Iba't ibang uri ng ubas ng Solaris
Ang Solaris ay isang kapansin-pansin sa maraming mga paraan ng iba't ibang mga teknikal na ubas mula sa Alemanya, na pinalaki noong 1975 sa Institute for Grape Breeding (Staatlichen Weinbauinstitut) sa Freiburg ng mananaliksik na si Norbert Becker. Bilang isang form ng magulang, ang may-akda ay gumamit ng hybrid GM 6493, na nakuha noong 1964 ni Propesor Vilеm Kraus mula sa Czechoslovakia batay sa pagtawid sa mga pagkakaiba-iba na Zarya Severa at Muscat Ottonel. Ang lokal na iba't ibang kumplikadong lumalaban sa Merzling, na ipinanganak noong 1960 sa parehong Institute sa pamamagitan ng kumplikadong hybridization ng Save-Villard 5276 na may isang inapo, nagsilbi bilang paternal form. Riesling at Pinot Gris.
Bilang isang resulta, si Solaris ay nakatuon sa sarili nitong halos lahat ng mga positibong pag-aari ng mga ninuno nito, na nagpatunay na isang mahusay na ubas para sa paggawa ng iba't ibang uri ng mga de-kalidad na puting alak, at kasabay nito ang pagkakaroon ng pambihirang hindi mapagpanggap sa mga lumalaking kondisyon, maaga pa kapanahunan at mataas na paglaban sa mga karaniwang sakit.
Pinagtanggol ng mga nagmula ang kanyang karapatang maituring na isang purebred na kinatawan ng marangal na species na Vitis vinifera, na nagbukas ng posibilidad na malinang ang pagkakaiba-iba sa European Union, kung saan ang mga mahigpit na batas ay nagbubukod ng posibilidad na gumawa ng mga alak mula sa interspecific hybrids. Sa pamamagitan ng paraan, sa ninuno ng aming bayani, ang mga bakas ng Amur at mga ubas ng Amerika ay sinusundan pa rin, na, sa katunayan, tinutukoy ang kanyang mataas na paglaban sa hindi kanais-nais na mga kadahilanan sa kapaligiran, gayunpaman, ang proporsyon ng mga gen na ito ay itinuring na hindi gaanong mahalaga. Matapos ang maraming taon ng pagsubok, naaprubahan si Solaris para sa komersyal na paglilinang noong 2001.
Sa kasalukuyan, ang pagkakaiba-iba ay lumago sa medyo maliit na dami ng mga bansa sa hilagang Europa - Alemanya, Great Britain, Denmark, Switzerland, Belgian, ngunit ang lugar sa ilalim nito at ang heograpiya ng pamamahagi ay lumalaki nang patatag bawat taon. Nakakagulat, may mga plantasyon ng Solaris kahit na sa Sweden at Norway, na kung saan ay maaaring hindi maisaalang-alang na mga estado na may isang binuo industriya ng alak. Bukod dito, kahit dito ang mga halaman ay namamahala upang makabuo ng isang nakakondisyon na ani. Sa ating bansa, ang bayani ng Aleman ay karaniwan lamang sa mga baguhan na pagtatanim, ngunit wala pa itong isang opisyal na pagpasok sa Rehistro ng Estado ng mga pagkakaiba-iba, sa kabila ng lahat ng potensyal na nangangako nito.
Mga katangiang agrobiological
Ang mga bushes ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na lakas ng paglago, at sa panahon ng lumalagong panahon bumubuo sila ng isang malaking halaga ng vegetative mass. Ang korona ng batang shoot ay sarado, kulay-abo dahil sa siksik na tomentose pubescence, na may isang pulang-alak na gilid ng mga umuusbong na dahon. Habang lumalaki ang mga dahon, kumuha muna sila ng isang kulay ng tanso, at pagkatapos ay maging mayaman na berde. Ang profile ng dahon ng talim ay malakas na kulot, ang itaas na bahagi ay vesicular, ang reverse side ay walang pubescence. Ang isang tipikal na dahon ay sa halip malaki, bilugan, three-lobed, na may mahinang antas ng pagdidisisyon. Ang mga lateral notch ay maliit, bukas, na may mga parallel na gilid at isang bilugan na ilalim, o sa anyo ng isang recessed na sulok. Maaari silang madalas na wala nang sama-sama. Ang bingch bingaw ay natagpuang sarado, na halos walang lumen, o bukas na hugis ng lyre. Ang mga petioles ay may katamtamang haba, berde, walang mga palatandaan ng pigmentation ng anthocyanin. Ang mga ngipin kasama ang perimeter ng mga dahon ay may katamtamang sukat, tatsulok na may tuwid na mga gilid at matulis na tuktok. Ang mga bulaklak ay bisexual, na nagpapahintulot sa kanila na polinahin nang maayos kahit na sa masamang panahon. Walang mga problema sa mga gisantes ng berry, pati na rin ang pagpapadanak ng mga buds at ovary sa likod ng Solaris. Ang pag-ripening ng puno ng ubas sa kaso ng marahas na paglaki nito ay maaaring maging mabagal, na may kaugnayan sa kung aling inirerekumenda ng mga eksperto ang paghugpong ng mga halaman sa mga roottock, na nililimitahan ang sobrang aktibidad na hindi halaman. Ang mga itinampok na mga shoot ay nagiging madilaw na kayumanggi sa mga internode at mas madidilim sa mga node.
Naaabot ng mga bungkos ang katamtamang sukat sa oras na sila ay hinog. Ang mga ito ay silindro-korteng kono sa hugis, katamtamang maluwag sa istraktura. Ang masa ay 300 - 400 gramo. Ang suklay ay hindi masyadong mahaba, mala-halaman, mapusyaw na berde ang kulay. Ang mga berry ay medyo malaki, bilugan, ginintuang kulay, natatakpan ng isang matte whitish waxy bloom.Ang bigat ng 100 ubas ay mula 400 hanggang 600 gramo. Ang kanilang sapal ay makatas, sa halip malambot, na may maayos na walang lasa na lasa. Ang ani ng juice sa panahon ng pagproseso ay mataas, ang nilalaman ng asukal ay nakasalalay sa oras ng pag-aani ng ubas, at maaaring maabot ang napakataas na halaga sa kaso ng isang mahabang pananatili ng prutas sa mga palumpong. Sa pagsisimula ng Setyembre, ang kabuuan ng mga asukal sa berry ay tungkol sa 22 g / 100 ML, at sa Oktubre ay maaari pa itong lumapit sa 30%. Sa parehong oras, ang titratable acidity ay mananatiling sapat, kadalasan nang hindi bumagsak sa ibaba 6 - 8 g / l. Ang balat ay manipis, na maaaring makapinsala sa mga berry ng mga wasps at iba pang mga insekto. Nariyan ang mga binhi, ngunit ang kanilang maliit na bahagi ng ani sa ani ay maliit.
Ang mga aani ng ubas ay ginagamit upang makagawa ng iba`t ibang mga uri ng alak, na pinag-isa ng kanilang pinakamataas na kalidad. Ang mga huling bungkos ng pag-aani ay pinoproseso sa mga wines na uri ng panghimagas, at mula sa pag-aani na lumaki sa mga cool na rehiyon at kinuha sa paunang yugto ng kapanahunan, nakuha ang mahusay na mga maiinom na inumin. Sa kanilang palumpon ay maaaring masubaybayan ang mga tono ng mga hazelnut at prutas, sa partikular na mga saging at pinya. Ang mga alak mismo ay buong-katawan, mahusay na alkoholiko at walang kinikilingan sa panlasa, na nagpapahintulot sa kanila na maayos na magkasama sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Ang mga pagtitipon kasama ang Riesling at Pinot Blanc ay matagumpay na matagumpay.
Ang Solaris ay nagsisimula sa pag-ripen sa isang napaka-aga, samakatuwid, sa tradisyonal na mga lumalagong alak na rehiyon, ang pag-aani ay maaaring magsimula sa huli ng Hulyo - unang bahagi ng Agosto. Ang lumalagong panahon para sa pag-abot sa teknikal na pagkahinog ay hindi hihigit sa 110 - 120 araw mula sa araw ng pag-usbong. Sa parehong oras, ang minimum na kabuuan ng mga aktibong temperatura ay 2200 - 2300 ° C, na pinapayagan ang mga domestic winegrower na linangin ito sa bukas na bukid kahit na sa Non-Black Earth Zone. Ang paglaban ng hamog na nagyelo ng mga palumpong sa malupit na kondisyon ng klimatiko ay maaaring hindi sapat, at samakatuwid sa mga hilagang rehiyon, ang mga halaman ay sumilong para sa taglamig. Ang ani ay patuloy na mataas, dahil sa kung saan ang pagkakaiba-iba ay itinuturing na napaka maaasahan. Ang ugali na mag-overload ay hindi masyadong malakas, at samakatuwid ang rasyon ay maaaring malimitahan lamang sa pamamagitan ng karampatang pruning ng tagsibol.
Ang Solaris ay nadagdagan ang paglaban sa pangunahing mga sakit na fungal, at maaari itong malinang praktikal nang walang paggamot na kemikal. Sa mga kinakailangang ipinataw ng pagkakaiba-iba, isang sapat na suplay lamang ng lupa na may kahalumigmigan at magnesiyo ang maaaring pansinin. Sa panahon ng pagkahinog ng mga bungkos, ang linaw ng prutas ay dapat linawin upang mapabuti ang palitan ng hangin dito.
