Äppelsort Bellefleur-kinesiska
Bellefleur-Chinese är en sen hösts äpplesort uppfödd av I.V. Michurin 1908 genom pollinering av blommor av den amerikanska sorten Bellefleur gul med pollen av Kitayka storfruktad med hjälp av mentorns metod. I själva verket erhölls en hybridform av Yellow Bellefleur, mer anpassad för att växa under de hårda klimatförhållandena i vårt land. 1948 gick sorten in i statstestet, sedan 1947 zonades Bellefleur-kines i Ukraina, Armenien och i många regioner i olika regioner i Ryssland: Nordkaukasien (Rostov-regionen, Republiken Dagestan, Stavropol-territoriet), Central- och Central Black Earth (Regionerna Kursk, Voronezh, Belgorod). Men med tillkomsten av nya, mer moderna äppelsorter, mycket bättre anpassade till lokala naturförhållanden, ersattes Bellefleur-Chinese av dem. Inte den sista rollen i denna process spelades av sortens brister som avslöjades över tiden. Hittills är Bellefleur-Chinese endast godkänt för användning i regionen Nordkaukasus. I grund och botten fortsätter detta äppelträd att odlas i enskilda fruktträdgårdar. Dessutom tappar den inte sin relevans i avelsarbete och fungerar ofta som en modervariant när den korsas.
Träden är tillräckligt stora och är höga. Kronan är rund eller vidrundad i form, ganska förtjockade, kraftfulla skelettgrenar är tätt bevuxna med fruktträ. Frukt av en blandad typ, fruktinställning förekommer vanligtvis på fruktkvistar och vid förra årets tillväxt.
Skott med stark pubescens. Bladen är mörkgröna, matt, mycket stora, avlånga; bladens kanter har en stor krenat tandning och lyfts upp, bladens spetsar är tvärtom nedböjda. Bladplattan är ganska tjock, stark, läderaktig. Petioles är gröna.
När det gäller utseende och smak är frukterna inte sämre än de bästa södra sorterna. Oftast är äpplen stora och medelstora: medelvikt för en frukt från ett vuxet äppelträd är 120 - 200 g, från ett ungt äppelträd - 200 - 300 g. Men det finns också information om att frukter kan växa väldigt stora, upp till 500 - 600 g. Ofta odlar amatörträdgårdsmästare Bellefleur-kinesiska äpplen på grund av deras intresse för deras storlek, som utställnings- och souvenirprover. Så på utställningen i Michurinsk 1934 och tillägnad 80-årsjubileet för I.V. Michurin, de bästa äppelproverna från hela landet, odlade av amatörträdgårdsmästare och forskningsorganisationer, presenterades. Bellefleur kinesiska frukter erkändes som de vackraste och största. Äpplens form är rund-oval, ribbningen är svag (revbenen är smala, mer märkbara i fruktens övre del). Fruktens huvudfärg är ljusgul vid tidpunkten för plockning, blekning under mogningen, den integrerade färgen uttrycks i form av en randig rodnad av rosa-röd nyans mot en suddig rosa bakgrund på en mindre del av frukten. Peduncles är korta i längden. Tratten är smal och ganska djup i form. Fatet är tillräckligt brett, djupt, har nästan jämna väggar. Bägaren är relativt liten, sluten.
Efterrätter av frukt har mycket god och hög smak. Massan är snövit, finkornig struktur, saftig, öm, mycket aromatisk, sursöt smak med krydda. Äpplens höga smakegenskaper bestäms av en ganska hög sockerhalt och en relativt liten mängd syra, socker-syrakoefficienten är mycket låg och lika med 16. Enligt den kemiska sammansättningen innehåller de frukter som odlas under förhållandena i Orel : summan av sockerarter (11%), titrerbara syror (0,7%), askorbinsyra (vitamin C, 7 mg / 100 g).
Perioden med avtagbar mogning av frukt faller i mitten av september. Det bör noteras att äpplen, trots sin stora storlek, hålls ordentligt på grenarna och inte är benägna att för tidigt tappa.Efter skörd rekommenderas att äpplen åldras före konsumtion i 15 - 20 dagar för att utveckla sin smak till fullo. Fruktens hållbarhet överstiger vanligtvis inte 2 månader (fram till slutet av november - början av december), i kylskåp kan frukt lagras fram till januari.
Under Michurinsk-förhållandena börjar frukten av Bellefleur-Kitayka-träd relativt sent - 8-9 år efter plantering. Det bör noteras att äppelträd upp till 14-15 år ger relativt låga avkastningar. Utbytet av sorten ökar avsevärt först efter 20 år. Men i allmänhet är utbytet av Bellefleur-kinesiskt bra, årligt, med ålder - inte särskilt periodiskt. Medelavkastningen är 150-200 c / ha.
Indexet för sortens härdighet är genomsnittligt. Indikatorn för skurmotstånd är låg - bladen påverkas i genomsnitt av svampen, frukterna är mycket starkare.
Den största fördelen med detta äppelträd ligger i de höga kommersiella och konsumentriska egenskaperna hos dess frukter.
De största nackdelarna är: alltför stor storlek på träd, extremt låg tidig mognad, minskad vinterhårdhet, stark känslighet för sårskorpa, otillräcklig avkastning för centrala Ryssland.
Med deltagande av Bellefleur-kineser har 13 nya äppelsorter odlats, varav några redan har zonerats i olika regioner i landet. Bland dem: Omhuldad, Altai sammet, höstglädje - urval av forskningsinstitutet för trädgårdsodling i Sibirien uppkallat efter M.A. Lisavenko, erhållen genom att korsa Bellefleur-kines med en hybrid av Ranetka lila och Pepinsaffran; Den utvalda är en variation av Moskvas statsuniversitet MV Lomonosov, erhållen genom fri pollinering av en elithybrid (Antonovka vanlig och Bellefleur-kinesisk); Rossoshanskoe August - urval av Rossoshanskoe zonfrukt- och bärförsöksstation, erhållen genom sådd av frön av Bellefleur-Kitaika fri pollinering etc.
I byarna i Tambov-regionen var Bellefleur-Kitayka i många privata trädgårdar under sovjettiden. Sedan dess har vi bara ett träd. Mycket lång men inte vidsträckt. Äpplen är fantastiska, saftiga, ömma, lite rosa kött. Det är svårt att nå ett äpple från denna höjd utan skador, så de håller inte länge. Bra för juice, mycket populärt bland små barn. Så vitt jag vet finns det i fruktgårdarna på våra platser (nära Michurinsk) nästan inga. Ersatt med kortare sorter.
Ett sådant äppelträd växer också i min mormors trädgård i Tula-regionen. Hon har varit i många år och ger en liten skörd, men smaken på äpplen är helt enkelt fantastisk!
Min mormors favoritäppelträd. Stor och välsmakande.