Äppelsort Rosa pärlor

Äpplen med rött eller rosa kött - om någon inte har sett det, har de nog hört talas om dem. Vissa behandlar en sådan nyfikenhet med misstänksamhet och antyder att den inte kunde ha gjort utan den allestädes närvarande GMO. Men de första experimenten med val av sådana arter, och mycket framgångsrika, inleddes av vår anmärkningsvärda forskare I.V. Michurin. Vid den tiden var det ingen fråga om någon GMO. Det är Michurin som äger sorten Robineller Suislepskoe, som fortfarande finns i trädgårdarna hos älskare av denna ovanliga kultur. Temat för äpplen med en atypisk köttfärg fortsatte att upphetsa forskarna runt om i världen. I USA, i början av 1900-talet, började uppfödaren Albert Etter från norra Kalifornien sina experiment i syfte att skapa en ny unik sort med rött kött. Gamla engelska sorter togs som grund, varav en anses vara en ättling till Nedzwiecki äppelträd. Så 1944 uppstod Pink Pearls, som till denna dag anses vara en av de mest populära sorterna i denna kategori. Hemma är denna sort extremt populär bland konsumenter, kulinariska experter är mycket intresserade av den (den ovanliga massan inspirerar dem att skapa mästerverk av haute cuisine). I stater med milt tempererat klimat (Kaliforniens kust, Oregon, Washington) odlas dessa äppelträd i industriell skala. Vår hjälte ingår inte i Rysslands statliga register över uppfödningsprestationer, han har inte fått utbredd distribution på landets territorium, den odlas främst av samlare och amatörer som älskar ovanliga äpplesorter. Enligt rapporter passar trädet bra i klimatet i centrala Ryssland.

Beskrivning

Växten är medelstor - cirka 4,5 - 4,8 meter, men om du inte beskär i tid kan trädet växa över fem meter. Under de första tre åren efter plantering är tillväxten cirka 80 cm, sedan är den årliga tillväxten begränsad till 50 cm. Årskott är ljusa, brungröna. Linser är små, lätta, inte tätt placerade på barkens yta. Bladen av rosa pärlor är av medelstor, långsträckt äggformad, med en rundad kilformad bas, grön i färg, venationen är svag. Kanterna på plattan, täckta med tandad tandning, lyfts mot mitten; den något långsträckta toppen är böjd nedåt. Bladytan är inte pubescent, baksidan har en ljusare nyans och lätt pubescence. Petiole är av medellång eller lång, inte tjock, inte färgad. Stipuler subulerar. Vid tidpunkten för blomningen ser äppelträdet fantastiskt attraktivt ut på grund av dess rikliga blomning. Blommorna i sorten är ljusa, rosa, fembladiga, fatformade. Kronbladen har en rundad topp. Kupoler är lätta, pubescenta. Blomställningen har cirka 5 blommor. Knopparna är långsträckta, med en spetsig spets, växer och trycker mot skottet. Fruktning förekommer på ringarna och topparna på ettåriga skott.

Det mest lämpliga lager för rosa pärlor är MM-111 (medium eller kraftig). Det är ganska frostbeständigt, motståndskraftigt mot allvarliga sjukdomar. Det är bekvämt att reglera tillväxtkraften för den ympade sorten på den.

Äppelträdets frukter har avlång konisk form, ibland med en svagt uttryckt bred ribbning och en något sluttande topp. Genomsnittlig storlek, vikt ca 180 gram. Men äpplen kan vara ganska små - cirka 70 gram, eller vice versa stora - upp till 350 gram. Tratten är smal och djup med spår av rostighet. Peduncle är inte lång, med medel tjocklek. Grunt fat, mellanbredd, veckat. Koppen är halvöppen. Underkuparröret är av medelbredd, långt, anslutet till fröboet. Fröbo är små, avlånga, hjärtat är brett. Huden är blank, tunn och ömtålig. Huvudfärgen på frukten av denna sort är mycket blygsam, vanligtvis ljusgrön, ibland gulaktig, och illusionen skapas ofta att huden är genomskinlig.Den integrerade kappan kan se ut som en lätt suddig rodnad av ljusröd. De subkutana punkterna är lätta, väl märkbara, täcker ytan ganska tätt, den största lokaliseringen är nära toppen.

Frukterna av Pink Pearl är fulla av överraskningar för dem som bara provar dessa fantastiska äpplen för första gången. Under den obemärkliga huden finns det en ovanlig färg och smak av massa. Den är målad i en ljusröd färg. I strukturen är den ganska tät, krispig, finkornig, mycket saftig och aromatisk. Men inte bara massans färg är överraskande utan också smaken. Smakskvaliteter kan kanske inte beskrivas entydigt. Smaken är söt och syrlig, med sammandragning, med inslag av grapefrukt och hallon. Men som amerikanska trädgårdsmästare skriver beror massans struktur, intensiteten i dess färg och smak till stor del på graden av mognad och säsongsbetonade förhållanden. Röd massa innehåller en stor mängd vitaminer A, C och B, pektin och mycket få kalorier. Det är därför detta äppelträd är så populärt i kostnäring, särskilt för att sänka kolesterolnivåerna.

Så här utvärderade en av de amerikanska trädgårdsmästarna som odlat denna sort ganska länge frukterna av Pink Pearls i en 10-punkts skala:

• äpplesmak - 7;
• massa-massa - 7;
• astringency - 7;
• saftighet - 5;
• sötma - 5.

Egenskaper

• Rosa pärlor rankas bland tidigt växande grödor, eftersom de kan skörda under det tredje året efter plantering.
• sorten blommar i de tidiga stadierna. För att ställa in maximalt antal frukter, samt förbättra deras kvalitet, planteras andra typer av äppelträd som blommar samtidigt i närheten.
• sorten tillhör tidig höst. Grödan skördas under andra decenniet i september. Men den mer exakta tidpunkten dikteras naturligtvis av vädret, för under gynnsamma år i Kalifornien avlägsnades äpplen från träd även i slutet av augusti - början av september;
• det är svårt att bedöma avkastningen, eftersom denna information inte finns tillgänglig i officiella källor. Men enligt viss information från distributörerna av plantor är siffran 70 kg per träd;
• på engelskspråkiga webbplatser hittar du information om att frukten av rosa pärlor är periodisk, ett produktivt år kan ersättas med ett magert år;

• en av de otvivelaktiga fördelarna med sorten är att frukten inte tappas. Även mogna äpplen är ordentligt fästa vid grenarna, så skördeperioden kan sträcka sig i 6-8 veckor;
• äppelträdets immunitet är inte tillräckligt hög, eftersom det är känt att kulturen kan drabbas av sårskorpor och pulveriserad mögel;
• sorten växer bra och utvecklas i zonerna 6 till 9 på USDA: s frostbeständighetsskala. Detta innebär att trädet inte behöver vinterskydd vid vintertemperaturer ner till -23,3 ° C. Det finns rapporter om att vår hjälte övervintrade säkert även vid lägre temperaturer, vid -30 ° C;
• grödans transportförmåga är hög. Frukt tolererar perfekt transport över långa sträckor. Men hållbarheten är dålig. Grödan kan lagras i drygt en månad. Även om det finns annan information - frukten av detta äppelträd kan lagras i upp till 3 månader;
• sättet att använda är universellt. Både vuxna och barn tycker mycket om äpplen i sin naturliga form, men frukten måste vara helt mogna. På grund av sin ovanliga smakkombination är rosa pärlor mycket populära bland kulinariska specialister. Tårmassan kombineras framgångsrikt med kött och till och med fiskrätter, den tillsätts till vitaminsallader, såsen gjord av äpplen av denna sort har en sammetslen struktur och är mycket behaglig för smaken, chips tillagas av äpplen skuren i ringar. De gör också bakverk, äppelmos, cider, sylt och sorbet.

Plantera och lämna

Rosa pärlor planteras på hösten och våren.Växten är inte så kräsen mot jord, det fanns information om att växten bar frukt även på lerjordar. Men det är fortfarande bättre att fördela soliga platser med väl genomtränglig och näringsrik jord för plantering. Loam uppfyller dessa krav. Avståndet mellan angränsande växter bör vara cirka 4 meter. Kalifornisk joster, al och krusbär är bra följeslagare för sorten. Det är bäst att beskära ett äppelträd i början av våren tills sapflödet har börjat. Huvudmålet med proceduren är att eliminera förtjockningen av kronan genom att ta bort grenar som växer inåt, sidoskott förkortas med 1/3. Upp till 50 liter vatten hälls under en vuxen växt en gång i månaden. Men du bör ta hänsyn till väderförhållandena, till exempel om vädret är varmt och nederbörd inte förväntas, kan bevattningsfrekvensen ökas, i regnigt väder, tvärtom, reducerad, liksom mängden vatten . På våren kan du använda nitroammofoska som toppdressing, under blomningsperioden används träaska rik på spårämnen, på hösten - fosfor-kaliumgödselmedel.

Rosa pärlor är en ganska intressant växt. På våren dekorerar den trädgården med ljus blomning och tidigt på hösten ger den trädgårdsmästaren fantastisk och full av överraskningar frukt. Det är inte alls svårt att ta hand om sorten, det viktigaste är att välja rätt plats för plantering och sedan helt enkelt utföra jordbrukstekniker som är karakteristiska för kulturen. Huvudvärdet för sorten är köttet av en ovanlig färg och smak. I vår trädgård finns det faktiskt inga äppelträd med rött köttfrukter, så för många kommer denna sort utan tvekan att vara väldigt intressant. Dessutom kan äpplen konsumeras inte bara i sin naturliga form. På grund av att massan passar bra med många produkter kommer värdinnan att kunna överraska familjen och gästerna med utsökt gourmetmat. Nackdelarna med kulturen är självinfertilitet och frekvensen av frukt. Men det är fullt möjligt att uthärda dessa brister, med tanke på den utländska gästens exotism.