Iba't ibang uri ng gooseberry Honey

Mayroong napakakaunting impormasyon tungkol sa pagkakaiba-iba ng Medovy, kahit na ang isang malaking bilang ng mga hardinero hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa Ukraine ay lumalaki ito sa kanilang mga balak. Ang pagkakaiba-iba ay hindi bago, kinain ito pabalik sa USSR sa pamamagitan ng polinasyon ng American gooseberry Purmen na may halo ng polen ng mga European variety - industriya, Petsa ng prutas, Green na bote, Walang Pag-iingat. Lugar ng kapanganakan - VNIIS na pinangalanan pagkatapos ng I.V. Michurin. Kabilang sa mga may-akda, isang kilalang breeder - K.D. Sergeeva. Ang species ay hindi kasama sa Rehistro ng Estado, samakatuwid, ang mga katangian nito ay maaaring hatulan lamang ng mga mahirap na opisyal na mapagkukunan at pagsusuri ng mga breeders ng gooseberry.

Paglalarawan

Ang halaman ay masigla, ngunit bahagyang kumakalat. Ang taas ay tungkol sa 1.5 metro. Ang mga sanga ng sari-sari ay malakas na may spiked, tinik ng isang halo-halong uri. Ang mga basal shoot ay patayo, lumilitaw sa maliit na bilang. Bark na may kulay-abo na kulay. Ang mga dahon ay hindi masyadong malaki, ang mga ito ay medyo daluyan, berde. Ang ibabaw ay bahagyang makintab, na may katamtamang mga kunot. Ang hugis ng dahon ay three-lobed, bilugan, na may mga notch sa pagitan ng mga lobe na katamtamang sukat. Ang gitnang umbok ay tumataas sa itaas ng mga pag-ilid, may isang mapurol, bilugan na tuktok. Ang mga ngipin ay maliit, mapagmataas. Ang batayan ng dahon ay mahina ang hugis ng puso.

Ang pagkakaiba-iba ay sikat sa mga malalaking berry, ang average na bigat nito ay 4.3 gramo. Totoo, sa iba't ibang taon, ang timbang ay maaaring mag-iba mula 3 hanggang 6 gramo. Ang hugis ng prutas na gooseberry ay bilog o hugis peras. Ang balat ay payat, ang laman ay makatas at malambot, na may kaunting buto. Ang mga prutas ay berde, kapag naabot nila ang yugto ng pagkahinog ng mamimili, nakakakuha sila ng isang ginintuang o kulay ng pulot, ang isang bahagyang kulay-balat ay maaaring lumitaw sa nag-iilaw na bahagi. Ayon sa pagtatasa ng panlasa, ang species ay kasama sa pangkat ng mga pagkakaiba-iba ng panghimagas. Ang lasa ay napaka-matamis, na may isang lasa ng honey at aroma, na ang dahilan kung bakit nakuha ang pangalan ng kultura. Batay sa pangmatagalang mga pagmamasid, posible na malaman na sa mga kondisyon ng Central Black Earth Region (Michurinsk), ang mga berry ay naglalaman ng isang nadagdagang halaga ng dry matter, mga asukal mula 9.95% hanggang 17.1% (sa iba't ibang mga taon), kung saan lumagpas sa isa sa pinakamatamis sa mga species ng nilalaman ng asukal - dilaw sa Ingles. Mga Acid - 1.59%. Bitamina C sa average na 31.6 mg. Ang kabuuan ng mga pectins at protopectins ay 0.57%, ang hibla ay 0.97%. Ayon sa kabuuan ng mga tagapagpahiwatig ng kalidad (laki, panlasa at komposisyon ng kemikal ng mga prutas) Ang honey ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na pagkakaiba-iba at tinatayang nasa 4.5 - 5 puntos.

Mga Katangian

• Ang mga gooseberry ay hinog sa kalagitnaan ng Hulyo, ngunit depende sa mga kondisyon ng panahon sa rehiyon, maaaring mangyari ito nang kaunti mas maaga o huli. Ang panahon ng teknikal na pagkahinog ay nagsisimula 2 linggo nang mas maaga kaysa sa mamimili;
• ang ani tungkol sa 10.8 t / ha, o 4 kg ay maaaring alisin mula sa isang bush;
• manipis ang balat, kaya't kailangan mong subukang pumili ng mga berry sa yugto ng pagkahinog ng mamimili sa tangkay, kung hindi man ay maaaring mapunit ang balat at ang prutas ay sumabog;
• ang mga frost hanggang sa -30 ° С ang kultura ay nagpaparaya ng mabuti, lalo na kung mayroong isang takip ng niyebe. Ayon sa mga pag-aaral na isinagawa sa taglamig ng 1986 - 1987, ang pagyeyelo ay hindi gaanong mahalaga at umabot sa 1 puntos. Ngunit may katibayan na ang isang walang takip na Medovoy bush sa -40 ° C ay maaaring ganap na mag-freeze;
• ang kaligtasan sa sakit ng iba't-ibang ay hindi sapat na mataas. Ang mga gooseberry ay lumalaban sa pulbos amag, ang mga berry ay apektado ng 1 - 3%, mga halaman na hindi halaman - ng 0.3 - 0.7 puntos (ang mga konklusyon ay batay sa 15 taon ng pagsasaliksik). Ngunit nalalapat lamang ito sa mga halaman na may sapat na gulang, ang mga bata ay maaaring maapektuhan ng sakit na fungal na ito. Ngunit ang antracnose at grey rot ay maaari pa ring magbanta sa kultura;
• pagtutol ng tagtuyot sa loob ng normal na mga limitasyon o bahagyang mas mataas;

• ang halaman ay may mahabang buhay - lumalaki ito at namumunga sa isang lugar nang higit sa 20 taon, syempre, napapailalim sa wastong pangangalaga;
• ang transportability ng ani sa yugto ng teknikal na pagkahinog ay hindi masama. Ang pagpapanatili ng kalidad, napapailalim sa mga pamantayan sa pag-iimbak, ay maaaring tumagal ng isa at kalahating linggo, habang sa normal na temperatura pagkatapos ng 2 - 3 araw ay magsisimulang lumala ang pagtatanghal ng prutas;
• dahil ang pagkakaiba-iba ay kabilang sa dessert, ang paraan ng paggamit ng ani ay, una sa lahat, sa likas na anyo nito.Ngunit, ayon sa mga pagsusuri, ang gooseberry ay gumagawa ng isang mahusay na jam - matamis, kulay ng honey. Ang mga compotes ay mabuti din, napaka mabango, ngunit para sa kanilang paghahanda ang mga berry ay tinanggal nang bahagyang hindi hinog.

Teknolohiya ng pagtatanim at agrikultura

Piliin ang panahon ng pagtatanim na isinasaalang-alang ang mga katangiang pang-klimatiko ng rehiyon. Isinasaalang-alang ang likas na thermophilicity ng kultura, pumili ng isang maaraw, mainam na lugar. Ang bush ay dapat protektahan mula sa umiiral na hangin ng taglamig sa pamamagitan ng isang istraktura, isang bakod o siksik na pandekorasyon na mga taniman. Sa mga lupa, ang magaan at mayabong na mga loams ay ginustong para sa Medovoy. Dahil sa ugali ng isang batang halaman sa mga fungal disease, ang lugar ay dapat na tuyo, na nangangahulugang ang mga mababang lugar kung saan natipon ang kahalumigmigan at malamig na hangin, at ang mga lugar kung saan lumalapit ang tubig sa lupa na malapit sa 1.5 metro ay hindi angkop. Siguraduhing magsagawa ng mga pag-iwas na paggamot na makakabawas ng panganib ng sakit. Kung napansin ang mga apektadong sanga, mas mabuti na agad na alisin ang mga ito at sunugin. Ang pagtutubig ay kinakailangan ng katamtaman, ngunit sapat. Mahusay na dalhin ito sa ilalim ng ugat, sa espesyal na naghukay ng mga groove ng pagtutubig. Ang nangungunang pagbibihis ay makakatulong na madagdagan ang masa ng mga berry. Walang impormasyon tungkol sa pagkamayabong sa sarili ng kultura, ngunit, sa anumang kaso, isa pang gooseberry bush na nakatanim sa tabi nito ay magpapabuti sa mga tagapagpahiwatig ng ani. At isang sapilitan na yugto para sa anumang pagkakaiba-iba ay pruning. Isinasagawa ang sanitary kung kinakailangan, at ang pagpayat ay pinakamahusay na ginagawa sa tagsibol, bago magsimulang magising ang mga buds.

Pangunahing pinahahalagahan ang honey para sa magaganda at masarap na berry. Ngunit pagdating sa pag-alis, ang kultura ay maaaring mukhang masyadong makulit sa ilan. Siyempre, ang halaman ay nangangailangan ng napapanahong mga paggamot sa pag-iingat, tamang pag-pruning, at, kung kinakailangan, pagbibigay ng rasyon ng ani. Bukod dito, ang mga matalas na tinik ay humahadlang sa landas patungo sa mga matamis na prutas. Ngunit, tulad ng sinabi nila, ang pasensya at trabaho ay makakatulong upang makayanan ang anumang mga problema, at ang gooseberry ay salamat sa iyo ng isang malusog at masarap na ani para sa iyong pansin.