Äppelsort Red Delicious

Red Delicious äppelträdet har ett ganska intressant öde. Kulturen är över 100 år gammal. Och på en gång var sorten oerhört populär i USA, och inte bara där. På ganska kort tid fick han världsberömmelse. Det ingick även i Rysslands statliga register över avelsuppnåelser i norra Kaukasus-regionen. Det är sant att sorten efter en tid togs bort från registreringen, men detta berodde troligen på att licensen hade upphört att gälla, och de förnyade inte den. I Ryssland är dock detta äppelträd känt och älskat. Hemma och i vissa europeiska länder, till exempel i Polen, odlas sorten i industriell skala. Dessutom är hon ganska rik på kloner. I USA har 42 kloner patenterats, vilka skiljer sig åt i bästa smak, vilket gjorde att intresset för vår hjältinna började blekna. Men den tjocka huden, de låga kostnaderna och det goda utseendet på äpplen gör denna sort till ett idealiskt exportalternativ. För närvarande skickas det mesta av den skördade Red Delicious-skörden till Indien, Saudiarabien, Förenade Arabemiraten, Indonesien, Mexiko och mer än två dussin länder.

Ursprungshistoria

År 1870 upptäckte äpplebonden Jesse Hiatt, som odlade äppelträd i Iowa, ett ungt träd av okänd sort i sin trädgård. Efter ett misslyckat försök att bli av med det lät jag trädet växa, och det var rätt. När det var dags att bära frukt gav äppelträdet jordbrukaren ovanliga frukter med rödgula ränder och utmärkt smak. Bonden kallade sorten Hawkeye (Hawkeye) och skickade 1992 grödan till en äppeltävling, som hölls av Stark-brödernas plantskola på jakt efter nya produkter. Efter att ha smakat äpplet utropade företagets president: "Gud, det här är gott!" De företagande Starks köpte omedelbart rättigheterna till nyheten och de betalade sig. I början, som en introduktion, erbjöd de den nya produkten gratis, och sedan, när berömmelsen för ett otroligt stabilt och produktivt träd spred sig över hela Amerika, kunde de tjäna 12 miljoner dollar 1922 genom försäljning av plantor. På en av dessa plantor växte en gren snart, frukterna som mognade tidigare än de andra och hade en mer intensiv mörkröd färg. Det var denna mutation som lade grunden för en ny sort, som fick sitt namn från färgen - Red Delicious. Frukten av den nya sorten var utmärkt. År 1975 gav äppelträdet nästan 75% av den totala skörden i staten Washington.

Beskrivning

Vår hjältinna är ett medelstort träd, cirka 4,5 meter högt, även om vissa exemplar kan nå 7 meter i höjd. Ett ungt träd dekoreras först med en oval eller bak-pyramidal krona. Efter att ha gått in i fruktsäsongen byter trädet form, kronan blir rundad eller bred rund och upptar cirka 3,0 - 5,0 meter i diameter. Grenarna som bildar den är medelstora, med många ringar i olika åldrar, på vilka frukten i allmänhet är koncentrerad. Skotten är medelstora, raka eller något böjda, täckta med rödbrun bark, starkt pubescent. Barken på stammen och de centrala grenarna är grov. Lövverket är bra. Röd Läckra löv av medelstor, avlång-oval, grön. Bladbladets bas är rundad, spetsen är måttligt långsträckt, ytan är blank, längs bladets kant finns en serrat-krenattandning. Anthocyanin fläckar petiole helt och den centrala venen upp till hälften av bladet. Blommorna är fembladiga, stora, vita, med en lätt rosa nyans. Blomster av äppelträd består av 3 - 5 blommor.

Frukten är mycket attraktiva, den koniska formen ger dem ett nästan perfekt utseende. Tratten är djup, med medelbredd och förblir ofta ljusgrön.Fatet är medellångt djup, inte för brett, omgivet av fem stora tuberklar, som är ett slags visitkort av sorten. Bägaren är stor, sluten, subasculum-röret är koniskt. Fröboet är avlångt, litet. Fröna är mörkbruna. Huden är blank, blank, stark, man kan till och med säga grov. Red Delicious frukter skiljer sig från huvudvarianten med en intensiv mörkröd rodnad som täcker hela ytan. Subkutana punkter av medelstorlek, lätta, väl synliga, ofta placerade på ytan. På solsidan är stjälken röd. Massan av det omogna äppelträdet är stärkelsehaltigt och fast. När den mognar blir den mjukare men förblir saftig och krispig. Smaken är ganska söt, men det finns ingen uttalad zest i den, så det kan kallas vanlig. Under förhållandena i Krasnodar-territoriet innehåller 100 gram färsk massa: torrsubstans 15,5%, sockerarter 9,5 - 11,8%, syror 0,38 - 0,65%, askorbinsyra 5,5 - 6,5 mg, P -aktiva ämnen 130 mg. Äpplen är stora, med en genomsnittlig vikt på 200 gram.

Egenskaper

• Under fruktperioden börjar Red Delicious, ympad på ett utsäde, omkring 5 - 6 år. På en dvärgstamm - ett år tidigare;
• när det gäller mogning tillhör äppelträdet vintern. Skördetiden kommer under andra halvan av september. Men i heta klimat mognar frukt tidigare - i slutet av augusti. Det finns ett stort problem med att bestämma graden av fruktens mognad, eftersom färgen som motsvarar sorten visas ganska tidigt när äpplet ännu inte är helt moget. Erfarna trädgårdsmästare vet att konsumentmognadstiden börjar 135 - 155 dagar efter perioden med intensiv blomning, och de försöker fokusera på dessa indikatorer. Men det säkraste tecknet på mognad är att äpplen faller från grenen. Så snart frukterna började falla, var det dags att skörda dem. Tja, det mest pålitliga sättet att ta reda på om äpplet är moget eller inte är att titta på färgen på fröna. I ögonblicket av full mognad blir de mörkbruna, i en omogen frukt - ljus;
• avkastning, enligt vissa källor - 150 kg från ett vuxet träd;
• immunitet är tillräckligt hög. Det finns motståndskraft mot mögel och eldsvamp. Men äppelträdet kan i stor utsträckning drabbas av skorpa;

• Grödan är självfruktbar och pollinatorer med rätt blomningstid behövs för att den ska fungera som bäst. För vår hjälte är dessa: Gala, Golden Delicious, Gloucester, Idared... Om det inte finns tillräckligt med utrymme i trädgården för att plantera den nödvändiga sorten kan dess gren ympas i kronan av Red Delicious;
• enligt beskrivningen av VNIISPK har träd en genomsnittlig vinterhärdighet. Men som amerikanska trädgårdsmästare noterar går det bra med växter i zonerna 4 till 7 på USDAs frostmotståndsskala. Detta motsvarar vintertemperaturer från -15 ° C till -34,4 ° C;
• äppelträdet kan drabbas av torka, så markfuktighet måste alltid hållas under kontroll.
• trädgårdsmästare klagar ofta på ojämn frukt. För att alla äpplen ska ha samma storlek, med ett stort antal äggstockar, måste ransoneringen utföras;
• sorten har utmärkt transportförmåga, det är inte utan anledning att den är ledande inom export. Även efter en 20-dagars transportperiod, när lagringsnormer inte är uppfyllda, ser Red Delicious frukt perfekt ut. Stark hud skyddar dem perfekt mot mekanisk skada;
• att hålla kvaliteten är mycket bra. Med förbehåll för lagringsstandarder kan förbrukningsperioden vara fram till april. I Amerika erbjuds denna speciella sort, tillsammans med bananer, oftast i skolor och sjukhus. Men det finns klagomål på att äpplen ofta lider av bitter fläck vid lagring;
• sättet att använda är universellt.Frukt konsumeras i sin naturliga form, även om många rekommenderar att man tar bort huden innan det, vilket kan verka grovt. Skörden bearbetas till sylt, sylt, används som fyllning för bakning och desserter tillagas.

Plantera och lämna

Du kan plantera Red Delicious plantor på våren och hösten. Avståndet till angränsande grödor bör vara minst 4-5 meter. För äppelträdet måste du hitta den mest upplysta platsen, eftersom fruktens färg kanske inte är tillräckligt intensiv i skuggan. Växten måste vara upplyst i minst 6 timmar under växtsäsongen. Kulturen är inte picky om jordar. Men ett bra resultat kommer bara att visas på lösa och näringsrika lamm. Men det är värt att undvika låglandet, som ofta är översvämmad, och där kall luft ackumuleras. Det rekommenderas att fylla planteringsgropen med ruttnad gödsel eller kompost. Under den första växtsäsongen måste plantan vattnas ofta, nästan varje vecka. För att förhindra att fukt förångas snabbt, är stamcirkeln mulched, till exempel med torrt gräs. Se till att fukt inte kommer in i bagageutrymmet under vattningen. Cirka 3 förband utförs per säsong. Kronan av denna sort får en gles nivå. Sedan, tidigt på våren, innan början av sapflödet, tunnas kronan ut, om det behövs utförs sanitär beskärning. Stammcirkeln hålls ren, ogräsning hjälper till att bekämpa ogräs och periodisk lossning kommer att stödja luftutbyte i jorden.

Red Delicious har kanske de mest igenkännliga frukterna. Växten respekteras förtjänat av våra trädgårdsmästare. Ja, ibland blir det sjukt, men nästa år återhämtar det sig snabbt och bär frukt med otroligt vackra äpplen. Kanske är någon inte nöjd med smaken, men detta lilla minus kompenseras mer än bara av höga avkastningar och enkel odling. Dessutom, om frukten är mogen på ett träd i gott ljus, kommer smaken verkligen att glädja. Tack vare den täta huden kommer färsk frukt att lagras fram till våren. Dessutom är sorten mycket produktiv för mutationer, så titta närmare på ditt äppelträd, det är möjligt att en ny sort kommer att visas på den.