Körsbärssortiment Podbelskaya
Det finns inte så få gamla sorter av körsbär som har klarat tidens test, men några av dem är speciella, till exempel Podbelskaya. Dess historia började på 1800-talet. Den tyska uppfödaren K. Koch korsade två gamla sorter - en spansk, kallad Griot Ostheim, den andra europeisk - Lotovaya. Som ett resultat föddes ett körsbär med utmärkt smak. För att bekräfta dess popularitet kan man nämna många namn som tillhör Podbelskaya:
- Griot Podbelsky;
- Minister Podbelsky;
- Kokhov;
- Kochs Ostheimer.
Året för införande i Ryska federationens statsregister över avelsprestationer är 1947. Körsbär är godkänt för odling i norra Kaukasus-regionen.
Beskrivning av sorten
Växten är väldigt kraftig, lång - upp till 5 meter. Kronan som kronar trädet är tät, skiljer sig åt i släta rundade linjer, men med åldern blir den rundad, som om den gråter. Barken på stammen är mjuk vid beröring, brunaska, täckt med längsgående sprickor. Grenarna som bildar nivåerna är starka, mörkbruna, grenar sig från stammen i en vinkel på 60 - 70 grader. Skott växer uppåt. Men de som skörden mognar på böjer sig och sjunker under fruktens vikt. Bladen är i stort sett ovala eller ovata, kraftigt avsmalnande mot toppen. Kanten är serrat eller dubbel serrat. De är ganska stora - 11,2 cm långa och 6,6 cm breda. Plattan är mörkgrön med en matt eller något blank yta. Petiole är 2 cm. Körtlarna är små, brunbruna, i mängden 1 eller 2 vid bladets botten. Men ibland kan de vara helt frånvarande.
Blommorna är stora - 3,2 cm i diameter, fatformad, vit. Kronbladen är rundade, lätt korrugerade, toppen är rund eller med ett svagt uttalat hack. Ett karakteristiskt drag hos kronbladet är tänderna vid basen på båda sidor. Pistilens och anternernas stigma är på samma nivå. Bägerskålen sticker ut med en antocyaninfärg. Blomställningen består av 3 till 4 blommor. Fruktkörsbärstypen blandas. 20% av Podbelskaya-grödan bildas vid basen av ettåriga grenar. Resten 80% - på bukettkvistar av skott som har nått 2-4 års ålder.
Frukten av sorten är stor och väger 4-6 gram. Formen är rundad eller trubbig, toppen är bred och rundad, tratten är grunt, buksuturen syns tydligt. Huden är tjock, tät, blank, mörkröd, eftersom den mognar verkar den nästan svart. Massan är ganska tät, mörkröd, med ljusa strimmor, fibrös, men öm och saftig. Smaken är utmärkt, söt och sur, det kan finnas en pikant bitterhet som inte förstör upplevelsen. Saften är djupröd. Stenen är liten och väger 0,24 gram. Från den totala massan är 8-10%. Den är i stort sett rund, asymmetrisk, med konvexa sidor, ljusbrun. Den separeras lätt från massan. Peduncle är medellång - 2 eller 3 cm, inte tjock. Fäst vid frukten är svag eller medium. Separationen är torr, ibland kan det frisättas lite.
Innehållet i ämnen i 100 gram massa är inte detsamma i olika regioner. I Krasnodar-territoriet: torrsubstans - 15,2%, socker - 10,7%, fria syror - 1,2%, askorbinsyra - 9,7 mg. I Nedre Volga-regionen: torrsubstans - 19,6%, socker - 10,1%, fria syror - 1,6%, askorbinsyra - 17 mg.
Egenskaper
- Körsbär har god tidig mognad. Grödan kommer att visas 3-4 år efter plantering;
- blommar tidigt;
- bär mognar på en genomsnittlig tid. Skörden i norra Kaukasus börjar i mitten av juni. I Nedre Volga-regionen - i början av juli;
- mogningen av bär är ojämn, men frukterna kan stanna kvar på grenarna länge, smula inte;
- utbytet av sorten är mycket bra, men det har en egenhet - produktiviteten ökar gradvis. Enligt observationer som varade i tio år kan vi säga följande. I Krasnodar-territoriet var avkastningen av träd i åldern 7-16 år cirka 12,2 kg per träd, den maximala siffran var 40 kg. På Krim gav 22-31 år gamla träd 76 kg vardera, maximal avkastning - 145,3 kg per träd;
- Podbelskaya tolererar torka och värme på en genomsnittlig nivå, men kan bli av med skörden;
- genomsnittlig vinterhårdhet. Körsbär kan drabbas av låga temperaturer på vintern - generativa knoppar fryser ut. På våren, under återkommande frost, kan knoppar och blommor drabbas;
- sjukdomsresistens är genomsnittlig, den högsta lesionspoängen är 2-3;
- på kalkhaltiga jordar som innehåller en stor mängd kalk lider det sällan av kloros, endast vid långvarig torka eller långvarig översvämning av platsen;
- transportabilitetsindikatorer är vanliga;
- användningen av bär är universell. De är lämpliga för färsk konsumtion, tillagning av desserter och konservering.
Pollinatorer
Podbelskaya är självfruktbar, vilket innebär att det inte kommer att finnas någon bra skörd utan pollinering. För att avhjälpa situationen planteras sorter i närheten som blommar samtidigt som den beskrivna körsbäret och gör ett utmärkt jobb med korsbestämning. Lotovaya, engelska tidigt, Griot Ostheimsky, Anadolskaya, May Duke är mest lämpliga. Körsbär är också bra.
Funktioner av odling och vård
Eftersom sorten är stor bör trädets höjd hållas under kontroll genom formativ beskärning. Med åldern, när frukten rör sig till kronans periferi, utförs föryngring. En annan regel för vård som inte bör försummas är vattning. Om det är otillräckligt kommer trädet helt enkelt att kasta sina frukter. I svala områden bör bolsarna isoleras för att undvika frostpauser och frysning. Förebyggande behandlingar hjälper till att undvika sjukdomar och skadedjursangrepp.
Den obestridliga fördelen med Podbelskaya är dess smak, utbyte och motståndskraft mot coccomycosis. Men för att frukten ska vara stabil och riklig är det nödvändigt att korrekt uppfylla kraven för jordbruksteknik. Detta gäller särskilt för vattning och förberedelser för vintern. Dessutom kan höjden på den oformade körsbäret skapa besvär under skörden.
Jag har odlat denna körsbär under lång tid, jag respekterar den för dess smak. Mitt träd är redan gammalt men fruktbart. Det är sant att det är mycket känsligt för frost och torka. Om frost träffar under blomningen kan det finnas ingen skörd. För att bevara blomställningar tidigt på våren använder jag metoden "gasning" med rök. Jag gör bränder för att täcka träden med rök. Vård av körsbär är enkel, trädet tjänar länge och bär frukt bra om det befruktas och vattnas två gånger per säsong. Du kan göra juice eller sylt från körsbär. Bären är välsmakande men lagras inte på länge.