Iba't ibang uri ng ubas na Aleshenkin (Alyosha)
Maraming tao ang naniniwala na ang pagtatanim ng mga ubas sa hilaga ay isang walang saysay at masyadong mahirap na negosyo. Bukod dito, sinabi nila, ang mga mabubuting ubas ay hindi maaaring itanim doon, maliban sa mga frost -ecort na hybrid na hindi lumalaban sa hamog na yelo, na mas angkop para sa landscaping kaysa sa pag-aani, na may anumang mataas na mga rating sa pagtikim. Gayunpaman, ang gayong stereotype ay ganap na sumisira sa iba't ibang Aleshenkin (o Alyosha, na madalas na tawagin), na lumaki maraming dekada na ang nakalilipas, noong 1956. Hindi lamang ito nagbibigay ng isang napakaaga ng masaganang ani ng malalaking mga bungkos ng ubas, ngunit nararapat din na nailalarawan bilang isang dessert para sa mataas na lasa ng napakatamis na berry, na isang tunay na himala sa isang cool at maikling hilagang tag-init. Mayroong katibayan na kahit sa Arctic Circle, namumunga ito ng mahusay na prutas, syempre, isinasaalang-alang ang paggamit ng mga protektadong istrakturang lupa. Ngunit nasa latitude ng Moscow, Nizhny Novgorod, Kazan at Chelyabinsk, ang pag-aani ay may oras na pahinog nang walang anumang mga greenhouse o greenhouse.
Ang aming bayani ay nakuha sa istasyon ng pang-eksperimentong Volgograd sa pamamagitan ng polinasyon ng dating tanyag na French variety na Madeleine Angevin na may halong polen mula sa iba pang mga pagkakaiba-iba sa mesa. Ang may-akda ng bayani ng aming artikulo ay ang sikat na winegrower na P.E. Tsekhmistrenko. Ang pangalang "Aleshenkin" Pyotr Efimovich ay nagbigay ng utak sa karangalan sa kanyang apo. Tulad ng sinabi ng anak ng breeder na kalaunan, "pinahahalagahan ng ama ang mga ubas na ito, talagang nagustuhan niya ang mga katangian nito. Ngunit ang pagkakaiba-iba, tulad ng tagalikha nito, ay naging isang "character", na ganap na inilalantad ang mga katangian nito sa isang karampatang winegrower lamang ". Samakatuwid, siya ay sigurado, at ang pag-uugali kay Alyosha ay hindi siguradong: ang isang tao ay lubos na taos-pusong humanga sa kanya, at ang isang tao ay masyadong nagpapakumbaba.
Ang isang katulad na pagkakaiba sa mga pagtatasa ng mga ubas na komprehensibong nasubukan sa maraming mga dekada ay talagang naganap, at ito ay nauugnay sa isang makabuluhang listahan ng parehong mga positibong katangian at layunin na puwang sa agrobiology ng aming bayani. Kasama sa huli ang mababang paglaban ng hamog na nagyelo ng root system, ang pagbabalat ng mga berry na nangyayari sa mga hindi kanais-nais na taon, mababang paglaban sa mga sakit na fungal, pati na rin ang binibigkas na pagkahilig na mag-overload ng ani, na nangangailangan ng sapilitan na mga hakbangin upang gawing normal ito. Ngunit, sa kabila nito, ang Aleshenkin ay at nananatiling isa sa mga pinakamahusay na pagkakaiba-iba para sa hilagang vitikulture, at ang predisposisyon na ito lamang ang higit sa sumasaklaw sa lahat ng mga pagkukulang na ayon sa kaugalian na naroroon sa kanya ng mga kritiko.
Mga katangiang agrobiological
Ang mga bushes ay may mahusay na sigla. Ang mga dahon ay katamtaman ang laki, nakaunat sa lapad, maitim na berde ang kulay, limang-lobed na may katamtamang antas ng pagkakawatak. Ang ibabaw ng dahon ng talim ay makinis at makintab, walang pubescence sa ilalim. Ang mga pang-itaas na lateral notch ay may katamtamang lalim, bukas na may mga parallel na gilid at isang bilugan na ilalim, ang mga mas mababa ay mababaw, halos hindi nakabalangkas. Ang petiolate notch ay sarado na may isang bilugan na lumen at isang tulis sa ilalim. Ang mga ngipin sa gilid ng dahon ay tatsulok, malaki, na may isang malawak na base at bilugan na mga apisyon. Ang tangkay ay karaniwang mas maikli kaysa sa pangunahing ugat ng dahon. Ang mga bulaklak sa ubas ay bisexual, gayunpaman, ang mga ito ay na-pollen ng kanilang sariling polen na kasiya-siya, na nagpapakita ng hindi kanais-nais na mga kondisyon ng panahon sa mga taon ng pamumulaklak, isang pagkahilig sa mga berry ng pea. Sa parehong oras, ang mga maliliit na berry ng Aleshenkin ay nag-iipon pa rin ng asukal nang mabuti, nang hindi bumubuo ng mga binhi, na kung saan ang ilang mga nagtatanim ay tinatantiyang higit pa bilang isang tukoy na tampok ng pagkakaiba-iba, sa halip na isang halatang sagabal.
Ang mga bungkos na umaabot sa laki mula malaki hanggang sa napakalaki, karaniwang tumitimbang ng 500-1000 gramo, ngunit ang ilan ay madalas na lumalaki hanggang sa 2 kg. Ang kanilang hugis ay korteng kono o malawak na korteng kono, kung minsan ay branched, ang density ay average. Ang suklay ay malakas, mahaba, mahusay na binuo, matatag na nakakabit ang bungkos sa puno ng ubas.Ang mga berry ay mahina ang hugis-itlog, katamtaman ang laki (28 × 26 mm), na may timbang na 4-5 gramo, kaaya-aya na matte ginintuang o kulay ng amber na may isang ilaw na proteksiyon na patong ng prune sa ibabaw. Ang pulp ay makatas, mahusay na malutong pagkakapare-pareho, napakatamis na magkatugma na lasa nang walang tukoy na mga katangian ng varietal sa aroma. Ang balat ay medyo makapal, matatag, ngunit nakakain. Ang mga binhi sa karamihan ng mga berry ng Aleshenkin ay naroroon sa halagang 1-2 piraso, gayunpaman, hanggang sa isang katlo ng mga ubas sa isang bungkos ay ganap na walang binhi, na makabuluhang nagdaragdag ng kanilang mga katangian sa pagtikim. Ang mga hinog na bungkos ng ubas, kung pinapayagan ang mga kondisyon ng panahon, ay maaaring magpatuloy na mag-hang sa mga bushe nang mahabang panahon, nang hindi binabawasan ang kanilang mataas na mga kalidad ng consumer at hindi nasira ng mga wasps.
Ang ani ay inilaan para sa sariwang pagkonsumo, pati na rin para sa pagkuha ng isang napaka-masarap, mayaman, matamis na katas. Gumagana ito nang maayos sa mga compote, at ang orihinal na grape jam ay nakuha mula sa mga seedless berry. Dahil sa siksik na balat at pulp ng mga berry, ang pag-aani ay medyo madala, ngunit hindi ito angkop para sa pangmatagalang imbakan. Kahit na sa mga ref, maaari itong maiimbak sa isang napakaikling panahon.
Napakaaga ng ripening variety. Bukod dito, ito ay hindi gaanong lumalaking panahon mismo mula sa pag-usbong hanggang sa pagkahinog ng mga ubas (110-115 araw) na natitira, ngunit ang kakaibang maliit na halaga ng init na kinakailangan upang makakuha ng pag-aani. Ang kabuuan ng mga aktibong temperatura na kinakailangan ng Aleshenkin ay hindi hihigit sa 2000 ° C. Para sa isang mas mahusay na ideya kung gaano ito kaliit, iulat lamang natin na ang isang katulad na antas ng SAT ay katangian ng napakalayo mula sa katimugang mga lungsod tulad ng Yaroslavl, Kostroma at Nizhny Tagil.
Ang ani ay patuloy na mataas, kailangan pa ring limitahan sa 8-10 kilo bawat bush, upang hindi mapahamak ang sarili nito, aalisin ang lakas na kinakailangan para sa isang matagumpay na pag-overtake na may labis na masaganang prutas. Ang paglaban ng hamog na nagyelo ng nasa itaas na bahagi ng mga halaman ay nadagdagan (-24 ° C), gayunpaman, ang "Achilles heel" ng iba't ibang mga ubas na ito ay ang mahinang paglaban ng root system sa frost. Mahirap na tiisin ang mababang temperatura, na maaaring maging sanhi ng pagkamatay ng buong halaman.
Ang puno ng ubas, na ibinigay na walang labis na karga ng mga palumpong na may ani, hinog na rin. Ang pagiging mabunga ng mga shoots ni Aleshenkin ay napakataas - hanggang sa tatlong mga bungkos bawat shoot, na kung saan ay maraming naibigay ang potensyal na malaking sukat ng mga brush. Ang nilalaman ng asukal ng katas ng mga berry sa oras ng pagkahinog ay mataas - hanggang sa 20 gramo / 100 ML, habang ang kaasiman, sa kabaligtaran, ay napakababa at umaabot sa 3-5 gramo / litro. Ang nasabing isang ratio ng acid at asukal ay tumutukoy sa nakalalasing na matamis na lasa ng mga berry, na tila kamangha-mangha na binigyan ng napakaliit na init na kinakailangan ng iba't-ibang.
Mga tampok na Agrotechnical
Ang paglilinang ng Aleshenkin ay puno ng isang bilang ng mga paghihirap dahil sa iba't ibang mga katangian. Una sa lahat, tulad ng nabanggit na, ang root system ng mga ubas, na hindi maganda ang lumalaban sa mga frost ng taglamig, ay nasa peligro. Para sa matagumpay na paglilinang ng Alyosha sa hilaga, kinakailangan na isumbak siya sa mga frost-lumalaban na frost. Kung mayroon ka lamang mga sariling nakaugat na mga punla, pagkatapos ay magkakaroon ka ng isang mekanismo para sa pag-init ng lupa sa ilalim ng mga palumpong sa loob ng maraming taon, lalo na sa mga rehiyon na may maliit na maniyebe na taglamig. Para sa mga ito, ang pagmamalts sa lupa na may isang layer ng mga dahon, dayami, tambo, basbas ay angkop. Ang mga magagandang resulta ay ipinakita rin ng masaganang patubig na singil sa tubig na taglagas, dahil basang lupa, dahil sa mataas na kapasidad ng init ng tubig, nagyeyelong sa isang mababaw na lalim.
Ang nasa itaas na bahagi ng mga palumpong ng iba't-ibang ito ay dapat ding protektahan mula sa hamog na nagyelo sa mga lugar kung saan ang temperatura ng taglamig sa ibaba -24 ° C ay hindi pangkaraniwan. Kung ang pinakamaliit na temperatura ay hindi masyadong lumihis mula sa pigura na ito, ang isang ilaw na layer ng materyal na pagkakabukod ng init ay sapat na upang masakop ang puno ng ubas, na maaaring magkatulad na mga dahon, isang kaso ng karayom, dayami o sup. Kung ang mga frost sa taglamig ay nangyayari nang mas matindi, pagkatapos ay hindi mo magagawa nang walang malakas na dalawang-layer na kanlungan. Ang pangunahing kondisyon para sa anumang pamamaraan ng proteksyon ay ang puno ng ubas ng Aleshenkin ay mananatiling tuyo sa ilalim ng takip, kung hindi man ay hindi maiwasang mabulok at mamatay sa tagsibol.
Ang isa pang problema ay ang pagkamaramdamin ng pagkakaiba-iba sa nakakapinsalang mga fungal disease - amag at pulbos amag.Upang maprotektahan laban sa kanila, kinakailangang isagawa ang lahat ng kinakailangang paggamot sa fungicide na may mataas na kalidad at buo, alinsunod sa mga scheme ng proteksyon para sa mga hindi matatag na uri ng ubas. Bilang isang tiyak na pag-iwas at pagbawas ng nakakapinsalang mga sakit, posible na payuhan nang mas aktibo upang isagawa ang berde na operasyon sa isang lumalagong ubasan - mga labi, garter, pinch na mga shoot at lightening bunches upang matiyak ang magandang bentilasyon nito, mabilis na pagpapatayo ng umaga hamog, na magpapalala sa mga kondisyon para sa pagpaparami ng mga pathogens.
Upang maiwasan ang mga gisantes, kung saan predisposed ang pagkakaiba-iba, ginagamit ang isang solong pag-spray o paglubog ng mga inflorescent sa isang solusyon ng stimulator ng paglago ng Gibberellin. Ang pamamaraang ito ay hindi lamang makakaalis sa problemang nauugnay sa hindi sapat na polinasyon, ngunit tataas din ang laki ng lahat ng mga berry, at sa huli ang pangkalahatang ani ng Aleshenkin.
Bilang karagdagan sa mga hakbang na ito, kinakailangan na magsagawa ng rasyon ng mga bushes ng ubas na may pag-aani, sa pamamagitan ng pagnipis ng labis na mga inflorescent. Sa isang mabungang shoot, hindi dapat mayroong higit sa isang brush, at sa pangkalahatan mayroong 10-15 kumpol sa bush, depende sa kanilang laki. Bilang karagdagan, sa proseso ng lumalagong mga berry, maaari mong kurutin ang ibabang bahagi ng pinakamalaking brushes, na magbabawas din ng pag-load sa Aleshenkin bush, at ang mga bungkos ay ripen na mas pantay. Kung hindi ito tapos, kung gayon ang mga halaman na madaling kapitan ng labis na karga ay hindi lamang magagawang "hilahin" ang ani sa mga kinakailangang kondisyon, ngunit maaari ring iwan sa taglamig na may isang hindi sapat na hinog na puno ng ubas, na kung saan ay hindi maiwasang humantong sa pagkamatay nito sa taglamig. , sa kabila ng anumang kanlungan.
Ang mga bushes ay nabuo sa isang kulturang pantakip ayon sa prinsipyo ng multi-arm fan, o ayon sa pamamaraan ng isang hilig (pahilig) cordon. Ang mga hindi nababalot na formasyon ng selyo ay posible lamang sa medyo katimugang mga rehiyon, ngunit doon ang pagkakaiba-iba ay hindi gaanong popular dahil sa pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga hindi gaanong kakaibang mga pagkakaiba-iba ng ubas ng pinaka-magkakaibang lasa, laki at kulay ng mga berry. Bilang karagdagan, sa timog, ang mga berry ni Aleshenkin ay nakakakuha ng isang uri ng kalawangin na pamumula, na medyo nakakasira sa pagtatanghal ng mga bungkos.
Gayunpaman, ang lahat ng ito ay hindi makakaalis sa mga katangian ng aming bayani, bilang isang nasubok na oras na mataas na kalidad na pagkakaiba-iba para sa hilagang vitikultura. Sa malupit na kondisyon ng klimatiko, ipinapakita niya ang kanyang sarili sa lahat ng kaluwalhatian nito, at samakatuwid, sa kabila ng kanyang kagalang-galang na edad, ang aming Alyosha ay magiging tanyag sa loob ng maraming taon at hinihiling ng mga masigasig na winegrower na handang mamuhunan ng kanilang lakas at lakas sa lumalaking mataas. kalidad ng mga ubas sa tila, ganap na hindi angkop na mga kondisyon para dito.
