Hallon sort Brigantine
En traditionell hallonsort som kallas Brigantine kan ofta hittas i hemmet för amatörträdgårdsmästare i vårt land och våra grannländer. Det är också vanligt vid produktionsplantningar på gårdar. Anledningen till denna popularitet är de testade många positiva egenskaperna hos sorten, inklusive god produktivitet, vänlig mognad av frukt, mångsidighet vid användning, ökad torkmotstånd och allmänt opretentiösitet hos växter för odlingsförhållanden, samt plasticitet och god förmåga att acklimatisera.
En sådan intressant form uppträdde i slutet av 70-talet av förra seklet vid Kokinsky-fästet i All-Russian Selection and Technological Institute of Horticulture and Nursery (VSTISP), beläget i Bryansk-regionen. Författaren till nyheten är en enastående inhemsk forskare, en av de mest kända specialisterna i denna kultur, en världsberömd forskare - Ivan Kazakov. Under sin långa karriär uppfödde Ivan Vasilyevich dussintals olika sorter av hallon, men han kallade Brigantine för ett av sina bästa verk bland de sent mogna. Det erhölls som ett resultat av att korsa Ottawa och Sayan. 1981 överfördes den för statlig sorttestning och 1997 ingick den officiellt i Ryska federationens statliga register över avelsprestationer och tillät industriell odling i de centrala svarta jordarna och östra sibiriska regionerna.
Efter tre decennier är vår hjältinna fortfarande efterfrågad av produktionsarbetare, men konkurrensen från nya, mer produktiva former växer ständigt. Detta hallon används också i stor utsträckning i avelsarbete. Under sin existens födde den många hybridavkomlingar, som ofta överträffade den i termer av totaliteten av agrotekniska och gastronomiska egenskaper.
Agrobiologiska egenskaper
Buskarna är relativt kompakta på grund av sin måttliga höjd - cirka 1,5-1,8 meter och låg spridning. Detta faktum gör att växterna kan placeras tätare och på grund av detta uppnå en produktivitetsökning per ytenhet. Ersättningsskott bildas med en genomsnittlig intensitet - upp till 10-12 stycken. Unga stjälkar är raka, lila i färg och täckta med ett svagt lager vaxartad blomning. Törnen på dem är inte för stora, mörklila, jämnt fördelade över hela skottets längd. Detta faktum kräver viss försiktighet när man arbetar med hallon och skördar. Under det andra leveåret ändras färgen på brigantinens stjälkar till brun. Alla, oavsett ålder, kräver ett trellisband för att förhindra lutning till marken under grödans vikt och skador från starka vindar. Bladen av sorten är komplexa, bildade av tre eller fem enkla blad av medelstor, oval spetsig form, belägna på en inte alltför lång petiole, på vilken du också kan se små grönaktiga törnen. Hallbärbladens yta är böjd med kanterna nere, starkt korrugerad, mörkgrön, på undersidan är det märkbart måttligt i intensitet pubescens. Gröna sidor, ibland med rödaktig antocyaninpigmentering, bildas i den övre halvan av skotten och högst upp. De är ganska starka, kompakta i storlek, men väl förgrenade, på grund av vilka de som regel inte behöver ytterligare strumpeband, även om de kan bilda många, nästan samtidigt mogna frukter. I synnerhet bär de mest utvecklade fruktkvistar upp till 16 äggstockar. Antalet sidor per buske når tolv. Rotskott bildas i små mängder, men de räcker nog för en ganska snabb reproduktion. Samtidigt finns det inga speciella problem med att upprätthålla hallonträdets renhet.
Vår hjältinna bär frukt som ett vanligt klassiskt hallon på tvååriga skott.Blomning sker mycket pittoreskt tack vare stora vita blommor som massivt lockar bin och andra insekter. Ståndarna i dem är vanligtvis under kronbladen i höjd. Peduncle är liten i längd. Frukten är medelstor med en stor kalyx och iögonfallande fragment av pistiller. Mognad av bär sker i slutet av juli - början av augusti, varför sorten kallas ganska sent. Brigantinegrödens återkomst sker på kort tid utan att trädgårdsmästaren kräver flera skördar som tar mycket tid och ansträngning. Frukten är väl separerade från sängen, men samtidigt faller de inte av sig själva, vilket i kombination med mognadens mogning gör att vår hjältinna kan vara lämplig för mekaniserad skörd med specialmaskiner. Med rätt vård överstiger bruttoavkastningen per buske 2 kg hallon. Cirka 55 centners av bär erhölls från en hektar plantager i processen för statlig sorttestning, men användningen av modern teknik och växtskyddsmedel kan ge denna siffra 80-90 centners / ha.
Frukten växer över genomsnittet i storlek. De är vanligtvis 16-17 mm höga och 19-20 mm i diameter. Formen är trubbig-konisk, färgen är mörkröd, vikten varierar från 2,5-3,5 gram. På ytan finns det ibland en mycket svag vitaktig blomning och lätt pubescens, men vanligtvis är det skörda hallonets ljus och glänsande utseende. Dropparna är små och inriktade, väl bundna till varandra, och därför bryts bären inte isär utan betydande mekanisk påverkan. Massan av sorten är mycket tät i strukturen, söt och sur i smaken, men praktiskt taget utan en karakteristisk hallonarom. Sockersyraindexet är inte för högt - cirka 4,5-5 enheter. Den totala torrsubstanshalten i bäret är något mer än 10%, sockerhalten är cirka 8%, den titrerbara surheten är 1,7-1,8%. Dessutom innehåller 100 gram frukt 140-150 mg antocyaniner, 25-30 mg vitamin C och 65-70 mg vitamin P. I allmänhet är Brigantinas gastronomiska indikatorer genomsnittliga. Hennes smakprov överstiger vanligtvis inte 4 poäng. En överdriven densitet av droppar, en ansiktsfri arom, liksom en uttalad övervägande av surhetsgrad i smak, har en negativ effekt på dem.
Samtidigt kan hallonskörden mycket väl användas för direkt konsumtion i mat, även om dess smak inte kan kallas efterrätt. Trädgårdsmästare som odlar grödor till salu noterar en ganska hög efterfrågan på denna sort från köpare, inklusive på grund av det utmärkta bevarande av deras form av täta bär. Deras presentation försämras inte ens vid långa sträckor, vilket betecknar sorten som mycket transportabel. Sorten är också bra för bearbetning. Läckra, intensivt färgade kompoter, konserver, sylt och konfektyr tillverkas av den, som innehåller många användbara spårämnen och biologiskt aktiva substanser. Under perioden med vinter-vårbrist av vitaminer i människokroppen kommer dessa preparat att vara till nytta. Dessutom kan bär lagras under lång tid genom djupfrysning. Vid upptining tappar vår hjältinna inte mer än 4% av sin juice, och hennes utseende lider inte för mycket av sådana manipulationer. C-vitamin i sådana hallon bevaras nästan helt.
Brigantin visar sig utmärkt ur ekonomisk synvinkel. Det kan växa i en mängd olika jord- och klimatförhållanden, från gynnsamma områden i Black Earth-bältet till mycket hårda regioner i östra Sibirien. Växter rotar anmärkningsvärt även i söder och klarar bristen på fukt på grund av deras torkmotstånd. Motståndskraften mot olika sjukdomar och skadedjur är inte densamma.Motståndet mot majoriteten av svamppatogener är medium, mot antraknos ökar det. Av skadedjuren påverkas det svagt av spindelmiden. Känslighet observeras för lila fläckar och överväxt av mycoplasma.
Agrotekniska åtgärder
För att odla denna sort behöver trädgårdsmästaren inte speciell kunskap eller alltför noggrann vård. Odling sker enligt det vanliga schemat för icke-reparerade sorter, där frukting sker på skotten under det andra leveåret.
Först och främst måste du försöka undvika misstag när du väljer en plats för att landa Brigantinen, för de kommer att behöva "lossna" alla efterföljande år. Så för hallon är bäst lämpliga för plana områden eller mjuka sluttningar med en exponering som ger maximalt solljus i de norra regionerna och den bästa fuktförsörjningen i de södra regionerna. Samtidigt är alltför fuktiga och våtmarker, liksom platser med hög grundvattennivå, oacceptabla. Syrajord kräver preliminär kemisk återvinning. Terrängen måste ge bra vindskydd, för annars kommer snö att blåsa av hallonträdet på vintern och växterna riskerar frostskador.
Sorterna planteras antingen på hösten, efter lövfallet eller på våren innan växtsäsongen börjar. Marken är preliminärt välodlad, förstör fleråriga skadliga rhizom ogräs och lossas till ett betydande djup. Planteringsgropar grävs i förväg och fylls väl med organiska och mineralgödselmedel innan de placeras i dem. Efter att ha täckt rötterna med jord producerar de rikligt med vattning.
På växande hallonplantager utförs de vanliga procedurerna för att bibehålla renheten i radavstånden, binda skotten, vattnet och foder samt skydda växterna från skadedjur och sjukdomar som Brigantinen är mottaglig för.
