Iba't ibang uri ng ubas ng gourmet

Ang amateur na pagpipilian ng mga ubas, na naging aktibo sa mga nakaraang dekada, kung minsan ay nagpapakita ng mga kakaibang mga form. Kadalasan sa mga supling mula sa parehong krus na may isang makabuluhang proporsyon ng magkatulad na mga ugali, ang kanilang mga may-akda ay sadyang at masidhi na naghahanap para sa pinakamaliit na pagkakaiba upang pormal na ipahayag ang hitsura ng isang bagong hybrid. Maaari mong maunawaan ang pamamaraang ito. Sa huli, ito ay isang awa para sa anumang mga mananaliksik, at lalo na para sa mga breeders ng katutubong sa kanilang medyo katamtamang sukat ng aktibidad, upang ibigay kahit isang maliit na bahagi ng kanilang mga nakamit, at samakatuwid, sa ilalim ng iba't ibang mga pangalan, ginagamit ang mga seedling, madalas katulad sa bawat isa tulad ng kambal na kapatid.

Maaga

Ang isang kapansin-pansin na halimbawa ng ganitong uri ay isang serye ng "Gourmets" mula sa nangungunang pigura ng pambansang pambansang seleksyon na si Viktor Krainov. Sa pagsisimula ng ika-20 at ika-21 siglo, ang kanyang mga kamay ay lumikha ng natitirang mga hybrid na anyo ng mga ubas, na sa dakong huli ay nakamit ang walang uliran tagumpay at pagkilala, ang pinakamahusay sa mga ito ay ang mga pagkakaiba-iba ng kanyang tanyag na "troika" - Pagbabago, Anibersaryo ng Novocherkassk at Si Victor... Kahit na ang ilang ilang mga growers sa una ay hindi nais na makilala ang mga ito sa iba't ibang mga form, na inaangkin ang isang makabuluhang pagkakapareho sa pagitan nila. Gayunpaman, kalaunan ay humupa ang mga hilig, at ang dalawang kinatawan ng "troika" ay matagumpay na naipasa ang iba't ibang pagsubok, at opisyal na ipinasok sa State Register of Breeding Achievements ng Russian Federation sa ilalim ng kanilang sariling mga pangalan. Sa pag-usbong ng Gourmets, na ang bilang ay umabot sa lima, ang talakayan tungkol sa kung isasaalang-alang ang mga ito sa parehong pagkakaiba-iba, o magkakaiba, ay sumiklab sa pinabagong sigla, at nagpapatuloy hanggang ngayon. Walang katuturan upang muling sabihin ito; sa halip, mas mahusay na ipakita ang pareho ng kanilang pagkakatulad at pagkakaiba, upang ang bawat mambabasa ay maaaring malaya na masuri ang kanilang sukat.

Kaya, sa ngayon alam ito tungkol sa limang kinatawan ng serye: Maagang gourmet, G. matikas, G. gourmet, G. flashlight at G. bahaghari. Lahat sila ay nagmula sa minamahal na mag-asawang Kraynow - mga ubas Maskot, pagpili ng All-Russian Scientific Research Institute ng Viticulture at Winemaking, at iba't ibang walang binhi ni Moldovan Nagniningning na kishmish... Ang resulta ng tawiran ay naging mahusay, gaya ng lagi. Ang lahat sa kanila ay maaaring magyabang ng malalaking mga bungkos at berry, mataas na panlasa at kanilang matikas na kulay. Sa parehong oras, ang kulay ng mga bungkos ay isa sa ilang mga katangian kung saan iminungkahi ng nagmula na makilala ang mga pagkakaiba-iba. Ang pagkakaiba, dapat kong aminin kaagad, ay hindi palaging halata, ngunit ito ay, at ilalarawan sa ibaba.

Sa mga negatibong pag-aari na karaniwan sa lahat ng mga Gourmets, tanging ang functionally babaeng uri ng bulaklak, katangian ng lahat ng mga ito, ay mapapansin. At bagaman sinabi ng may-akda na ang mga ito ay mas mahusay pa sa polusyon kaysa sa maraming mga bisexual na pagkakaiba-iba, ipinakita ng kasanayan ng maraming mga winegrower na nangyayari ang mga problema sa polinasyon.

Gourmet

Mga katangiang agrobiological

G. maaga

Isang maagang pagkahinog na hybrid na anyo ng mga ubas na may tagal ng lumalagong panahon mula sa putol na putok hanggang sa pagsisimula ng naaalis na kapanahunan na 115-125 araw. Ang kalakasan ng mga bushes ay average. Maayos na hinog ang taunang paglago, halos 2/3 ng haba. Ang mga pinagputulan ay may mahusay na mga pag-aari ng rooting.

Ang korona ng batang shoot ng iba't-ibang ay berde, walang maliliwanag na tono, ngunit may isang maputi-puti na kulay dahil sa mahina cobweb pubescence. Ang mga dahon ng Maagang Gourmet ay malaki, bilugan o medyo pinahaba, tatlo at limang lobed, na may katamtamang antas ng pagkakawatak. Ang ibabaw ng dahon ay retikado-kulubot, madilim na berde na may mapula-pula na mga ugat. Ang mga pang-itaas na lateral notch ay may katamtamang lalim, bukas, na may mga parallel na gilid, o hugis ng lyre, na may isang bilugan na ilalim. Ang mga mas mababang notch ay halos hindi nakikita o wala. Ang mga nota ng Petiole ay matatagpuan na bukas at sarado. Ang mga petioles ay may katamtamang haba, kulay berde-pula ang kulay. Ang mga denticle sa gilid ng dahon ng ubas ay mababa, hugis ng simboryo.

Mga bulaklak na may isang functional pambabae uri ng pamumulaklak.Ang pamumulaklak, depende sa rehiyon, ay nangyayari sa huli ng Mayo, unang bahagi ng Hunyo. Ang mga kumpol ay lumalaki napakalaki, cylindrical-conical, ng katamtamang density, na may average na timbang na 500 hanggang 1300 gramo. Ang mga berry sa isang bungkos ay karaniwang nakahanay, nang walang mga palatandaan ng pea, hugis-itlog, malaki ang sukat - 25-27 mm ang haba at 22-23 mm ang lapad. Ang average na bigat ng isang ubas ay 8-10 gramo. Ang kulay ay napaka-kaakit-akit - madilaw-dilaw-rosas na may isang light prun bloom ng light color. Ang density ng pulp ng pagkakaiba-iba ay average, ang lasa ay kaaya-aya sa mga natatanging nut ng nutmeg. Ang mga balat ng ubas ay may katamtamang kapal, madaling ngumunguya at halos hindi mahalata kapag kinakain.

Maaga

Ang ani ng Maagang Gourmet ay patuloy na mataas - hanggang sa 10 o higit pang mga kilo bawat bush na may wastong pangangalaga. Ang paglaban ng hamog na nagyelo ng hybrid ay nadagdagan, ang puno ng ubas ay makatiis ng temperatura hanggang sa -23 ° C nang walang pinsala.

G. kaaya-aya

Mayroon itong pangkalahatang katulad na mga katangian sa nakaraang ubas, magkakaiba sa mga morphological na katangian ng mga dahon, ang laki ng mga bungkos at ang kulay ng mga berry. Kaya, ang mga dahon nito ay malalim ang kulubot, bilugan, bahagyang naalis, na may hugis V na itaas na mga lateral notch, absent lower ones, at isang slit-like petiole notch. Mga hinog na korteng brushes, na may average na timbang na 500-800 gramo. Ang mga ubas ay berde-dilaw ang kulay.

G. gourmet

Ang pagkakaiba-iba na ito ay ripens 7-10 araw nang mas maaga kaysa sa nakaraang mga iba't. Ang lumalaking panahon bago ang pag-aani ay 105-115 araw. Ang mga dahon ay halos kapareho ng kaaya-aya sa Gourmet. Sa parehong oras, ang bungkos ay cylindro-conical, na tumitimbang ng 700-1500 gramo, ngunit ang mga berry ay medyo maliit - 20-21 ng 24-25 mm ang laki at tumitimbang ng hanggang 6-7 gramo. Ang kulay ng mga prutas ay madilaw-dilaw-rosas, at pagkatapos ng buong pagkahinog, kulay-rosas-lila. Ang mga binhi sa mga berry ng ubas ay hindi pa napaunlad, bilang isang panuntunan, ang mga ito ay kinakatawan ng malambot na pagsasama-sama na panimula, na tumutukoy sa tumaas na mga rating ng pagtikim ng form na ito.

G. flashlight

Ito ay halos kapareho sa isang gourmet sa ganap na karamihan ng mga posisyon, mahirap na hulaan pa kung anong kadahilanan ang iniulat ng may-akda bilang isang hiwalay na hybrid.

G. bahaghari

Ang ubas na ito ay may pinaka-dissected dahon sa lahat ng mga kinatawan ng serye, na may isang makinis na ibabaw, malalim na hugis ng lyre na mga lateral notch at isang bukas na vaulted petiole na may isang tulis sa ilalim. Ang dami ng pangkat ng Rainbow Gourmet ay 600-1000 gramo. Ang haba ng mga berry ay 30-32 mm, ang diameter ay 22-23 mm, ang average na timbang ay 8-10 gramo. Ang pagkakaiba-iba ay hinog ang huli sa mga kapatid - 120-130 araw pagkatapos ng bud break.

bahaghari

Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ay may mahusay na panlasa at pagtatanghal, kung kaya't pangunahing ginagamit sila para sa sariwang pagkonsumo. Lalo na sa pagsasaalang-alang na ito, ang Lakomka at Flashlight ay nakikilala, na nagpapakita ng pambihirang mga katangian ng gastronomic dahil sa mahinang pag-unlad ng mga binhi. Sa merkado, ang lahat ng mga form ay nakakaakit ng pansin ng mga mamimili para sa malaking prutas at malambot na kulay ng mga berry, at ang mga nutmeg tone sa panlasa ay umakma sa mahusay na impression ng mga ubas. Ang mayaman na aroma ay pinapanatili kahit na ginagamit ang ani para sa canning sa bahay. Ang mga compote, juice, preserve at jam ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa sinumang nakatikim nito. Ang pagiging angkop ng mga nakolektang bungkos para sa transportasyon sa mahabang distansya ay hindi masama, habang maaari silang maiimbak nang walang pagkawala sa loob lamang ng ilang linggo, at kahit na sa ilalim ng pinakamainam na kondisyon ng temperatura at kahalumigmigan.

Ang mga gourmet berry ay bihirang pumutok, at sa ilalim lamang ng mga hindi kanais-nais na kondisyon, dahil kung saan maaari silang magpatuloy na mag-hang sa mga bushe para sa isang makabuluhang tagal ng panahon pagkatapos ng pagkahinog. Ang tumaas na paglaban ng lahat ng mga pagkakaiba-iba sa kulay-abo na mabulok ay kanais-nais ding nakakaapekto sa posibilidad ng pang-matagalang pangangalaga ng ani sa puno ng ubas. Gayunpaman, dahil sa hindi sapat na makapal at malakas na balat, ang pinsala sa mga ubas ng mga wasps ay maaaring mangyari, dahil kung saan ang pagtatanghal ng ani ay makabuluhang nabawasan.

Mga tampok na Agrotechnical

Ang mga kinatawan ng pangkat na ito ng mga hybrids ay nabibilang sa kategorya ng katamtamang lumalaban sa hindi kanais-nais na mga kondisyon sa paglilinang, na, sa prinsipyo, tinutukoy ang mga kakaibang pag-aalaga sa kanila. Ang pinakamahalagang tiyak na kadahilanan ay ang uri ng babae ng mga bulaklak sa Gourmets, na nangangailangan din ng isang espesyal na diskarte.Kaya, kapag nagtatanim, kailangan nilang mailagay sa kalapit na mga pagkakaiba-iba ng pollinator. Sa isip, ang mga ito ay dapat na maraming mga bushe ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba, upang ang ilan sa kanila ay maaaring magkaroon ng parehong oras ng pamumulaklak tulad ng kinakailangan. Kapag natugunan ang kondisyong ito, ang natural na cross-pollination ng hangin, bilang panuntunan, ay sapat, at hindi kinakailangan ang karagdagang o artipisyal na pagpapabunga ng mga functionally female inflorescence. Kung, sa panahon ng pamumulaklak, maulan na panahon o ang mga pollinator ay nagpahid ng tiyempo, may peligro na makakuha ng sapat na maluwag na mga bungkos bilang isang resulta, bilang ebidensya ng isang bilang ng mga winegrower.

Ang mga gourmet ay hindi nagpapataw ng mga espesyal na kundisyon sa uri ng lupa, ang kanyang pagkamayabong at mekanikal na komposisyon. Sa parehong oras, ang mga karaniwang tinatanggap na pamantayan at kinakailangan para sa pagtatanim ng mga plantasyon ng ubas ay dapat matugunan. Sa partikular, ang labis na mamasa-masa, mga swampy na lupa, mababang lupa, mga dalisdis na bukas sa hilagang hangin ay hindi katanggap-tanggap para sa kultura. Para sa isang baguhan na ubasan, isang mainam na pagpipilian, lalo na sa hilaga, ay ang pagtatanim ng isang taniman na thermophilic sa isang naka-mount na bersyon sa timog na bahagi ng anumang mga gusali na mapoprotektahan ang mga halaman mula sa malamig na mga alon ng hangin. Ang mga bushes ay hindi dapat mailagay nang malapit sa tatlo hanggang apat na metro mula sa mga puno, na pinatuyo ang lupa sa kanilang root system at inaapi ang mga batang ubas. Sa kaso ng pagtatanim ng isang ubasan sa zona ng pamamahagi ng phylloxera, ang mga isinasulam na mga punla ay kinuha, batay sa mga ugat na lumalaban sa phylloxera. Kung ang nakakahamak na peste na ito ay wala sa lupa, kung gayon ang anumang pagkakaiba-iba mula sa mga kinatawan ng serye ay maaaring lumago sa sarili nitong mga ugat, na, syempre, ay pinadali ng kanilang mahusay na kakayahang mag-rooting.

Ang mga nagmamay-ari na bushes ng karamihan sa mga varietong Gourmet ay maaaring magsimulang magbunga sa ikalawang taon, habang ang mga isinasumbak ay karaniwang naantala sa pag-unlad sa loob ng isang taon. Ang maagang pagkahinog ay nangangailangan din ng isang maagang pagsisimula ng mga hakbang upang mabuo ang balangkas ng mga halaman upang sa ikatlong taon sila ay ganap na nabuo at handa na para sa ganap na pagbubunga. Sa unang panahon, na may mahusay na paglago ng mga shoots sa nakatanim na pinagputulan, ang base ng bush ay inilatag. Sa pangalawang lumalagong panahon, nabuo ang mga sandata sa hinaharap, at sa pangatlo, mga link ng prutas, na nagbibigay sa mga halaman ng isang tiket hanggang sa pagiging may sapat na gulang mula sa sandaling iyon. Ang kasunod na taunang pruning ay hindi na magiging formative, ngunit normalizing.

Sa timog, kung saan higit na ginagamit ang mga grafted seedling at ang mga ubas ay nalinang nang walang kanlungan para sa taglamig, isang karagdagang panahon ang kinakailangan upang makabuo ng isang matangkad na tangkay. Gayunpaman, ang naturang pagkaantala ay pagkatapos ay mabibigyang katwiran ng isang daang beses sa pamamagitan ng mahusay sa mga tuntunin ng dami at kalidad, magbubunga mula sa mga palumpong na may isang makabuluhang supply ng pangmatagalan na kahoy. Ang pamamaraang ito ng pamamahala ng bush ay lalong kanais-nais sa lahat ng mga aspeto, subalit, ito ay limitado ng paglaban ng hamog na nagyelo ng Gourmets. Ang kritikal na tagapagpahiwatig para sa mga pagkakaiba-iba ng -23 ° C ay nangangailangan ng pagtakip sa mga puno ng ubas halos saanman, maliban sa pinakatimog na rehiyon sa kanilang banayad na taglamig. Bilang isang materyal para sa pamamaraang ito, sa pinakasimpleng bersyon, gumagamit sila ng lupa mula sa mga pasilyo, kahit na mas maaasahan ang dayami, peat, sup, butas ng karayom, atbp. Ang pangunahing bagay ay hindi pahintulutan na mabasa ang insulate layer, para sa aling hindi tinatablan ng tubig mula sa materyal na pang-bubong, pelikula o iba pa ang nakaayos sa ibabaw nito, hindi mga materyal na natatakpan ng kahalumigmigan.

Ang mga halaman na nagpasok ng buong prutas ay taun-taon na na-load ng 20-23 mga prutas na prutas, kung saan isang brush lamang ang napanatili, inaalis ang lahat ng hindi kinakailangang mga. Upang makakuha ng tulad ng isang pagkarga, isinasaalang-alang ang isang bahagyang naiibang koepisyent ng pagkamayabong, sa panahon ng pruning ng tagsibol, 30-40 mata ay naiwan sa mga palumpong, at ang mga sterile at mahina na mga shoot ay nasira sa panahon ng berdeng operasyon. Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na sabay na makontrol ang pagkarga at maiwasang makapal ang korona na walang silbi na vegetative mass.Kapag ang ani ay labis na karga, ang isang bilang ng mga negatibong sintomas ay maaaring lumitaw: hindi magandang pag-unlad ng mga shoots, pagpapahaba ng lumalagong panahon at paglaon pagkahinog ng ani at mga ubas, isang pagbawas sa lasa ng mga ubas, at, sa wakas, ang paghina ng mga halaman ang kanilang mga sarili, na kung saan ay nasa peligro na mamatay sa taglamig dahil dito.

Ang proteksyon laban sa mga sakit at peste ay dapat na maingat na isagawa, dahil ang paglaban ng Gourmets ay hindi maabot ang mga tagapagpahiwatig ng mga varieties na mapagparaya sa mga pathogens. Lalo na kinakailangan na maging maingat sa tunay na pulbos amag - pulbos amag, na maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala sa ani. Upang labanan ang pulbos amag, mayroong isang malawak na hanay ng mga gamot, parehong contact at systemic na aksyon. Ang ilan sa mga ito ay epektibo din laban sa iba pang mga sakit, at maging ang mga peste, na ginagawang posible upang ayusin ang komprehensibong proteksyon batay sa isang kombinasyon ng mga produktong proteksyon ng halaman. Bilang karagdagan, pipigilan ng kanilang paghahalili ang paglitaw ng mga uri ng mga mikroorganismo na lumalaban sa isang partikular na uri ng fungicide. Mula sa mga wasps, ito ay maginhawa, mabisa at ligtas na gumamit ng mga indibidwal na bag para sa bawat bungkos, kung saan ang mga ubas ay ligtas mula sa mga peste.

Para sa partikular na kamangha-manghang mga berry, lalo na ang mga may malambot na binhi - Gourmet Gourmet at Flashlight, maaari mong subukan ang eksperimento sa pagproseso ng mga ito habang namumulaklak kasama ang stimulator ng paglago na si Gibberellin. Tradisyonal na inilalapat ito sa mga pagkakaiba-iba na may isang uri ng bulaklak na babae, at madalas ay may kapansin-pansin na epekto, na ipinahayag sa isang makabuluhang pagtaas ng mga bungkos at ubas, kung saan, bukod dito, ay maaaring maging ganap na walang binhi.