คุมาโตะพันธุ์มะเขือเทศ (F1)

มะเขือเทศที่มีสีผิวดำผิดปกติซึ่งจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ดูเหมือนจะแปลกใหม่อย่างแท้จริงพบได้มากขึ้นในเตียงในสวนธรรมดา และถึงแม้จะมีพันธุ์ผลไม้สีดำให้เลือกมากมายสำหรับชาวสวน แต่ก็มีพันธุ์ที่เป็นที่ปรารถนาอย่างหนึ่งซึ่งถูกปกคลุมไปด้วยม่านแห่งความลับซึ่งมันค่อนข้างยากที่จะเจาะผ่านมัน และชื่อก็ลึกลับเหมือนกัน - คุมาโตะ นอกจากนี้ชื่อนี้ยังเป็นแบรนด์การค้าที่จดสิทธิบัตรในปี 2549 ซึ่งเป็นของ บริษัท ซินเจนทาของสวิส แต่ในตลาดอเมริกาและแคนาดาผักชนิดนี้เรียกว่า Rosso Bruno ชื่อเดิมคือ Olmeca พันธุ์ที่ได้รับในสเปนซึ่งเกิดในปีพ. ศ. 2513 ผู้สร้าง Luis Ortego ในขณะที่ไปเที่ยวชมทุ่งนาที่ครอบครัวของเขาปลูกใกล้ Almeria ให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่ามะเขือเทศซึ่งได้รับน้ำน้อยที่สุดมีสีที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่เข้มข้นและสดใส . ชายหนุ่มตั้งภารกิจให้ตัวเองสร้างความหลากหลายที่เข้ากับสีและรสชาติของผลไม้เหล่านี้และเขาก็ประสบความสำเร็จ

ซินเจนทาซื้อสิทธิ์ในการสร้างสรรค์สิ่งแปลกใหม่ที่ประสบความสำเร็จและทำให้วัฒนธรรมกลายเป็นสิ่งที่เรียกว่า "คลับวาไรตี้" ในทันที ซึ่งหมายความว่าสำหรับผู้ปลูกผักทั่วไปจะไม่สามารถเข้าถึงเมล็ดพันธุ์ได้ ตอนนี้มีเพียง บริษัท ในสวิสที่คัดเลือกและได้รับอนุญาตเป็นพิเศษเท่านั้นที่สามารถปลูกมะเขือเทศอาวุโสได้ แต่มีเพียงซินเจนทาเท่านั้นที่มีสิทธิ์ขายเมล็ดพันธุ์ ดังนั้นหากชาวสวนชาวรัสเซียสามารถทำความคุ้นเคยกับมุมมองที่เป็นที่นิยมดังกล่าวได้ก็จะมีเฉพาะในซูเปอร์มาร์เก็ตโดยซื้อมะเขือเทศที่บรรจุอย่างเรียบร้อย แน่นอนว่าคุมาโตะไม่ได้อยู่ในทะเบียนความสำเร็จการผสมพันธุ์ของรัสเซีย ผู้ริเริ่มวางตำแหน่งมะเขือเทศนี้เป็นลูกผสมดังนั้นด้วยความหวังว่าจะปกป้องพืชจากการปลอมแปลงพวกเขาเตือนว่าพืชที่ปลูกจากเมล็ดที่เก็บรวบรวมจะไม่สืบทอดลักษณะของผู้ปกครอง

แล้วเกษตรกรผู้ปลูกมะเขือเทศของเราล่ะ? แน่นอนพวกเขาไม่ได้ตกใจและเมื่อได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ต้องการในซูเปอร์มาร์เก็ตพวกเขาก็เริ่มทดลองใช้วัสดุปลูกที่เก็บรวบรวมได้ทันที และนับว่าโชคดีมากที่มือสมัครเล่นบางคนแจกจ่ายเมล็ดพันธุ์คุมาโตะภายใต้แบนเนอร์ "เมล็ดพันธุ์ผู้แต่ง" แต่ส่วนใหญ่แล้วสมาชิกทั่วไปของฟอรัมจะแบ่งปันเมล็ดพันธุ์ในหมู่พวกเขาซึ่งอธิบายถึงคุณสมบัติที่น่าทึ่งของพันธุ์ผลไม้สีดำนี้

คำอธิบาย

พืชไม่แน่นอนสูง 180-200 ซม. ในทุ่งโล่งการเจริญเติบโตของมะเขือเทศจะเจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้น - ประมาณ 1 เมตร หลายคนอธิบายว่าพืชมีพลังมีลำต้นที่แข็งแรง แต่มีขนาดกะทัดรัดเนื่องจากความสามารถในการขึ้นรูปยังอ่อนแอ ใบมีสุขภาพดีอวบน้ำสีเขียวปกติขนาดกลางมีรอยย่นเล็กน้อย กลุ่มผลไม้แรกเกิดขึ้นเหนือใบ 10-11 ใบ นอกจากนี้ในขณะที่การเยื้อง befits ช่อดอกจะวางทุกๆ 2-3 ใบ ยิ่งไปกว่านั้นแปรงจะถูกผูกไว้โดยไม่มีช่องว่าง แต่ละคลัสเตอร์มี 3 ถึง 7 ดอก แต่ชาวสวนสังเกตว่าตามกฎแล้วผลไม้มากกว่า 4-5 ชนิดจะไม่สุก ก้านช่อดอกมีข้อต่อ

ผลคุมาโตะมีความแข็งมากมีผนังหนาขนาดเล็กน้ำหนัก 80 - 120 กรัมเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 - 6 ซม. รูปร่างสม่ำเสมอกลม มะเขือเทศไม่สุกจะมีสีเขียว เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงหรือเกือบม่วง เนื้อของความหลากหลายมีความหนาแน่นเนื้อเหลวต่ำ แต่ฉ่ำมีเมล็ดสามหรือสี่ช่องมีเมล็ดเพียงพอ บนรอยตัดเนื้อจะมีสีน้ำตาลอมเขียวโดยมีแต้มสีแดงจาง ๆ อยู่ตรงกลาง มะเขือเทศอุดมไปด้วยโพแทสเซียมแมกนีเซียมวิตามินเอและซีไม่มีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลปริมาณแคลอรี่ 150 กรัมของผลิตภัณฑ์มีเพียง 31 กิโลแคลอรี กลิ่นหอมอ่อนมากหรือขาดหายไปโดยสิ้นเชิง แต่รสชาติของมะเขือเทศแท้ที่ปลูกภายใต้เงื่อนไขพิเศษนั้นเป็นสิ่งที่ยากจะลืมเลือน - หวาน (หวานกว่าพันธุ์อื่น ๆ ) พร้อมกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อยตัดกัน การผสมผสานนี้ทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีชีวิตชีวารสหวานมีความสัมพันธ์กับปริมาณฟรุกโตสที่สูงขึ้นและสภาวะอุณหภูมิที่เหมาะสมซึ่งสามารถทำได้กับการเพาะปลูกในภาคอุตสาหกรรมเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่ชาวสวนบางคนไม่พอใจกับรสชาติของมะเขือเทศที่ปลูกในสวน ข้อเสียเปรียบอีกประการหนึ่งของผักที่ปลูกในบ้านคือการที่ผิวหนังหนาเกินไป

ลักษณะที่หลากหลาย

• ในแง่ของการทำให้สุกลูกผสม Kumato เป็นของการสุกเร็วซึ่งเข้ากันได้ดีกับกรอบของการเพาะปลูกในภาคอุตสาหกรรม ชาวสวนในประเทศยังพูดถึงการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นหรือต้น
• ระดับผลผลิตเฉลี่ย - ประมาณ 2.5 กก. ต่อพุ่มไม้ แต่ตามที่ระบุไว้อัตราจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและการดูแลเป็นอย่างมาก
• ตามผู้สร้างผักเติบโตได้ดีแม้ในดินเค็ม
• การติดผลในพื้นที่ปิดจะคงอยู่จนกว่าจะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง
• มะเขือเทศสุกอย่างสมบูรณ์แบบที่บ้าน
• ภูมิคุ้มกันดีมากในระหว่างการเพาะปลูกความหลากหลายแสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อโรคใบไหม้และ cladosporium
• ผิวที่หนาแน่นช่วยปกป้องผลไม้ไม่ให้แตกแม้ในช่วงที่ฝนตกเป็นเวลานาน

• ความสามารถในการปรับตัวของคุมาโตะเป็นสิ่งที่ดีเขาไม่กลัวความร้อนและความเย็นจัดวางผลไม้ได้อย่างมั่นคงทั้งในที่โล่งและที่ปิด
• การขนส่งเป็นเลิศ รักษาคุณภาพด้วยเช่นกันชาวสวนทราบว่าพืชผลสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งเดือน แต่ผู้ริเริ่มไม่แนะนำให้มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานโดยเฉพาะในตู้เย็น ตามที่พวกเขากล่าวมะเขือเทศจะถูกเก็บไว้ในบ้านอย่างสมบูรณ์แบบนานถึงสองสัปดาห์ และในตู้เย็นพวกเขาสูญเสียความหวานอย่างรวดเร็วและสูญเสียรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
• วิธีการใช้งานเป็นสากล มะเขือเทศเป็นสิ่งที่ดีในรูปแบบธรรมชาติเหมาะสำหรับปรุงอาหารต่างๆ (เช่นพาสต้าอิตาเลียนซุปผัก) แม่บ้านชื่นชมคุณภาพการดองของความหลากหลายและความเหมาะสมในการบรรจุผลไม้ทั้งกระป๋อง

เกษตรศาสตร์

แน่นอนว่าเป็นการดีกว่าที่จะปลูกลูกผสมที่มีคุณค่าด้วยวิธีการเพาะต้นกล้า ระยะเวลาการหว่านคือต้นเดือนมีนาคมให้แน่ใจว่าได้ดำเนินการเมล็ดก่อนขั้นตอน อายุของต้นกล้าที่พร้อมสำหรับการย้ายปลูกคือ 60-65 วัน มักจะปลูกพืชในเรือนกระจกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมในที่โล่ง - ต้นเดือนมิถุนายน ความหนาแน่นของการปลูกที่แนะนำคือ 4 ชิ้นต่อ 1 ตารางเมตร หลังจากปลูกพุ่มไม้จะถูกผูกติดกับโครงบังตาหรือไม้พยุง สร้างวัฒนธรรม 2 หรือ 3 ลำต้น การดูแลรักษาง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องป้องกันไม่ให้ดินแห้งมากเกินไปใช้น้ำสลัดด้านบนให้ตรงเวลาและดูแลสวนให้สะอาด

ซินเจนทาติดตามการเพาะปลูกลูกผสมอย่างใกล้ชิดและติดตามจำนวนเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศที่ผลิตได้ ปัจจุบัน บริษัท และ บริษัท ด้านการเกษตรที่ได้รับใบอนุญาตทำการเพาะปลูกพันธุ์ที่มีชื่อคล้ายกัน - Mini Kumato, Cherry Kumato และชาวสวนธรรมดาก็จัดการปลูกลูกผสมที่มีสีผิดปกติเช่นลาย

ซินเจนทาได้สร้างกลิ่นอายแห่งความลึกลับให้กับแบรนด์ที่ได้รับการโปรโมตซึ่งไฮบริดนี้สามารถเทียบเคียงได้กับความนิยมกับดาราฮอลลีวูดชื่อดัง มีกลุ่มแฟน ๆ ของผักชนิดนี้อยู่ทั่วโลกมีเพจ Facebook เว็บไซต์การทำอาหารหลายแห่งกำลังแข่งขันกันเกี่ยวกับความเหนือกว่าของพันธุ์อื่น ๆ ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่ามีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้ปลูกวัฒนธรรม ความนิยมนี้ได้นำผลกำไรมหาศาลมาสู่ บริษัท สวิส แม้จะมีคำเตือนเกี่ยวกับ Kumato ที่เป็นของลูกผสม แต่เกษตรกรผู้ปลูกมะเขือเทศจำนวนมากและทั่วโลกต่างก็แบ่งปันข้อความที่น่ายินดีซึ่งกันและกันว่าพืชที่ปลูกจากเมล็ดที่เก็บได้เองก็ไม่ต่างจากพ่อแม่ของพวกเขา พวกเขามีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมการแตกกิ่งต่ำการอำนวยความสะดวกในการบำรุงรักษาและให้ผลผลิตตามปกติ ข้อบกพร่องของมะเขือเทศมักเรียกว่าผิวที่หนามาก (แต่ปกป้องผลไม้ไม่ให้แตกในขวดได้อย่างสมบูรณ์แบบ) และรสชาติที่แทบจะเรียกได้ว่าไม่เหมือนใคร