Druvsort Augustine (fenomen)

Augustin är en underbar i alla avseenden bordsdruvsortiment av bulgariskt urval, som har en hel uppsättning positiva egenskaper och faktiskt saknar stora brister. Det introducerades vid forskningsinstitutet för växtförädling i den bulgariska staden Pleven och har sedan 2002 officiellt inkluderats i det statliga registret över avelsprestationer som är godkända för användning på Ryska federationens territorium. Zonerad i den norra kaukasiska regionen i Ryska federationen (Stavropol och Krasnodar-territorierna, Republiken Krim, Adygea, norra Ossetien-Alania, Dagestan, Ingushetien, Tjetjenien, Kabardino-Balkarian, Rostov-regionerna). För närvarande odlas den aktivt i industriella planteringar i Rostov-regionen och Krasnodar-territoriet och är också mycket populär bland amatörvinodlare över hela landet.

Augustine erhölls genom att korsa den populära lokala Pleven och den mycket stabila franska så kallade ”direkt producenthybrid” Villard blanc. Den senare är en komplex interspecifik hybrid, vars DNA innehåller 56,19% av generna från den europeiska odlade druvan vitis vinifera och den "explosiva blandningen" av gener av amerikanska arter: 29,16% vitis rupestris, 6,25% vitis berlandieri, 5,28% vitis lincecumii och 3,13% vitis labrusca. Denna kombination av gener av faderlig form gjorde det möjligt för den nya hybriden att erhålla komplex resistens mot skadedjur och sjukdomar, samtidigt som den erver utmärkta estetiska och smakliga egenskaper hos frukten från moderns form. Denna hybrid fick namnet Augustine, men med tanke på föräldrarna, många kallar det ofta Pleven stabilt, är namnet Fenomen också känt.

Förutom sin höga motståndskraft mot sjukdomar, är sorten mycket förtjust i sin regelbundna rikliga frukt, god vinterhårdhet, allmän opretentiösitet mot odlingsförhållanden och naturligtvis höga smakprov av druvor, som också har en utmärkt presentation, bra transportabilitet och förmågan att överleva både på buskar och monterade.

Agrobiologiska egenskaper

Buskar är kraftfulla, kraftfulla, snabbt växande. Bladen är stora, rundade med en något långsträckt mittlob, något dissekerad, femloppig. Sidoskåren är knappt markerade eller ganska grunda. Den övre sidan av bladbladet är mörkgrön, blank och slät, som regel platt, men det är också svagt böjt till toppen. Nedan är bladet täckt med gles spindelnät, med borst längs venerna. Petiole-hacket är öppet, smalt, välvt och har en plan botten. Augustines blommor är bisexuella; det finns inga problem med pollinering under normala väderförhållanden.

Klaser av druvor är stora, upp till 20 cm långa och upp till 15 cm breda, med en genomsnittlig vikt på 400-800 gram. Konisk form, måttligt tät. Kammen är medellång, bärens stjälkar är korta och starka. Bären själva är stora (i genomsnitt 27 × 18 mm) och väger 5-7 gram, ovala eller långsträckta-ovala, vita och bärnstensgula i solen. Täckt med ett tunt lager av pruin plack. Särskilt attraktivt för grupperna ges av bärens ljusgenomskinlighet i ljuset. I solens strålar verkar de lysa inifrån. Massan är tät, saftig och köttig, med en enkel men mycket harmonisk smak. Medium hud, ätlig. Stora frön i bär förstör den övergripande bilden något, men den totala smakprovningen, trots detta irriterande faktum, är fortfarande hög.

Klaser kan kvarstå på buskarna under lång tid efter mogningen, men man måste komma ihåg att sorten är mottaglig för attacken av druvbladmask, och därför krävs åtgärder för att skydda mot detta skadedjur. Getingar å andra sidan skadar praktiskt taget inte druvor. Dessutom är det värt att komma ihåg möjligheten att spricka augustinbär med överdriven jordfuktighet eller dess plötsliga förändringar, vilket gör det oönskat för en mogen gröda att stanna kvar på vinstocken under långa väderförhållanden.Det är bättre i sådana fall att förvara den redan monterad på svala torra platser.

Skörden är huvudsakligen avsedd för färsk konsumtion, men samtidigt erhålls utmärkta juicer, kompott och konserver från den. På grund av stora, trevliga utseende, bokstavligen "flytande" bär, är skörden av denna sort intressant och efterfrågan på marknaden, har utmärkt transportförmåga och är ganska bra lagrad, förutsatt att det är snabb, korrekt insamling och det inte finns några skador av skadedjur. Endast när man transporterar övermogna druvklaser över långa sträckor är det möjligt att tappa bär lätt.

Sorten är tidigt mognad. För mogning av grödan krävs 115-120 dagar av växtsäsong och totalt 2400-2500 ° C aktiva temperaturer. Tack vare detta lyckas den mogna även i Ryazan- och Kaluga-regionerna, för att inte tala om de sydligare territorierna. Augustines frostbeständighet ökar (-24 ° C), men i relativt nordliga regioner måste den fortfarande odlas i en täckande kultur. Utbytet är mycket högt, under tillståndssorttestet visade fenomenet resultat upp till 184 c / ha, eller i genomsnitt 8-10 kg druvor per buske. Enskilda växter visade också mycket bättre prestanda. Andelen fruktbara skott i hybriden är hög - upp till 85%, medan antalet kluster per fruktbar skott är genomsnittligt (0,8-1,2). Sockerhalten i bärjuice under sorttest under olika år var i intervallet 17,1 till 17,5 g / 100 ml, titrerbar syra - 6,5-9,4 g / dm3. Den genomsnittliga poängen för provningsbedömningar av färska bär under en femårsperiod är 8,2.

Agrotekniska funktioner

När det gäller summan av dess agrobiologiska egenskaper kan Augustine rankas bland de mest opretentiösa sorterna, bland frukter som är jämförbara med den i kvalitet och smakegenskaper. Det kan med rätta kallas en komplexresistent druvsort, som gör att du kan odla den med en minimal bekämpningsmedelsbelastning och i slutändan få en skörd ren från alla slags "kemi". Så mot de viktigaste svampsjukdomarna kan skyddet reduceras till enstaka förebyggande sprutning under perioder med patogenernas största skadlighet. De enda mot vilka det kommer att bli nödvändigt att föra en allvarlig kamp mot är maskmaskarna. Med tanke på den första generationens största skadlighet är det nödvändigt att genomföra en obligatorisk behandling med ett insektsmedel innan blomningen. Den andra och tredje generationen orsakar mindre skada, men för störst förtroende för skadedjurs fullständiga förstörelse kan 1-2 mer sprutning utföras under bärens tillväxt, med obligatorisk efterlevnad av instruktionerna och specifika väntetider varje specifikt läkemedel.

Augustin saknar motstånd mot phylloxera, och därför är dess plantering i infektionszoner med detta skadedjur endast möjligt med ympade plantor. Tillväxthastigheten för sorten med vanliga grundstammar är hög, liksom rotningshastigheten för sina egna sticklingar. Men tyvärr kan reproduktionen av fenomenet i en rotad kultur endast användas där phylloxera ännu inte har nått.

Efter plantering växer druvorna snabbt och börjar bära frukt. Den föredrar stora högstammade formationer, växer bra och ger mycket höga avkastningar i välvda och trädkulturer. I regioner med relativt kalla vintrar är dock alla dessa preferenser begränsade till vinstockarnas otillräckligt höga frostmotstånd för dessa platser. Här är det nödvändigt att bilda mycket mer kompakta buskar, anpassade för skydd för vintern. En måttlig belastning på busken rekommenderas vanligtvis - 35-45 ögon, men här är allt väldigt individuellt och beror på många faktorer - växtens ålder, bildningsmetoden, volymen ackumulerat flerårigt trä, näringens tillräcklighet , växtens fuktförsörjning och många andra.Därför är valet av optimal belastning för varje specifikt fall fortfarande hos odlaren.

Augustin är mindre benägen att överbelasta skörden än andra bordssorter, men han måste också vara uppmärksam på denna omständighet, speciellt om du är orolig att du under våren beskärning överskattade buskens styrka. I det här fallet är det fullt möjligt att korrigera brister vid bestämning av belastningen under gröna operationer med vegetativa växter. Var noga med att ta bort svaga och karga skott på buskarna för att inte distrahera maten från de fruktbara vinrankorna. Förtunna också klasarna på de skotten som enligt din åsikt inte kommer att "sträcka" dem alla. Var inte rädd för att experimentera samtidigt, för Augustine är en av de få mycket produktiva men mycket plastiska sorter som förlåter vinodlaren för hans icke-kritiska misstag. Inklusive för detta uppskattas och älskas det av många beundrare i alla de länder där denna verkligt magnifika druva odlas.