Iba't ibang peray Perun
Ang Perun ay isang peras na may mga prutas ng huli na pagkahinog, na pinalaki sa Scientific Research Institute ng Hortikultura ng Siberia na pinangalanang V.I. M.A. Si Lisavenko (abbr. NIISS na ipinangalan kay MA Lisavenko, Barnaul) sa pamamagitan ng polinasyon ng napiling hybrid form na No. 10 821 (Apong babae x Bergamotnaya) kasama si Winter Deccan. Ang akda ay itinalaga sa isang pangkat ng mga breeders: I.A. Puchkin, I.P. Kalinina, E.P. Karataeva at M.I. Borisenko. Noong 1994, ipinadala si Perun sa Pagsubok ng Iba't ibang Estado. Noong 1998, ang pagkakaiba-iba ay nai-zoned sa mga rehiyon ng West Siberian at East Siberian.
Ang mga puno ay katamtaman ang laki, ang korona ay bahagyang kumakalat, hindi makapal, bilog ang hugis. Ang pagtali ng mga formation ng prutas ay nangyayari higit sa lahat sa simple at kumplikadong mga ringlet. Ang pamumulaklak ay nagaganap sa medyo huli na petsa.
Ang mga shoot ay bahagyang arcuate, kulay kayumanggi. Ang mga dahon ay may katamtamang sukat, malawak na ovate, na may halos pantay, solidong gilid (ang jaggedness ay halos hindi kapansin-pansin), na ipininta sa isang madilim na berdeng kulay. Ang talim ng dahon ay malukot, na may makinis na ibabaw.
Ang mga prutas ng perun perun ay katamtaman at mas mataas sa average na laki (ang isang peras ay karaniwang tumitimbang sa saklaw mula 140 hanggang 180 gramo, o kaunti pa), regular na hugis ng peras, hindi pantay, walang simetriko, bahagyang mabulok. Ang balat ay maselan, makinis, madulas, na may isang makintab na ningning. Kapag inalis, ang mga prutas ay may kulay na berde, sa panahon ng pagkahinog ng mamimili, ang pangunahing kulay ng mga prutas ay nagiging ginintuang dilaw, sa hindi hihigit sa kalahati ng ibabaw, lumilitaw ang isang kulay ng takip sa anyo ng isang matinding malabong-guhit na pulang pamumula. . Sa balat, napakadali upang makita ang maraming maliliit na mga tuldok na pang-ilalim ng balat na kulay berde. Ang mga tangkay ay may katamtamang haba at hubog. Walang funnel. Ang tasa ay kalahating bukas, hindi bumabagsak. Ang sub-cup tube ay maikli ang haba at hugis saccular. Ang platito ay malapad, mag-uka, katamtaman sa lalim. Ang puso ay maliit, bulbous sa hugis. Ang mga kamara ng binhi ay katamtaman ang laki, sarado, may lamad. Ang mga binhi ay maliit sa laki, lanceolate, makitid ang hugis.
Ang pulp ay puti, pinong-butil, madulas, katamtamang density, prickly, mabango, hindi masyadong makatas (bahagyang tuyo), magandang matamis at maasim na lasa. Sa pamamagitan ng kemikal na komposisyon, naglalaman ang mga prutas: ang kabuuan ng mga asukal (12.9%), mga titratable acid (0.44%), mga tannin (58 mg / 100 g), ascorbic acid (5.8 mg / 100 g), mga P-aktibong compound (58 mg / 100 g). Ayon sa layunin, ang pagkakaiba-iba ay pandaigdigan, ang mga prutas ay angkop para sa sariwang pagkonsumo, pagpapatayo
Ang panahon ng naaalis na kapanahunan ay bumaba sa kalagitnaan ng Oktubre. Napapansin na ang pinakamalaking prutas (tumitimbang ng halos 180 gramo o higit pa) sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga kondisyon (halimbawa, sa mahangin na panahon) ay maaaring gumuho nang wala sa panahon, nang hindi nakuha ang kanilang nilalayon na lasa. Sa ref, ang mga prutas ay mananatiling sariwa hanggang Enero.
Sa oras ng pagbubunga, ang mga puno ay pumapasok sa 4 - 5 taon pagkatapos ng pagtatanim sa hardin. Ang ani ay regular ngunit katamtaman. Sa panahon mula 1992 hanggang 2000. ang average na ani ng peras na ito sa hardin ng Barnaul ay 17.8 kg ng mga prutas bawat puno (o 9.9 t / ha). Ang katigasan ng taglamig ng pagkakaiba-iba ay maaari lamang masuri bilang kasiya-siya (mas mababa sa antas ng mga lumang Siberian Lukashovka na mga pagkakaiba-iba). Sa pinakamalubhang taglamig, ang mga puno ay nag-freeze sa isang malaking lawak. Ang paglaban sa mga sakit na fungal ay mataas.
Ang pangunahing bentahe ng perun Perun ay kinabibilangan ng: sa halip malaking sukat ng prutas para sa rehiyon ng West Siberian (higit sa average), mahusay na mga katangian ng komersyal at consumer ng prutas, mataas na paglaban sa scab.
Ang isang hindi sapat na antas ng tigas sa taglamig para sa ilang mga rehiyon ay maaaring maging isang makabuluhang kawalan.Walang duda tungkol sa pagiging maaasahan ng pagkakaiba-iba lamang sa mga lugar na may isang kanais-nais na microclimate.
Mayroon akong balangkas sa Barnaul sa mababang lupa na malapit sa kagubatan. Ang temperatura ng taglamig na 45 at kahit 49 degree ay hindi kailanman naging sanhi ng pinsala sa peras na ito. Ang layer ng niyebe sa kanyang puno ng kahoy ay hindi hihigit sa 70 cm. Sa isang hindi normal na malamig na taglamig, ang lahat ng mga puno ng mansanas ay nagyelo - hindi naghirap si Perun ... sa lahat. Hindi ko maintindihan kung bakit ang pagkakaiba-iba na ito ay itinuturing na katamtamang matigas. Ngayon, ang mga peras ay napakalaking, indibidwal na mga prutas, sa palagay ko, ay magiging higit sa 250 gramo. At kung ano ang lasa niya! Ang pulp ay madulas, matamis - tulad ng mga southern varieties. Ipinaaalala sa akin ang Kumperensya. Isang karapat-dapat na pagkakaiba-iba. Praktikal na hindi madaling kapitan sa mga sugat.
Salamat sa iyong puna. Pipili lang ako ng mga varieties).
Sa taong ito ay nagtanim ako ng dalawang mga punla ng iba't-ibang ito sa unang pagkakataon. Hindi ko alam na ang pagiging matigas sa taglamig ay minaliit. Pinapayuhan ng lahat ng aming mga hardinero na palaguin ito sa saknong, na kung saan ay hindi masyadong maginhawa.
Ang dalawang peras na "Perun", ay namumunga para sa pangatlong taon, ang mga prutas ay may labis na malaki, ang pinakamalaking noong nakaraang taon ay tumimbang ng 520 gramo. Ang mas maraming mga prutas sa puno, mas maliit ang mga ito, ngunit pa rin, ang average na bigat ng prutas ay hindi mas mababa sa 200 g. Ripen pagkatapos ng pag-aani, sa isang mainit na lugar, pagkatapos ng 5-6 na araw ng pagsisinungaling, lumilitaw ang isang kaaya-ayang aroma. Mabuti para sa mga compote. Kinukuha namin ang core mula sa isang buong peras at inilalagay ang kasiyahan ng mga dalandan doon, pagkatapos ay punan ito ng syrup, sa isang lalagyan depende sa laki ng prutas. Para sa simpleng pagkonsumo, para sa aking panlasa, nawalan sila ng matamis at makatas na mga pagkakaiba-iba. Isa pang sagabal: pagkatapos ng pangmatagalang pag-iimbak, ang sapal ay naging walang lasa, tulad ng cotton.
Mayroon bang iba pang mga pagkakaiba-iba na lumalaki sa iyong hardin?
Anong pagkakaiba-iba ang itatanim para sa polinasyon sa "Perun"?