Äppelsort Fräschör

Freshness är en äppelsort från senvinteren, som föddes 1976 vid All-Russian Research Institute for Breeding Fruit Crops som ett resultat av en komplex korsning av Antonovka röda fat med en hybridform PR12T67 (Welsey x F2 M. Floribunda). Denna sort är utrustad med naturlig immunitet mot scab på grund av den inbäddade Vf-genen. 1985 registrerades den första fruktingen, 1994 tilldelades plantan eliten. Författarna till sorten är E. N. Sedov, V. V. Zhdanov och Z. M. Serova.

1995 accepterades sorten för statlig testning i de centrala och centrala svarta jordregionerna, och sedan 2001 har den zonats. Detta äppelträd är lämpligt för odling i intensiva fruktträdgårdar.

Äppelträdens färskhet är medelstor och kännetecknas av snabba tillväxthastigheter och god frostbeständighet. Kronan är rund i form, medium tjock. Huvudgrenarna är krökta, kompakt placerade, med ändarna riktade uppåt, när de lämnar bagageutrymmet bildar de en spetsig vinkel. Barken på bagageutrymmet och huvudgrenarna är brun i färg och har en slät yta.

Skott med medel tjocklek, genikulat, i sektion - rundade, bruna i färgen, pubescent i övre delen. Linser är medelstora, väl synliga och är vanliga. Njurarna är släta, klämda, koniska. Bladen är stora, breda, brett ovata, mörkgröna till färgen, något pubescent, med småkantade kanter och en spiralformad vriden topp. Bladbladets yta är konkav, böjd nedåt, skrynklig, med en blank glans och djup venation. Petiolesna är långa, medel tjocka och har låg hårighet. Blomknopparna är medelstora, släta, långsträckta.

Blomställningar av corymbose-typ, tät struktur, inkluderar 4 - 6 blommor. Knopparna är vita och rosa. Blommorna är av medelstor, fatformad, rosa färg; kronblad är rundade, icke stängda. Stigmasen ligger på samma nivå som stötarna eller något högre. Pedicels är av medellång längd. De accrete kolumnerna av pistiller är pubescent.

Äppelfrukter Färskhet av medelstor och större storlek: en frukt väger i genomsnitt 130 - 140 g, de största exemplen överstiger som regel inte 200 g. I form är äpplen tunnformade (i allmänhet runda, men platta på sidorna) är fruktens endimensionalitet genomsnittlig, revbenen är breda. Hudytan är slät, med en blank glans, smörig. Under perioden med avtagbar mognad är fruktens huvudfärg grön-gul, den integrerade färgen uttrycks på en betydande del av äpplet i form av ränder och ränder med ljusröd färg. De subkutana punkterna är grönaktiga, subtila och få i antal. Stjälkarna är medelstora i tjocklek och längd, raka, vinklade. Tratten har medelbredd, ganska djup, skarp konisk form utan rost. Stängd kopp. Fatet är stort i bredd och djup, räfflat i form. Hjärtat är stort, lökformigt. Frökamrarna är medelstora, av sluten typ. Sub-calyx-röret är ganska långt, sackulärt i form. Fröna är stora, mörkbruna, smala, koniska.

Massan är grönaktig, finkornig, tät struktur, lätt splittrad vid slag, mycket saftig, med en svag arom. Äpplen smakar gott, sött och surt. På en 5-punktsprovningsskala är bedömningen av fruktens externa attraktivitet 4,3 poäng, smakbedömningen är 4,2 poäng. För jämförelse: äpplen av kontrollsorten Antonovka Obytochnaya fick 4,1 poäng för sin attraktionskraft och 4,0 poäng för sin smak. När det gäller kemisk sammansättning innehåller äppelfrukter Färskhet: summan av sockerarter (9,2%), titrerbara syror (0,77%), askorbinsyra (12,4 mg / 100 g), pektinsubstanser (17,8%), P-aktiva substanser (436 mg / 100 g).Äpplen är utmärkta för konservering och bearbetning (juice, sylt, sylt etc.).

Perioden med avtagbar mogning av frukt faller i slutet av september. Konsumentperioden är ganska lång, börjar i november och slutar i slutet av maj.

Den tidiga mognaden hos sorten är ganska bra. Träd med insats 3−3-72 fruktade för första gången på femte året. Egen rotade äppelträd gav sina första frukter under det nionde året. Det genomsnittliga utbytet för ett äppelträd under de senaste 4 åren var 187 c / ha (för jämförelse: utbytet av kontrollsorten var 61 c / ha).

De största fördelarna med äppelträdets färskhet är: immunitet mot alla fem raser av frukt- och lövskorpa, högt utbyte, äppelmognadens senvinterperiod, hög fruktbar försäljning och möjligheten till långvarig lagring (fram till slutet av våren ).

Den största nackdelen är att det bara är en bordssort, inte en efterrätt (på grund av den genomsnittliga smaken av äpplen).