca kvalita buničiny vám umožňuje získať vynikajúce paradajkové výrobky;
- kultúra nie je hybrid, preto ak ste si raz kúpili semená, v budúcnosti ich budete môcť zbierať sami a vyberať z toho najkrajšie z prvých zrelých paradajok.
Agrotechnika
Je zvykom pestovať červenoplodú Sanku v strednom Rusku sadenicami, ale v južných oblastiach môžete zasiať semená priamo do zeme. Semená pre sadenice sa pripravujú obvyklým spôsobom, vysievajú sa do nádob koncom marca - začiatkom apríla. Po vzídení plných výhonkov sa nádoba prenesie do chladnejšej miestnosti (teplota asi 15 ° C), aby sa zabránilo vytrhávaniu sadeníc. Zber sa vykonáva vo fáze 2 pravých listov. Sadenice sa presadia do zeme, keď majú 55 - 60 dní. Odporúčaná hustota je 6 rastlín na meter štvorcový, aj keď paradajka znesie aj hustejšie výsadby - až 9 kríkov pre rovnakú oblasť.
V popise kultivácie odrody nie sú uvedené žiadne pokyny na uviazanie rastliny, ale skúsení záhradníci určite položia oporu vedľa kríkov, pretože zaťaženie rastliny je veľké a stonka sa môže pod váhou ohýbať. odlievacie kefy. Ale naozaj môžete odmietnuť štipku, ale najskôr by ste mali odstrániť všetkých nevlastných synov k prvej ovocnej kefke. Najlepšie je zalievať kríky teplou vodou ohrievanou na slnku, snažte sa nedostať na listy a vaječníky. V južných oblastiach je vhodné vykonať zvlhčovací postup večer alebo skoro ráno. Počas vegetačného obdobia sa vykonávajú najmenej 3 obväzy. Ako hnojivo môžete použiť univerzálne minerálne komplexy alebo organické látky. Plánované preventívne spracovanie paradajok uľaví chorobám a škodcom. A samozrejme sa pokúste včas vykonať odstránenie buriny a uvoľnenie.
Sanka je mnohými charakteristická ako spoľahlivá a produktívna odroda. Je ideálny na vonkajšie použitie, ktoré v kombinácii s skorou zrelosťou poskytne skorý zber aj pri absencii skleníka. Veľkú produktivitu a všestrannosť používania paradajok ženy v domácnosti veľmi oceňujú. Pokiaľ ide o starostlivosť, paradajka je nenáročná, takže zaneprázdnení záhradníci ju môžu bezpečne pestovať.Niektorí pozorní pestovatelia paradajok si všimli ďalšiu zaujímavú vlastnosť odrody - po zbere môže ker zostávajúci v záhrade opäť obnoviť rast a tvorbu ovocných klastrov, toto obdobie môže pokračovať až do mrazu. Ale negatívne recenzie (ktoré sú, mimochodom, oveľa menej ako pozitívne) neboli bez. Spravidla sú všetky spojené s chuťou a možným poškodením neskorou plesňou.
Sanka zlatá
Ako každý úspešný druh, aj odroda s červenými plodmi má dvojča Sanka zlatá. Jeho semená sú distribuované niekoľkými spoločnosťami - "Demetra - Sibír", "Uralský Dachnik". Popis naznačuje, že kultúra má veľmi podobné vlastnosti ako jej predchodca, okrem farby a vkusu. Mimochodom, paradajky so žltými plodmi obsahujú veľké množstvo karoténu, preto sú veľmi užitočné pre deti a starších ľudí. Táto novinka sa neobjavuje v štátnom registri, takže môžete posúdiť jej vlastnosti na základe recenzií pestovateľov paradajok, ktorých je stále veľmi málo. Takže ak popíšete výšku kríka, potom rastlina v skleníku nelezie a rastie viac ako 1,5 metra, čo vás prinúti pochybovať o jej deklarovanom determinante. Ale možno by sa na otvorenom poli tento údaj nelíšil od uvedeného. Výťažok je tiež nízky, aj keď plody vykazujú deklarovanú hmotnosť. Dužina tejto odrody chutí sladšie.
Optimálne pre moskovský región.
Vďaka tejto odrode som vždy s paradajkami, aj keď iné zlyhajú. Dozrievajú postupne, čo znamená, že sa predlžuje obdobie zberu. V tejto sezóne sa posledné zrelé plody zbierali koncom septembra a kríky boli stále obsypané hnedými a zelenými paradajkami. Kríky sú silné, s dobrým koreňovým systémom, ale pružné a nerozlomia sa pred vetrom, je lepšie pestovať sadenice v skleníku a potom ich vysadiť na otvorenom teréne. Ale Sanka sa tiež dobre prejavila pri okamžitom siatí pod agrofibrom do postelí. Vynikajúce sú aj chuťové vlastnosti - stredne kyslé, stredne sladké. To je presne chuť skutočnej paradajky. Sú vhodné na konzerváciu, pretože sú hladké a rovnomerne začervenané. Na 10-bodovej stupnici dávam najvyššiu známku.
Paradajky Sanka veľmi milujem, vďaka ich nenáročnosti, skorému, priateľskému dozrievaniu a vynikajúcej chuti. Semená sadím začiatkom apríla na otvorenom teréne, klíčivosť je vždy veľmi dobrá. Kry nie sú vysoké, ale sú roztiahnuté, a preto ich zasadím do vzdialenosti asi 45 - 50 cm. Plody sú malé, zaoblené, voňavé a mäsité, s miernou kyslosťou, vynikajúce na konzerváciu. Paradajka sa ukáže byť hustá, tmavočervenej farby.
Odroda s vlastnosťami: začína rodiť stredne veľké paradajky, ktoré sa s každou úrodou zmenšujú. Plodinu je možné zozbierať pred prvým mrazom. Vždy potešia dobrou úrodou, kríky sú kompaktné a veľkosť paradajok je optimálna na konzerváciu.
Populárne skoré paradajky sa nedajú nájsť a nie sú len také populárne. Začína prinášať ovocie 90 - 100 dní a pokračuje až do konca vegetačného obdobia, teda až do jesene. Okrem toho tvoria kríky poddimenzované, čo uľahčuje starostlivosť o ne. Veľkým plusom oproti iným odrodám je vysoká odolnosť proti neskorej plesni.
Veľmi chutné paradajky, neskorá pleseň ich nezaberá, takže všetko dozrieva na viniči.
Toto je moja obľúbená odroda paradajok. Po prvé, je poddimenzovaný, čo zjednodušuje proces starostlivosti o rastlinu (nemusí byť zviazaný), a ak sa chystáte pestovať paradajky na veľkých plochách, potom je pre to ideálnou voľbou Sanka. Po druhé, je skoro zrelé a má čas dozrieť, než začne zúriť neskorá pleseň.Nemôžete ju dokonca ošetrovať fungicídmi a získať ekologické výrobky.
Každý rok som si určite vyhradil miesto v krajine pre jednu z osvedčených a obľúbených odrôd - Sanku. Keďže musím pestovať sadenice v mestskom byte, som si vždy istý, že táto paradajka sa do chvíle, keď bude zasadená do zeme, „nerozťahuje“; korene sú dobre vyvinuté. Je odolný voči chorobám, plodný, roztomilý a chutný.
Túto odrodu používam už päť rokov a moja mama to tak mala ešte dlhšie (poradila mi ich). Pestujem ich zo semien na parapete a už sadenice sadím do zeme. Pôdu predtým hnojím výlučne organickou hmotou, aby boli paradajky ekologické. Paradajky nie sú veľmi rozmarné na starostlivosť, pretože stonky sú krátke a husté a nie je ich potrebné viazať. Plody Sanky sú rovnomerne sfarbené, šarlátové, vyzerajú krásne v šalátoch s bylinkami a chutia vynikajúco. Pri morení neprasknú, aj keď kôra nie je silná. Paradajková šťava je hustá, ale nie príliš hustá.
Pestujem veľa paradajok - rôzne doby dozrievania, rôzne farby a veľkosti. Od začiatku Sanka - najobľúbenejšia! Aj keď táto odroda patrí k skorým odrodám, nesadím semená na otvorenom teréne - v tomto prípade rajčiaky dozrejú spolu s odrodami so stredným dozrievaním, takže Sanku pestujem cez sadenice: nezaberie veľa miesta - rastliny sú kompaktné. Po výsadbe na otvorenom teréne rastliny nespôsobujú ťažkosti - rastú spolu, nevyžadujú štipku a štipku, ale odporúčam kríky zaviazať - odroda prináša ovocie tak hojne, že pod záťažou úrody kríky padajú a krútia sa korene. Získajú sa paradajky, pokiaľ ide o výber - všetky majú ideálny tvar a rovnakú veľkosť. Táto rastlina má ešte jednu výhodu - kríky nie sú choré neskorou plesňou (iba vo veľmi zriedkavých prípadoch, keď k chorobe prispieva počasie), pretože začínajú prinášať ovocie skoro a dokážu sa vzdať celej úrody.
Pestujem paradajky Sanka už niekoľko rokov. Odroda ma potešila úrodou už v prvom roku výsadby a nezlyhala ani v budúcnosti. Plod je stredne veľký a veľmi vhodný na zaváranie. Používame ich ale tiež čerstvé s radosťou.
Paradajka je veľmi nenáročná a nevyžaduje si príliš veľkú pozornosť. Viazam kríky bez zlyhania, aj keď v zásade sa to dá urobiť. Ak je leto suché, určite zorganizujem zálievku, v tom prípade sú plody väčšie a šťavnatejšie. Tento rok určite zasadím Sanku do svojej záhrady.
Myslím si, že najúspešnejšia je odroda Sanka - aspoň v mojom regióne. Na našom juhu, počas letných horúčav, iní jednoducho zomrú a tento dáva jednoducho obrovskú úrodu. Malá plantáž môže z hľadiska výnosu nahradiť iné odrody, aj tie najznámejšie. Hladké ovocie, ktoré je dobré na švy, vynikajúca chuť a čo je najdôležitejšie, skoré dozrievanie. Tieto paradajky sejem už dlho a zatiaľ som za ne nenašla náhradu. Je odolný voči chorobám, takže ho s ničím nespracovávam, pretože potom si budeme musieť jesť chémiu sami. Sadenice na jar sadím do skleníkov, časť semien vysievam do otvoreného terénu a zbieram úrodu až do samotných mrazov.
Veľmi skoro, s vynikajúcou chuťou. Keď zvyšné paradajky práve rozmýšľajú nad spevom, dáme si vlastné paradajky. Škoda, trochu príliš malá.
A tu v Dmitrovi nemá Sanka žiadne využitie. Vôbec žiadne ovocie ...
Mám priateľa v Dmitrove - iba ho pestuje.