Bihirang mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis para sa iyong hardin
Palagi ka bang nakatanim lamang ng mga pagsubok na uri ng kamatis na nasubukan nang oras sa iyong hardin? Panahon na upang mag-eksperimento at subukan ang iba pang mga lasa at lasa!
Mula sa taon hanggang taon, pinipiling ng karamihan sa mga tao na palaguin ang parehong mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis sa kanilang hardin. Ito ang mga pagkakaiba-iba na pamilyar sa kanila sa mahabang panahon at nasubok sa loob ng maraming taon. Ngunit bakit hindi subukang baguhin ang iyong mga nakagawian? Bilang kahalili, maaari kang magtanim ng ilang mga bihirang mga pagkakaiba-iba na kamakailan lamang nakakuha ng katanyagan. Ang mga kamatis na may hindi pangkaraniwang mga kulay at hugis ay isang tunay na dekorasyon ng mga greenhouse at mga kama sa hardin. Nasa ibaba ang ilang mga kagiliw-giliw na mga halaman upang itanim sa iyong hardin sa susunod na taon.
Chocolate Cherry
Ang cherry tomato na ito ay may mala-port na kulay at isang tsokolate na lasa. Para sa isang maliit na gulay, ang mga kamatis na ito ay may isang napaka mayaman at mayamang lasa. Pinaghahain sila ng sariwa, perpekto sila para sa mga salad at canning: pag-atsara, pag-atsara, pagluluto ng sari-saring gulay.
Dilaw na Peras
Ang mga maaraw na hugis luha na kamatis na ito ay mukhang maliit na dilaw na mga peras. Ang mga nakakatuwang gulay na ito ay may banayad na lasa at, salamat sa kanilang maliit na sukat, mahusay na mag-pop sa iyong bibig sa panahon ng pag-aani. Mahusay din sila para sa pag-canning.
Sun Gold
Ang isa pang kinatawan ng orihinal na mga pagkakaiba-iba ay ang Golden Sun tomato. Ang maliwanag na orange na mga cherry na kamatis ay masarap sa lasa at maaaring lumago nang maayos hanggang sa katapusan ng lumalagong panahon. Mahusay silang kumain ng diretso sa isang bush ng kamatis o upang magdagdag ng isang sopistikadong pagpindot sa iyong mga salad.
Old Yellow ng Candy
Ang mga bihirang kamatis na ito ay malaki, patag at matamis. Ang hindi regular na hugis ng prutas ay ginagawang kawili-wili na lumaki. Subukang idagdag ang mga ito sa isang sarsa o matamis na salsa.
Green Zebra
Ang Tomato Green Zebra ay may mga berdeng guhit na prutas na may dilaw o orange-red na kulay. Ang average na timbang ng prutas ay 170 gramo lamang. Ang ilan ay nag-aalala na hindi nila matukoy kung kailan hihinog ang prutas. Ngunit medyo simple upang maunawaan - kailangan mong maghintay para sa mga guhitan upang makakuha ng isang mas malalim na lilim ng dilaw. Ang mga kamatis ay may isang lasa ng tart. Maaari silang kainin ng sariwa para sa mga hindi gusto ng matamis na pagkakaiba-iba ng mga kamatis. Ang mga ito ay mahusay din para sa pag-canning, dahil sa bahagyang kaasiman ng prutas.
Heirloom ng Pinya
Isa sa mga higanteng barayti ng kamatis. Ang heirloom ng pinya ay pininturahan sa dalawang kulay - dilaw at pula. Ang pagkakaiba-iba na ito ay may banayad, tropikal na matamis na lasa. Maaari itong lumaki sa napakalaking sukat mismo sa tomato vine. Mahusay para sa paggupit dahil sa karne nito at mabuti rin para sa pag-canning.
May guhit na Aleman
Ang malalaki, napakarilag na kamatis na ito ay kilala sa kanilang namumula-dilaw na mga prutas. Marmol sila sa loob. Ang may guhit na Aleman ay masarap at mahusay para sa sariwang pagpipiraso. Sa kasamaang palad, ang pagkakaiba-iba na ito ay napakahusay na hindi nito nabuhay hanggang sa magamit sa mga pagluluto sa pagluluto.
Ginoo. Stripey
Tulad ng Striped German, si G. Stripy ay isang dalawang-tono na kamatis. Ang pagkakaiba lamang ay ang pulang gulay na dilaw na guhit na ito ay katulad ng hugis sa isang steak. Ang pagkakaiba-iba na ito ay may mataas na nilalaman ng asukal, na nagbibigay dito ng isang kaaya-ayang aroma. Perpektong inilalahad nito ang lasa sa mga salad at sandwich, pati na rin sa salsa sarsa.
Lila ng Cherokee
Ang Cherokee Lila ay isa pang bihirang pagkakaiba-iba - kapag hinog na, ang prutas ay nagbabago ng kulay mula sa mahogany hanggang sa burgundy black. Ang mga bunga ng mga kamatis na ito ay napakalaki at mataba. Kung naghahanap ka para sa perpektong hiniwang kamatis na ito ang pagkakaiba-iba para sa iyo. Maaari itong kainin ng sariwa, idagdag sa mga sarsa, o de-lata.
Itim Krim (Itim na Crimea)
Ang Black Crimea ay isa sa mga kinatawan ng mga pagkakaiba-iba ng Russia; kapag hinog, mayroon itong kulay na maroon ng prutas. Katamtamang laki ng mga kamatis na may isang mayaman, hindi malilimutang aroma.Ang ilang mga tao ay napansin ang isang maalat na lasa sa lasa ng kamatis na ito, kaya't ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga hindi gusto ang mga asin ng asin.
Brandywine Pink
Ang Brandywine Pink na mga kamatis ay malaki na may masarap na kulay rosas na pulang pula. Ang mga ito ay mabuti para sa pagpipiraso at tikman ang lasa, magkaroon ng isang kaaya-ayang aroma at angkop para sa mga sandwich at burger.
Costoluto Genovese
Ang mga kamatis ay pula sa kulay, na may isang mag-ukit na hugis sa hiwa. Sa mahabang panahon sila ay naging isang pamana ng pamilya Italyano. Ang mga malalalim na tadyang ay nagbibigay sa kanila ng isang natatanging hugis. Ang Costoluto Genovese ay may isang mayamang aroma at maaaring kainin ng sariwa o maidagdag sa iyong mga paboritong pinggan.
Kung hindi mo mahahanap ang mga bihirang barayti na ito sa iyong lokal na tindahan o nursery, maaari mong palaging mag-order ng mga ito sa online. Marami sa iyo ay magiging interesado sa pagsubok na palaguin ang hindi pangkaraniwang mga pagkakaiba-iba at matuklasan ang kamangha-manghang mga bagong lasa. Maaari kang magsimula sa pamamagitan ng pagtatanim lamang ng ilang mga bagong pagkakaiba-iba, at kung sorpresahin ka nila, ipagpatuloy ang pag-eksperimento sa susunod na taon. Panahon na upang tikman ang mga bihirang at labis na kamatis!
Maraming mga bihirang pagkakaiba-iba ng kamatis ang naging isang pagtuklas para sa akin sa panahong ito, isa na rito ang Amethyst Jewel, (Amethyst Jewel o Amethyst Treasure). Inihasik sa mga punla noong unang bahagi ng Marso, na nakatanim sa bukas na lupa ngayong panahon huli, sa pagtatapos ng Hunyo. Ang lamig ng matagal. Ang mga bushe ay naging hindi masyadong mataas, marahil isang metro na may isang buntot, kahit na ito ay idineklarang hindi tiyak, matangkad. Ngunit ito ang pinaka-produktibo at hindi pangkaraniwang magandang pagkakaiba-iba. Ang mga bushe ay hindi nakatali, sila ay kumalat sa malts mula sa hay. Ang mga prutas ay napakalaki, makintab, tulad ng mga laruan. Ang kulay ay hindi totoo, ang paglipat mula sa rosas-pulang-pula hanggang sa madilim na lila. Sa kabila ng kanilang pekeng hitsura ng laruan, ang mga ito ay napaka-masarap, mataba, makatas. Masarap na pagkakaiba-iba ng matamis na salad. Isinulat nila na ito ay angkop para sa pag-iimbak, ngunit para sa pag-iingat ay malaki ito, at awa lamang na isalin ang naturang kagandahan sa katas. Hiniwa sa litsugas, kasama ang mga dilaw at kahel na kamatis, na sinablig ng berdeng mga sibuyas ay isang dekorasyon lamang sa mesa. Gayunpaman, sa pagtatapos ng tag-init, nagkasakit ako sa tip, ngunit narito ang aking kasalanan, walang oras upang pataba, kaya marahil ay walang sapat na kaltsyum. O baka dahil sa pagkauhaw, walang ulan, at tinanggal ko rin ang pagtutubig upang ang mga prutas ay hindi pumutok. Ngunit ang pangunahing bagay ay hindi mo ito maaaring bilhin sa merkado. Ang pagkakaiba-iba na ito ay nagbibigay lamang ng inspirasyon sa paghahardin.
Ang isa pang kakaibang pagkakaiba-iba na imposibleng hindi umibig ay ang Banana Legs. Hindi ko nakita ang mga binhing ito sa pagbebenta, binili ko ang mga ito mula sa mga pribadong kolektor. Nagtanim siya, tulad ng iba pang mga pagkakaiba-iba, sa pamamagitan ng mga punla. Isang iba't ibang tumutukoy na hindi mai-pin, ngunit nabuo ako sa 4 na mga tangkay. Inalis ko ang sobrang mga stepons, upang hindi nila alisin ang lakas mula sa bush, at ang mga prutas ay hindi gaanong maliit. Ang mga mababang bushe ay natatakpan lamang ng mga pananim, ibinitin mula sa itaas hanggang sa ibaba tulad ng mga icicle, kahit na, magagandang maliwanag na dilaw na prutas. Ang ani ng kamatis na ito ay kamangha-manghang, sa kabila ng malamig na tag-init ngayong taon. Makatas, matamis, masarap na kamatis. Tunay na hindi pangkaraniwang hitsura, tulad ng mga puno ng Pasko, ang mga bushe ay pinalamutian ang hardin. Ang mga ito ay angkop para sa asing-gamot, ngunit minahal sila ng aking mga anak na sa gayon ay hindi nila naabot ang konserbasyon. Ang mga bata ay una sa lahat ay tumakbo sa kanila, palasingsingan ang kanilang mga brush, marahil sa isang lugar ang isang kamatis ay naging dilaw, ngunit hindi ito nakikita sa bungkos. Pagkatapos ng gayong kagandahan, ayaw kong magtanim ng mga ordinaryong pagkakaiba-iba. Gusto ko ng exotic))
Marami akong nabasa tungkol sa iba't ibang Auria at natapos na ang pagtatanim ng maraming mga binhi. Mabilis na tumaas ang lahat ng itinanim ko. Noong Mayo, inilipat ko ito sa isang greenhouse. Kaya, tungkol sa kamatis mismo. Pagdating sa oras ng pag-aani, ang bush ay nagkalat ng mga pulang kamatis na hugis tulad ng isang lalaki (mahaba, tinidor sa dulo). Maliit na sasabihin - ito ay nagkalat, maraming mga kamatis na ang bush ay pula lamang, at kahit berdeng baras. Lumaki sa dalawang tangkay. Mula 5 hanggang 10 mga kamatis mula 80 hanggang 150 g, ang haba na higit sa 10 cm ay nakatali sa isang brush. Upang tikman: katamtamang maasim na may isang matamis na kulay, mataba, ilang mga binhi. Sinabi nila na ang mga kamatis ng iba't-ibang ito ay nagdurusa mula sa maayos na pagkabulok, ngunit ang sakit na ito ay hindi nakilala sa aking dalawang bushe, kahit na nakolekta ko ang tungkol sa 200 prutas. Sa palagay ko, dapat magkaroon ang lahat ng iba't ibang ito sa isang greenhouse, ngunit hindi ka dapat magtanim ng maraming ng mga bushe, ang pagkakaiba-iba ay napaka-produktibo ... Hindi mo lang ito ma-e-recycle nang labis.
Sa kasalukuyan, napakaraming mga kakaibang kamatis ang lumitaw na imposibleng pumili lamang nang walang pagpapabalik sa isang dalubhasa. Pamilyar ako sa Green Zebra tomato. Ang mga prutas ay masarap, hindi maasim o matamis, mayroon silang sariling lasa - prutas, hindi kamatis. Hindi maraming prutas ang hinog sa bush - hanggang sa 2 kg, ng mga kagiliw-giliw na kulay. Ang pagkahinog ng isang kamatis ay maaaring matukoy sa pamamagitan lamang ng pag-click sa prutas, kung ito ay malambot, pagkatapos ay maaari itong ani. Natatakot silang subukan ang marami sa mga tinatrato niya, dahil itinuturing silang wala pa sa gulang, ngunit nagbago ang kanilang opinyon matapos ang pagtikim. Nagulat sila - na ang kulay at hinog, kailangan nilang ibahagi ang mga binhi, may sapat na sa kanila sa mga prutas. Palagi akong lumalaki ng maraming mga palumpong sa isang greenhouse, at pinapayuhan ko rin kayo.
Naka-hook ako sa mga berdeng barayti. Nagustuhan ko ang Malachite box - malalaking prutas, na may berdeng hinog na prutas. Mas parang kiwi ang lasa. Lumaki din ako ng Green Sugar. Ang mga hinog na kamatis ay berde-dilaw ang kulay, matamis, malambot at makatas, hindi nakaimbak ng mahabang panahon. Dapat itong ubusin kaagad pagkatapos alisin mula sa bush. Maraming mga prutas ang nakatali, ang average na timbang ay 200 g. Siyempre, ang mga connoisseurs ng tunay na lasa ng kamatis ay maaaring hindi gusto ang mga ganitong uri, napakatamis at makatas, at mas katulad ng prutas. Ngunit para sa mga mahilig sa kakaibang kamatis na may mga bagong lasa, tama lamang sila.