Apple variety Jonathan

Si Jonathan ay isang American apple variety na may huli na pagkahinog ng taglamig, na napili noong 1886 mula sa mga punla ng iba't ibang Esopus Spitzenburg. Ang iba pang mga pangalan para sa puno ng mansanas ay pula ng Taglamig, taglamig ng Horoshavka, Oslamovskoe. Ang pagkakaiba-iba na ito ay napakapopular at pinakalaganap sa mga lugar ng pang-industriya na paghahalaman, ngunit sa mga bagong pagtatanim ng mga nagdaang taon napapansin na hindi gaanong karaniwan. Mula noong 1954, si Jonathan ay nai-zoned sa buong Ukraine. Gayunpaman, sa mga kondisyon ng klimatiko ng Russia, hindi ito sapat na taglamig, samakatuwid, inirerekumenda para magamit ng Rehistro ng Estado ng mga pagkakaiba-iba lamang sa rehiyon ng Hilagang Caucasus.

Mga puno ng katamtamang lakas, malawak na bilugan na korona, bahagyang kumalat, katamtamang makapal. Ang mga sangay ng kalansay ng daluyan ng kapal ay bumubuo ng matalim na mga sulok na may puno ng kahoy (mula 35 hanggang 75 degree) at lumihis sa mga dulo sa mga gilid. Sa edad, ang mga pangunahing sangay ay kumukuha ng isang bahagyang nalulubog na hugis sa ilalim ng bigat ng ani. Ang tumahol sa puno ng kahoy at mga sanga ay brownish-greenish ang kulay. Ang pagbubunga ng isang halo-halong uri, ang setting ng prutas ay nangyayari higit sa lahat sa mga ringlet, twigs ng prutas, sibat at taunang paglago.

Ang mga bato ay may katamtamang antas ng kaganyak, mataas ang kakayahang mag-shoot.

Ang mga shoot ay kulay berde-kayumanggi ang kulay, bahagyang masalimuot at matindi ang pagdadalaga, manipis o katamtaman ang kapal. Ang mga dahon ay maaaring maliit o katamtaman ang laki, ang hugis ng dahon ay pinahaba-ovate, ang mga gilid ay bahagyang nakataas, bahagyang kulot, na may serrate-crenate na pagkakagulo. Ang ibabaw ng dahon ng talim ay mapurol, bahagyang kulubot. Ang isang tampok na tampok ng puno ng mansanas ng Jonathan ay ang kulay ng mga dahon nito - berde, na may isang mala-bughaw-kulay-pilak na pamumulaklak dahil sa siksik na pagbibinata.

Ang masaganang pamumulaklak ay nangyayari sa kalagitnaan ng huli na panahon. Ang polen ay may average viability (26 hanggang 41%). Sa libreng polinasyon, mula 16 hanggang 32% ng mga prutas ay nakatali. Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay kinikilala bilang pinakamahusay na mga pollinator ng Jonathan apple tree: Golden Masarap, Idared, Mekintosh (Macintosh), Spartan, Ruby Duki, taglamig ng Umanskoe. Ang pagkakaiba-iba ay may isang ugali sa pagkamayabong sa sarili: bilang isang resulta ng artipisyal na polinasyon ng sarili, mula 5 hanggang 7% ng mga prutas ay nakatali, at may natural - mula 2.5 hanggang 3%.

Ang mga prutas ay may isang dimensional, katamtamang laki o mas malaki, ang bigat ng isang mansanas ay maaaring mula 105 hanggang 150 gramo. Ang mga prutas ay may mahinang pipi na bilugan o bilugan-korteng hugis, ang ibabaw ng mga mansanas ay pantay, minsan ay medyo may ribbed sa itaas na bahagi, makinis, na may isang maliit na makintab na ningning. Ang pangunahing kulay ng mansanas ay berde-dilaw, ang integumentary na kulay ay sumasakop sa halos buong ibabaw ng prutas sa anyo ng isang matinding malabo o guhit na madilim na pulang kulay-rosas. Ang mga tuldok na pang-ilalim ng balat ay puti, katamtaman o mahusay na nakikita sa balat; ang kalawangin sa anyo ng isang "mata" ay bihirang makita. Ang balat mismo ay medyo manipis, ngunit sa parehong oras siksik at nababanat. Ang mga tangkay ay payat, maikli o katamtaman ang haba. Ang funnel ay katamtaman sa lapad, sa halip malalim, na may kalawangin. Ang platito ay karaniwang malalim, bahagyang nakatiklop, ng daluyan na lapad, at halos patayo ang mga gilid. Saradong tasa. Ang calyx tube ay katamtaman ang lapad, madalas na medyo mahaba, hugis ng funnel. Mga kamara ng binhi ng saradong uri.

Ang laman ng mga mansanas na naalis lamang mula sa mga puno ay berde-maputi, habang ang mga may pag-asang may katamtaman ay light cream o light yellow, siksik sa istraktura, na may kaaya-aya na aroma at napakatas. Ang mga mansanas ay may mahusay na dessert, lasa ng matamis na alak (pangunahing lasa ng lasa, asim ay halos hindi nakuha). Ang marka ng lasa sa isang 5-point na antas ng pagtikim ay 4.4 - 4.5 puntos.Sa mga tuntunin ng komposisyon ng kemikal, ang mga bunga ng puno ng mansanas ng Jonathan na lumago sa southern Russia ay naglalaman ng: dry matter (13.7%), ang dami ng asukal (mula 10.6 hanggang 11.3%), mga titratable acid (0.65%), ascorbic acid (6 mg / 100 g), P-aktibong sangkap (100 mg / 100 g). Bilang karagdagan sa sariwang pagkonsumo, ang mga mansanas ng iba't ibang ito ay madalas na ginagamit para sa pagproseso sa mga jam at pinapanatili, pati na rin para sa paggawa ng mga dry pulbos at base para sa mga alak sa mesa.

Ang panahon ng naaalis na pagkahinog ng mga prutas ay nahuhulog sa kalagitnaan ng Setyembre (ikalawang dekada). Sa mga kondisyon ng pag-iimbak, ang mga mansanas ay nakaimbak hanggang sa katapusan ng Pebrero, sa isang ref - karaniwang hanggang kalagitnaan ng Abril, hanggang sa maximum na Mayo. Sa panahon ng pag-iimbak, ang mga mansanas ay maaaring matuyo o matakpan ng isang mapait na lugar na "Jonathan", madalas na ito ay sanhi ng isang paglabag sa normal na mga kondisyon ng pag-iimbak. Mataas na kakayahang dalhin.

Ang pagkakaiba-iba ay mabilis na lumalagong, sa mga medium-size na stock ng mga puno ng mansanas ay nagbubunga mula sa ika-5 taon. Ang prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng katatagan at pagkabukas-palad. Ang mga puno sa edad na 5 - 6 na taon ay nagbibigay ng mga 15 - 18 kg ng prutas, at 10 - 12-taong-gulang na mga puno ng mansanas ay maaaring magbunga mula 40 hanggang 85 kg bawat puno. Ang maximum na ani ay naitala sa "Sad-Gigant" state farm: 490 kg ng mga mansanas ang naani mula sa mga indibidwal na puno. Ang isang pagbawas sa pagiging produktibo ng mga puno at pag-urong ng mga prutas ay maaaring sundin kapag lumalaki ang mga puno ng mansanas sa hindi sapat na mayabong na mga lupa at may kakulangan ng kahalumigmigan.

Ang antas ng tigas ng taglamig ng pagkakaiba-iba ay hindi sapat na mataas: na may isang makabuluhang pagbaba ng temperatura sa taglamig, sinusunod ang pangmatagalang kahoy na pagyeyelo.

Ang paglaban ng scab ay medyo mataas, ngunit ang pagtutol ng pulbos na amag ay mababa.

Ang pagkakaiba-iba ay mahusay para sa mga pribadong hardin at komersyal na paglilinang. Ang mga maaraw na lokasyon ay ginustong para sa pagtatanim ng puno. Ang pinakaangkop na uri ng lupa ay ang mayabong loam at sandy loam.

Ang pangunahing bentahe ng puno ng mansanas ay: mahusay na lasa ng mga prutas na uri ng panghimagas, mataas na ani, maagang pagkahinog.

Pangunahing mga dehado: matinding pinsala ng pulbos amag, hindi sapat na mataas na antas ng tigas sa taglamig, pinsala sa mga prutas sa pamamagitan ng pagtuklas sa panahon ng pag-iimbak.

Si Jonathan ay aktibong ginamit sa trabaho ng mga domestic at foreign breeders bilang isang paunang porma. Sa kanyang pakikilahok, humigit-kumulang na 40 bagong mga pagkakaiba-iba ang nilikha (higit sa kalahati sa ibang bansa), kabilang ang: Naisip ng pagpili ng USA (Jonathan x Wagner), Memory of Sergeev ng pagpili ng SKZNIISiV (Jonathan x Anis Kubansky). Gayundin, ang mga barayti na hindi nakakaapekto sa scab ay pinalaki: ang pagpili ng Canada McFree ng Ottawa Experimental Station (na may partisipasyon nina Jonathan, Mekintosh, Rom Beauty, M. Floribunda 821) at ang French Prime na pinili ng Angerskaya Experimental Station.