Hallon-sort Himbo-topp

Ett underbart schweiziskt sortiment av remontant hallon som heter Himbo top har blivit känt för inhemska trädgårdsmästare relativt nyligen och är ännu inte så vanligt i vårt land. Men dess gastronomiska, estetiska och ekonomiska egenskaper är så höga att det inte lämnar några tvivel om dess möjligheter att vinna verklig popularitet bland både jordbrukare och amatörer.

Nyheten föddes i kommunen Rafz, kantonen Zürich, av uppfödare Peter Hauenstein på grundval av att korsa sorterna Autumn Bliss och Rafzeter. Ursprungligen kallade författaren sin skapelse Rafzaqu, men överförde senare rättigheterna till sorten till Promo-Fruit AG, som började marknadsföra den under varumärket Himbo-Top®. Detta namn är för närvarande registrerat i Schweiz som ett internationellt varumärke, liksom ett nationellt varumärke i ett antal andra länder.

De största fördelarna med denna form av hallon är hög avkastning, möjligheten att få två skördar per säsong, förlängd fruktperiod, jämförande stor fruktstorlek och enhetlighet av bär, utmärkta smakegenskaper och motståndskraft mot ett antal sjukdomar. Den höga kvaliteten på sorten bekräftar dess zonindelning i många europeiska länder och USA, som är mycket noggranna och krävande när det gäller tillträde till användning av avelsnyheter.

Enligt det ursprungliga företaget, som erbjuder planteringsmaterial till salu, testas växterna varje år i en speciellt organiserad testträdgård med avseende på fruktens tillväxt, hälsa, avkastning och kvalitet. Av mer än 50 buskar används endast två av de bästa som "elitväxter" för vidare förökning. Detta säkerställer att sortens ursprungliga egenskaper inte bara bibehålls över tiden utan också gradvis förbättras.

Agrobiologiska egenskaper

Sorten visar en kraftig tillväxt av årliga skott och når en höjd av 1,7-1,9 meter. Antalet ersättningsskott är litet, men på grund av den aktiva tillväxten av fruktgrenar på dem är hallonbuskarens produktivitet mycket hög. Sidorna i Himbo-topparna börjar bildas på ett avstånd av 40 cm från jordytan och de blir upp till 80 cm långa. För att undvika att bryta av under grödans vikt måste sidogrenarna bindas upp eller stöds. På ytan av unga skott bildas lila taggar, vars intensitet varierar beroende på höjden. Närmare marken sitter de tätt i förhållande till varandra och när de rör sig till toppen blir de sällsynta, upp till 5-7 bitar per 5 cm skjutlängd. Törnen är ganska korta, varför de inte stör vården av buskar och skörd. Sammansatta löv växer kraftigt skrynkliga och består av tre eller fem blad, vars färg kan variera från turkos till gulgrön, beroende på jordens och klimatförhållandena för odling. Åren är mycket lättare än huvudpigmenteringen av bladet. Broschyrerna är ovala med en spetsig ände, medelstorleken är 10-12 cm lång och 5-7 i bredd. Hallonbladbladet är krökt uppåt; dess starka oregelbundenhet observeras längs kanterna.

Blommorna i sorten är stora, vita, belägna på peduncle med en liten antocyaninskugga, upp till 20 mm i diameter, samlade i högförgrenade borstar. Kronbladen är 8-9 mm långa, deras form är vanligtvis oval med en rundad kant. Kupoler är skarpa, upp till 15 mm långa och numrerar 5 stycken. Under blomningen lutar kuporna starkt framåt och mot slutet böjer de sig tillbaka. På grund av blommans stora storlek får buskarna ett mycket elegant utseende under blomningen.

Mognad av bär sker under två perioder. I slutet av juni - början av juli förekommer frukt på tvååriga skott och i augusti-september - på ettåriga.När det odlas i växthus med lätt film är det fullt möjligt att fortsätta skörda hallon under oktobermånaden. Överraskande nog är det bara Himbo-toppen som kan skapa en hel hallontransportör, som bär frukter med jämna mellanrum, från mitten av sommaren till senhösten. Samtidigt krymper inte bären förrän den sista skörden. I allmänhet kan upp till 3 kg frukt erhållas från en växt per säsong och avkastningen per hektar planteringar kan nå 20 ton. Det är ett nöje att samla in dessa hallon - stora bär separeras lätt från stjälken, men samtidigt smuler de inte även om de är överexponerade i buskarna.

Utseendet på de skördade frukterna av denna sort är helt enkelt magnifikt. Blanka, mörkröda, väger 6-8 gram, de lämnar ingen likgiltig. Deras massa skiljer sig åt i densitet beroende på tidpunkten för uppsamlingen. Frukterna från den första skörden, som mognar på övervintrade skott, är vanligtvis relativt ömma, medan bär som är tätare i konsistens bildas på ett års tillväxt, som ändå förblir mycket saftiga och trevliga att tugga. Deras smak är väldigt balanserad och uttrycksfull, ganska söt, med en mycket subtil, knappt urskiljbar surhet, som kompletterar harmonisk känsla av mat. Aromen är typisk för kulturen, dess intensitet är medium. Benen är praktiskt taget osynliga. Övergripande betyg på hallonprovning är genomgående höga.

Himbo toppskörd kan användas på många olika sätt. Sorten är utmärkt för färsk konsumtion och för bearbetning. Det kan intressera jordbrukare med sin "marknadsförbarhet" på grund av den utmärkta presentationen och smaken av bär, liksom den fantastiska produktiviteten. Köpare är angelägna om att sortera denna sort, och den ligger vanligtvis inte i hyllorna. Dessutom är en viktig punkt att de skördade bären inte blir mörkare länge, inte smuler, de har mycket bra transportförmåga och kan transporteras över ganska långa sträckor utan några speciella förluster. Som råvara används vår schweiziska hjälte vid produktion av konserver, sylt, marshmallows, konfekt, konfektyr och bageriprodukter. Bär visar sig bra när de torkas och stötsfrysta. Efter upptining behåller hallon sin form väl.

Under odlingsprocessen visar växter sig vara mycket opretentiösa och kräver inte komplex egenvård, inte ens i det tuffa hemmaklimatet. Först och främst noteras Himbo tops förmåga att växa på alla typer av jord, både när det gäller fertilitet och mekanisk sammansättning. Överallt visar han utmärkt tillväxtkraft och glädjer ägaren med utmärkt produktivitet. Sorten är en av de få som kan växa på tunga, täta jordar med sin låga vatten- och luftgenomsläpplighet. Den andra positiva punkten är dess ökade motståndskraft mot svamp- och bakteriesjukdomar samt mot skadedjur. På grund av detta används denna sort av hallon i väst ofta i ekologiskt jordbruk, där plantager minimalt behandlas med växtskyddsmedel. Erfarenheterna från inhemska amatörträdgårdsmästare bekräftar också möjligheten att få en miljövänlig skörd. Men "schweizernas" vinterhärdighet är inte enastående, och därför är dess odling i frostutsatta områden endast möjlig med ett garanterat högt snötäcke. På sommaren tål den kortvariga torka, men för en konstant hög produktivitet är det också nödvändigt att ge tillräcklig markfuktighet.

Agrotekniska funktioner

Trots sitt utomeuropeiska ursprung kräver Himbo-toppen ingen specifik odlingsprocess. I detta avseende odlas den enligt de vanliga scheman för remontanter, med hänsyn till de befintliga fördelarna och bristerna i sortens agrobiologi.

Perfekt för plantering är mjuka sluttningar vars exponering väljs beroende på klimatet. I heta söder används backar främst i svala riktningar och i norra varma. Slätter är också ganska lämpliga för hallon, men det är bättre om de skyddas från vindarna av lättnadens egenskaper, eftersom snö ofta blåses bort från de öppna slätterna på vintern, vilket resulterar i att vår inte alltför frostbeständiga hjälte riskerar att dö. Jord, som redan nämnts, är lämpliga för alla, utom för sura, salta, fuktiga och ännu mer träskiga.

På grund av den höga tillväxtaktiviteten hos buskarna av denna sort måste de ge tillräckligt med utrymme för att underlätta vården och utesluta onödig konkurrens mellan växter för fukt, näringsämnen och solljus. Det rekommenderas att lämna 2,5-3 meter mellan raderna och 50-70 cm mellan buskarna i rad. Plantering utförs på våren eller hösten, det viktigaste är att växten är i vilande fas vid denna tidpunkt. Obligatoriskt på platsen utrusta en spaljé för strumpebandskott och fruktkvistar som bär en riklig skörd. De försöker vattna det vegetativa hallonet efter behov och kombinerar regelbundet denna procedur med gödning med mineralgödsel. Marken under buskarna på Himbo-toppen rensas regelbundet och de två år gamla skotten som har fått frukt tas bort i tid. I frostutsatta områden böjs årliga skott på hösten till marken för att täckas med snö, eller de skärs helt ut och överför buskarna bara till sensommaren.

Skörden utförs på morgonen, efter att daggen har torkat, eller på kvällen. Du bör inte använda den kvavda dagen för detta, eftersom bär av en sådan samling kommer att ha den sämsta kvaliteten och transporten. Det rekommenderas inte att sätta de samlade hallon i en bulkbehållare, för trots sin tillräckliga densitet kan bäret i detta fall skrynklas.