Körsbärssort Chernokorka
Chernokorka är ett lokalt ukrainskt sortiment av körsbär med nationellt urval med medelstora mogna frukter. Sedan 1974 har den zonindelats i många regioner i Ukraina: Vinnitsa, Lugansk, Dnepropetrovsk, Donetsk, Zaporozhye, Kirovograd, Odessa. Det blev också utbrett i norra Kaukasus-regionen i Ryssland (Rostov-regionen, Krasnodar-territoriet).
Träd är buskliknande, medelstora, med en hängande, platt rund krona.
Bär är stora i storlek (väger 4 - 4,5 gram), plattrunda. Huden är tunn, blank, rödbrun (nästan svart), med subkutana punkteringar. Saften är djupröd. Stjälkarna är långa, ordentligt fästa vid frukten. Bärens separering från stjälken är våt. Fröna är små (upptar högst 7% av fruktvikten), de skiljer sig väl från massan.
Massan är tät, vinröd i färg, saftig, med en god söt smak (nästan ingen surhet känns). Smakpoäng - 4,0 - 4,2 poäng. Genom kemisk sammansättning innehåller frukterna: torra ämnen (12,0 - 16,1%), summan av sockerarter (9,0 - 10,6%), syror (2,1%), askorbinsyra (7,6 - 17, 52 mg / 100 g fr vikt). Sorten är universell i användning: den används färsk, väl lämpad för frysning och bearbetning (juice, sylt, konserver, efterrätt).
Graden av tidig mognad hos Chernokork-körsbäret är låg: fruktningen börjar det fjärde till femte året från det ögonblick trädet planteras i trädgården.
Frukt når borttagbar mognad under andra halvan av juni - början av juli. Mogna bär smuler inte. Sorten anses vara högavkastande. I genomsnitt skördas 30 kg bär från ett träd. Den maximala produktiviteten under bra odlingsförhållanden når 60 kg / der. Som regel, med åldern, minskar det maximala utbytet av träd något. Frekvensen i fruktning noteras också.
Blomningen sker på medellång sikt. Denna körsbär är självfruktbar. Cherry är bland de bästa pollinerarna i Chernokorka Lyubskaya och många sorter av körsbär (Aelita, Donchanka, Yaroslavna, Annushka, Early pink, Lesya, Donskaya beauty, Drogana yellow). Medium pollinatorer är Ostgeimsky Griot körsbär och Sestrenka körsbär, Valery Chkalov, Melitopol tidigt. Körsbärssorter som Podbelskaya och Shpanka tidigt, liksom tidiga körsbär i juni, är inte lämpliga som pollinerare.
Under förhållandena i södra delen av Ukraina är sorten mycket vinterhärdig och torktålig. När det gäller sjukdomar: känslighet för coccomycosis noteras. Träd lider särskilt starkt under epifytotiska år: den maximala känsligheten är 4 poäng, medan utbytet minskar märkbart och lövverket faller av tidigt i augusti.
Bland de största fördelarna med Chernokork-körsbär: stora bär med god smak, högt utbyte, relativt hög vinterhårdhet, torka motstånd.
Betydande nackdelar inkluderar självinfertilitet och känslighet för svampsjukdomar.
Vi har två träd av denna sort. Träden är snygga, låga. Vi utför ingen speciell kronformation. Tidigt på våren inspekterar vi, om små grenar tydligt stör, växer inuti trädet och tar bort dem. Frukten är välsmakande, aromatisk, söt med surhet, mycket stor, rödbrun färg. Skörden är alltid bra. Vi äter körsbär både färska och konserverade. Kompott och sylt från dem har en syrlig körsbärsarom och behåller sin smak.Men framför allt gillar jag att frysa dessa gropkörsbär och laga gelé från dem på vintern eller använda dem som fyllning för pajer. För klimpar är de enligt min mening stora.
Den växer i vår dacha Chernokork. Saften från den är utmärkt och utbytet är stort i volym. Sju liter juice kommer ur en hink med körsbär (10 liter). Kan också torkas på vintern för pajer. Det är inte mottagligt för sjukdomar, ibland fanns det en vivel, men starlar (shpaki) minskar avkastningen avsevärt.