ราสเบอร์รี่ Sokolitsa หลากหลาย

นี่เป็นพันธุ์โปแลนด์ที่อายุน้อย แต่เป็นที่ชัดเจนแล้วว่ามันจะกลายเป็นหนึ่งในตำนานอย่างไม่ต้องสงสัย ปรากฏในตลาดโปแลนด์หลังจากจดทะเบียนในปี 2553 และในปี 2554 ได้เริ่มนำเข้าสู่ยูเครนรัสเซียและเบลารุส แต่การกระจายตัวในหมู่ชาวสวนและผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนเริ่มเฉพาะในปี 2557-2558 เรื่องราวเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่น่าสนใจเกี่ยวกับสถานที่ซึ่งตั้งชื่อราสเบอร์รี่นี้

Sokolica เป็นหนึ่งในยอดเขาของเทือกเขา Pieniny อันงดงามที่ชายแดนโปแลนด์และสโลวาเกีย เหยี่ยวหัวขาวเคยทำรังบนยอดเขานี้หลังจากนั้นจึงได้รับการตั้งชื่อ จุดเด่นที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างของ Sokolitsa คือการสวมมงกุฎด้วยต้นสนอายุ 500 ปี นอกจากนี้ยังมีลักษณะคล้ายกับบอนไซญี่ปุ่นที่มีรูปร่างโค้งงออย่างแปลกประหลาดเหนือเหวที่อ้าปากค้าง ปัจจุบันเป็นจุดท่องเที่ยวและเซลฟี่ที่โดดเด่นแห่งหนึ่งในโปแลนด์ แต่สิ่งที่แปลกใหม่ในยุโรปได้ตกหลุมรักชาวสวนและชาวนา - ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความของเราด้านล่าง

ประวัติการสร้าง

ราสเบอร์รี่ฤดูร้อน Sokolitsa ได้มาจาก Sadowniczym ZakładzieDoświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa ใน Brzezna ประเทศโปแลนด์ พันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวโปแลนด์ - อัจฉริยะราสเบอร์รี่ที่ได้รับการยอมรับดร. แจนแดเน็กและดร. Agniezka Ozhel นักแสดงเบอร์รี่ดาวรุ่ง ความหลากหลายได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์หลักของสองโคลนที่มีหมายเลข 96131 × 96 221 ในการสร้างมีการใช้พันธุ์อีก 4 สายพันธุ์ ได้แก่ Malling Seedling, Malling Promise, Canby และ Polana... พันธุ์ใหม่นี้ได้รับการคัดเลือกสำหรับการลงทะเบียนภายใต้หมายเลข 2 332 สำหรับการคุ้มครองชั่วคราวการอนุมัติชื่อและการตรวจสอบได้ถูกป้อนใน State Register of Varieties of Poland (COBORU) เมื่อ 02.2010 ภายใต้หมายเลข TS215 ได้รับการอนุมัติและลงทะเบียนอย่างเป็นทางการในทะเบียน COBORU ตั้งแต่วันที่ 02.2016 ภายใต้หมายเลข S 621 ถึง 12.2046 นางเอกของเราเป็นของสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์พืชสวนใน Skierniewice ซึ่งสร้างขึ้นในปี 2554 และเป็นของกระทรวงเกษตรของโปแลนด์ ใบอนุญาตสำหรับการจำหน่ายในดินแดนของโปแลนด์ที่ออกโดยสถาบันพืชสวนและการปลูกดอกไม้ Brzezna ถึง 31.12.2018... แสดงถึงสิทธิในการออกใบอนุญาตย่อยในโปแลนด์และในดินแดนของยูเครน

คำอธิบาย

Sokolica เป็นขนมราสเบอร์รี่ฤดูร้อนที่ได้รับอนุญาตจากโปแลนด์ ติดผลกับยอดอายุสองปีที่ผ่านพ้นฤดูหนาว แม้เขาจะอายุยังน้อย แต่เสาก็วางตำแหน่งให้เขาเป็นผู้แทนที่ในอนาคต Lyachke... และคำสั่งนี้เป็นธรรมอย่างสมบูรณ์

ระยะเวลาการทำให้สุกในช่วงกลาง - ต้น ในภาคใต้จะเริ่มร้องเพลงในทศวรรษแรกของเดือนมิถุนายน ในภาคตะวันตกยูเครนตอนกลางและโปแลนด์คอลเลกชันจะเริ่มหลังวันที่ 20 มิถุนายน ในรัสเซียตอนกลางในทศวรรษแรกของเดือนกรกฎาคม เพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่ต้นมากแนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก ที่นั่นการเริ่มติดผลจะเลื่อนไปเป็น 3 สัปดาห์ เมื่อปลูกในอุโมงค์สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในปลายเดือนพฤษภาคม เมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์โปแลนด์ในยุคแรก ๆ : เมื่อราสเบอร์รี่ของ Radzieva เริ่มร้องเพลงแล้ว Sokolitsa ยังคงบานอยู่หรือเพิ่งเริ่มผูกพันธ์ ความแตกต่างกับมันคือประมาณหนึ่งสัปดาห์และในเรือนกระจก - ภายใน 10 วัน ด้วย Lyachka ความคลาดเคลื่อนนั้นใช้เวลาถึง 5 วันเพื่อสนับสนุนการเติบโตในช่วงต้นของ Lyachka และความแปลกใหม่ของ Pshekhiba จะร้องเพลงก่อนหน้านี้หนึ่งสัปดาห์

นางเอกของเรามีความแข็งแรงดี แต่พุ่มไม้ค่อนข้างเล็ก ในช่วงฤดูหน่อจะมีจำนวนเพียงพอมากถึง 10 ชิ้น ลำต้นมีความหนาปานกลางโดยทั่วไปมีความสูง 1.5-1.7 เมตร แต่ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมจะเติบโตได้ถึง 2 เมตร และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกในพื้นที่ปิด (โรงเรือนอุโมงค์) มักจะสูงถึง 2.5 เมตร ราสเบอร์รี่ให้รากแตกยอดได้ดี ใบตำแยและใบอ่อนอาจมีสีเขียวมะนาวชวนให้นึกถึงคลอโรซิส หรืออาจมีสีแดง

หน่อมีความแข็งแรงบึกบึนตั้งตรง แต่โค้งด้านบน มีหนามเล็ก ๆ สีน้ำตาลเข้มปกคลุมเล็กน้อยความยาวเฉลี่ยของยอดจะน้อยกว่าลำต้นของ Lyachka ประมาณ 30 ซม. แต่ยาวกว่า Radzieva เล็กน้อย เหยี่ยวที่ยอดอ่อนสามารถแสดงความสามารถในการเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยถึงเดือนตุลาคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับฤดูใบไม้ร่วงที่ยาวนานและอบอุ่น ยอดอ่อนมีสีเขียวฉ่ำเมื่ออายุมากขึ้นพวกเขาสามารถได้รับสีแอนโธไซยานิน ใกล้ฤดูหนาวพวกมันจะสุกและกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน ด้านข้างของพันธุ์มีความยาวปานกลาง (30-50 ซม.) แตกกิ่งก้านสาขามีหนามเล็ก ๆ เบาบาง ตามลำดับแต่ละกิ่งผลไม้ 20 ผลขึ้นไปจะทำให้สุก

ใบมีสีเขียวเข้มมีเงาเล็กน้อย มีลักษณะเป็นลูกฟูกแคบรูปไข่ส่วนใหญ่ตรงและบิดเล็กน้อย ขอบใบประกอบด้วยฟันเล็ก ๆ แหลมและถี่ ราสเบอร์รี่บุปผาไสวพร้อมกันเริ่มในเดือนพฤษภาคม ดอกมีขนาดกลางสีขาวเก็บเป็นกระจุก

ผลเบอร์รี่ถูกสกัดจัดเรียงเป็นแนวสดใสมีสีชมพู - แดงมีความมันวาวไม่เข้มข้นและมีขนเล็กน้อย โดยทั่วไปผลมีความยาว 2.5-4 ซม. มักโตได้ถึง 5 ซม. ผลเบอร์รี่มีลักษณะอ้วนกว้างยาวเป็นทรงกรวยทื่อหรือค่อนข้างเป็นทรงกระบอก จมูกทู่โค้งมนเล็กน้อย ความกว้างของผลโดยเฉลี่ย 2-3 ซม. ผลเบอร์รี่หลากหลายมีขนาดใหญ่และใหญ่มากบางครั้งก็มีขนาดใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ยของราสเบอร์รี่ในฤดูกาลคือ 5-7 กรัม แต่มักพบตัวอย่างมากถึง 10-13 กรัม ยิ่งไปกว่านั้นขนาดที่ใหญ่ไม่ใช่สิ่งที่ผิดปกติ: ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่มากเป็นมาตรฐานสำหรับ Sokolitsa Drupes มีขนาดกลางและเล็กเป็นเนื้อเดียวกันเชื่อมโยงกันอย่างแน่นหนา ผลไม้มีเนื้อแน่นเนื้อแน่น แต่เนื้อฉ่ำมีกลิ่นหอมหนา มีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนเล็กน้อยซึ่งแทบจะมองไม่เห็นเมื่อบริโภค

ผลไม้จะถูกนำออกจากพุ่มไม้ได้อย่างง่ายดายไม่แตกเมื่อหยิบโดยแยกแห้งอย่าไหล มีคุณภาพสูงมากมีลักษณะทางการค้าสูง อย่าทำให้มืดลงหลังการเก็บ สิ่งที่น่าทึ่งคือผลเบอร์รี่แม้จะมีขนาดใหญ่ แต่ส่วนที่กลวงภายในผลก็มีขนาดเล็ก และสิ่งนี้มีผลอย่างมากต่อคุณภาพทางการค้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งความสามารถในการขนส่งและการรักษาคุณภาพของผลไม้จะดีขึ้น ข้อดีอีกประการหนึ่งของความหลากหลายคือการทำให้ผลเบอร์รี่สุกที่เป็นมิตรซึ่งทำให้สามารถหยิบด้วยเครื่องจักรได้

ผลไม้ Sokolitsa มีลักษณะการชิมที่สูงมาก มีรสหวาน แต่ไม่มีน้ำตาลฉ่ำด้วยรสราสเบอร์รี่ที่เข้มข้นและรสที่ค้างอยู่ในคอที่สดใส น้ำตาลและกรดมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบในผลไม้ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญนางเอกของเราได้คะแนน 9 จาก 10 คะแนนที่เป็นไปได้ในตัวบ่งชี้นี้ ราสเบอร์รี่ทนต่อความเสียหายระหว่างการเก็บเกี่ยวการเก็บรักษาและการขนส่ง และยังไม่เน่าแขวนอยู่บนพุ่มไม้หลังจากสุกและระหว่างการเก็บรักษา โดยทั่วไปแล้วผลเบอร์รี่ของ Sokolitsa นั้นสามารถวางได้ง่ายและสามารถเคลื่อนย้ายได้ เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นจะคงลักษณะทางการค้าไว้ได้นานถึง 6-7 วัน และเมื่อขนส่งในภาชนะขนาดเล็กและด้วยการระบายความร้อนที่เหมาะสมพวกมันจะคงคุณภาพไว้ได้นานถึง 5 วัน ผลของการใช้งานทั่วไป เหมาะสำหรับทั้งการบริโภคส่วนบุคคลและการขายในตลาดผลไม้สด ผลเบอร์รี่เหมาะสำหรับการอบแห้งการแช่แข็งและการแปรรูปทุกประเภทรวมทั้งใช้ในการปรุงอาหาร

ในปี 2014 NIWA Berry Breeding Ltd, Brzezna ได้ประเมินความเป็นกรดของแข็งที่ละลายน้ำได้และปริมาณกรดแอสคอร์บิกของราสเบอร์รี่เหล่านี้ จากข้อมูลของ Agnezhka Ozhel ผลไม้ประกอบด้วย: กรดที่สามารถไตเตรทได้ - 1.3%, ระดับ BRIX - 10.2%, ปริมาณกรดแอสคอร์บิก - 35.0 มก. / 100 กรัม -1 ตามลักษณะเปรียบเทียบของพันธุ์ที่ดำเนินการในปี 2013 ใน Brzezna น้ำหนักของผลเบอร์รี่ Sokolica 20 ตัวเท่ากับ 84.5 กรัมและผลผลิต 3.2 กก.

นางเอกของเราได้รับการพิจารณาอย่างเป็นกลางแล้วว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์กลาง - ต้นที่ดีที่สุดและมีแนวโน้มมากที่สุดในหลาย ๆ ด้าน รวมทั้งในแง่ของผลผลิตเธอมีผลตอบแทนที่ยอดเยี่ยมและสูงอย่างต่อเนื่อง ตามตัวบ่งชี้นี้ถือว่าเป็นหนึ่งในผู้นำในระดับเดียวกันแล้ว ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่มีประสิทธิภาพคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างงดงามโดยเฉพาะในเรือนกระจก จากข้อมูลการวิจัยผลผลิตของมันสูงกว่า Lyachka และ Radziev ถึง 30% เมื่อปลูกในอุโมงค์

ผลผลิตจากหนึ่งพุ่มคือ 5-7 กก. ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการเกษตรและอายุของพืช ในระดับอุตสาหกรรม (ในพื้นที่เปิดโล่ง) ผลผลิตสูงถึง 20 ตันต่อเฮกตาร์ และด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่มีความสามารถเช่นเดียวกับการใช้ต้นกล้าคุณภาพสูงที่ปราศจากไวรัสเมื่อปลูกในพื้นที่เพาะปลูก Sokolitsa สามารถทำได้เกินกว่าตัวเลขนี้ ผลตอบแทนสูงได้รับการยืนยันเหนือสิ่งอื่นใดในโครงการ "Malinowe factory" ของโปแลนด์ เมื่อเพาะปลูกในอุโมงค์ผลผลิตเท่ากับ 30 ตัน / เฮกแตร์ ดินในแถวเมื่อปลูกราสเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยเสื่อโพลีโพรพีลีน (การเกษตร) ตามเทคโนโลยีการเกษตรในการเพาะปลูกพันธุ์ขอแนะนำให้นำอินทรียวัตถุลงในดินโดยเฉพาะปุ๋ยคอกในปริมาณ 40-50 ตัน / เฮกแตร์

นางเอกของเราเหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งมือสมัครเล่นและเชิงพาณิชย์ มันแสดงตัวเองได้สำเร็จทั้งในสภาพพื้นดินแบบเปิดและแบบป้องกัน พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชที่สำคัญได้ดีรวมทั้งมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงมาก แต่ทนต่อสนิมของราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ได้ไม่ดี นกเหยี่ยวยังโดดเด่นด้วยการทนความร้อนได้ดี ความหลากหลายมีระบบรากที่พัฒนามาอย่างดี เนื่องจากส่วนหนึ่งจึงทนแล้งได้ดี แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงแน่นอนว่าจำเป็นต้องมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในปริมาณที่เหมาะสม

จุดแข็ง

• มีขนาดใหญ่และใหญ่มากบางครั้งก็เป็นผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ พวกเขาไม่ได้มีแค่ 100 แต่มี "เอฟเฟกต์ว้าว" 150%!
• ผลไม้สกัดขนาดหนึ่งมิติคุณภาพดีเยี่ยม
• รสชาติดีเยี่ยมมีน้ำตาลสูงมีความเป็นกรดสมดุลและมีกลิ่นหอม
• เนื้อฉ่ำมีเมล็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ลักษณะการค้าสูงของผลไม้มีความหนาแน่นโกหกและเคลื่อนย้ายได้สูง
• การเจริญเติบโตของหน่อค่อนข้างต่ำทำให้เก็บเกี่ยวได้สะดวก
• พัฒนาระบบรากทนความร้อนสูงและน้ำค้างแข็ง
• ความต้านทานต่อศัตรูพืชหลักและโรคของราสเบอร์รี่ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์ Lyachka
• อัตราผลตอบแทนที่มั่นคงและสูงมาก
• ความเก่งกาจของการใช้ผลไม้

ด้านที่อ่อนแอ

• ความจำเป็นในการติดตั้งโครงสร้างบังตาหรืออุปกรณ์รองรับ
• ต้านทานราสเบอร์รี่และราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่ได้ไม่ดี
• การแสดงออกอย่างไม่มีนัยสำคัญของความห่างไกลของยอดอ่อนในฤดูใบไม้ร่วง
• สร้างการเจริญเติบโตของรากได้มาก

เนื่องจากความหลากหลายค่อนข้างใหม่จึงไม่มีข้อมูลที่ชัดเจนเกี่ยวกับข้อเสียและรอยโรคทั้งหมดในปริมาณที่เหมาะสม แต่สิ่งที่ Sokolitsa แสดงให้เห็นในตอนนี้ให้เหตุผลที่หวังว่าเธอจะไม่มีข้อเสียที่สำคัญใด ๆ ในอนาคต

ระยะเวลาการสุกเร็วขนาดและรสชาติของผลไม้อัตราการขนส่งที่สูงการรักษาคุณภาพและผลผลิตตลอดจนความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค - ทั้งหมดนี้ทำให้ Sokolitsa เป็นที่ต้อนรับแขกในกระท่อมฤดูร้อนเมื่อปลูกเพื่อการบริโภคส่วนบุคคล และยังเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการได้รับผลกำไรสูงจากการขายผลเบอร์รี่เมื่อปลูกราสเบอร์รี่ในสวนอุตสาหกรรม

ผู้แต่ง: Maxim Zarechny