มันฝรั่งพันธุ์ Red Scarlet

Red Scarlet เป็นมันฝรั่งโต๊ะดัตช์ที่กระจายอยู่ทั่วไปในภาคกลางและภาคใต้ของรัสเซีย มีศักยภาพในการให้ผลตอบแทนสูงโดยให้ประมาณ 600 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์และคุณภาพผู้บริโภคที่ยอดเยี่ยม หนึ่งในพันธุ์ผิวสีแดงที่ดีที่สุดรวมอยู่ในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย

พิจารณาคุณสมบัติภายนอกของพันธุ์นี้ลักษณะสำคัญความอ่อนแอต่อโรคและลักษณะการปลูก

คำอธิบายของพันธุ์ Red Scarlet

เนื่องจากลักษณะภายนอก Red Scarlet จึงสามารถแยกแยะออกจากส่วนอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย หัวมันฝรั่งมีลักษณะเป็นวงรีมีผิวสีแดงเรียบและเนื้อสีเหลืองนวล ดัชนีฟอร์มอยู่ในช่วง 1.50 - 1.69 หัวมีจำนวนมากเกือบจะพร้อมกันและคุณภาพการเก็บรักษาอยู่ที่ประมาณ 98% พื้นผิวของหัวมีขุยเล็กน้อย มีตาตื้นความลึกประมาณ 1 - 1.3 มม. ขนาดของหัวมักมีขนาดกลางถึงขนาดใหญ่น้ำหนักประมาณ 80-130 กรัม

พุ่มไม้มักจะเตี้ยกึ่งตั้งตรง การก่อตัวของยอดที่ดีและหนาแน่นเกิดขึ้นเร็วพอ ลำต้นมักมีความหนาปานกลางมีสีแอนโธไซยานินปานกลาง ใบมีสีเขียวเข้มขนาดกลางและหยักเล็กน้อยที่ขอบ ช่อดอกมีสีม่วงอ่อนหรือสีแดงม่วง ต้นอ่อนมีรูปร่างเป็นรูปไข่และมีสีแดงม่วงปานกลาง - ต่ำ

ลักษณะเฉพาะ

พันธุ์นี้มีลักษณะเฉพาะด้วยการสุกก่อนหน้านี้ฤดูปลูกของมันฝรั่งจะอยู่ที่ประมาณ 75 วัน มันฝรั่งทนแล้ง ช่วงเวลาที่เหลือคือระยะกลาง - ยาว เก็บได้นานโดยคงรูปลักษณ์ไม่เปลี่ยนแปลง โดดเด่นด้วยความสามารถทางการตลาดที่สูง ปริมาณแป้ง 11-15% ของแห้ง - 18.6% มันฝรั่งอ่อนแอลักษณะที่ยอดเยี่ยมของหัวไม่เปลี่ยนแปลงหลังจากเดือด ในระหว่างการตัดมันฝรั่งจะไม่ได้รับลักษณะสีเข้มของพันธุ์อื่น ๆ ทนต่อความเสียหายทางกลประเภทต่างๆและการงอกรอง

Red Scarlet เติบโตขึ้นเพื่อการผลิตในอุตสาหกรรมมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดและสำหรับร้านขายของชำและตลาด

โรค

มันฝรั่งพันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคไวรัสที่มีชื่อเสียงที่สุดและทนทานต่อการโจมตีของไส้เดือนฝอยมันฝรั่งสีทองไวรัส PVYn และมะเร็งซึ่งมีความสำคัญและเป็นอีกหนึ่งข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยของพันธุ์นี้ มีความต้านทานต่อ Alternaria และโรคสะเก็ดเงินทั่วไปได้เล็กน้อย มีความไวสูงต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถต้านทานโรคใบไหม้ในช่วงปลายได้ดี

ในอุณหภูมิสูงเพื่อหลีกเลี่ยงการคล้ำของเยื่อกระดาษบนดินที่มีน้ำหนักเบาขอแนะนำให้สร้างสันเขาขนาดใหญ่รักษาความชื้นในดินอย่างสม่ำเสมอและเพิ่มแคลเซียมในปริมาณเพิ่มเติม (ส่วนใหญ่ในระหว่างการปลูก) ขอแนะนำให้ใช้ไนโตรเจนในปริมาณเดียวกันกับพันธุ์ต้นอื่น ๆ Red Scarlet ยังตอบสนองต่อการเพิ่มแมงกานีสและแมกนีเซียม

การปลูกมันฝรั่ง Red Scarlet

ความลึกของการปลูกมันฝรั่งอยู่ในระดับปานกลาง วัสดุปลูกควรงอกจนกว่าหน่อจะปรากฏ (2 - 5 มม.) ซึ่งจะไม่แตกออกระหว่างการปลูก ระยะห่างของแถวระหว่างปลูกควรอยู่ที่ประมาณ 60 - 75 ซม. หน่อแรกจะปรากฏสองถึงสามสัปดาห์หลังปลูก เมล็ดของมันฝรั่งนี้มีมูลค่าสูงเนื่องจากให้ผลผลิต 50 วัน

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีประสิทธิผลจำเป็นต้องสร้างดินหลวมในสถานที่ที่มีหัวอยู่เพื่อให้ความชื้นและอากาศสามารถเข้าถึงได้อย่างอิสระสิ่งนี้จะนำไปสู่การสร้างระบบรากที่ดีรวมถึงการก่อตัวของยอด ก่อนปลูกคุณควรตรวจสอบความเสียหายหรือเน่าของวัสดุปลูกด้วย

พันธุ์นี้ปลูกสลับกับพืชตระกูลถั่วและยอดจะถูกลบออกประมาณ 7 ถึง 10 วันก่อนการเก็บเกี่ยว การทำความสะอาดจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้มันฝรั่งที่สุกและมีสุขภาพดีพร้อมผิวที่แข็งแรงเพื่อลดความเสียหายเชิงกลของหัวและเพื่อเพิ่มคุณภาพการเก็บรักษา

มันฝรั่งพันธุ์นี้เป็นที่นิยมอย่างมากในสถานประกอบการด้านอาหารเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม Red Scarlet มีแร่ธาตุวิตามินและกรดอะมิโนมากมายและยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้เป็นเวลานาน

ดังนั้นจึงเป็นที่น่าสังเกตว่ามันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวในพันธุ์นี้จะมีประโยชน์เท่าเทียมกันทั้งในเดือนกันยายนช่วงเก็บเกี่ยวและในเดือนกุมภาพันธ์ - มีนาคมเมื่อร่างกายมนุษย์ต้องการสารอาหารเพิ่มเติม ข้อได้เปรียบที่สำคัญของพันธุ์นี้คือต้นทุนต่ำเมื่อเทียบกับมันฝรั่งพันธุ์อื่น ๆ