Apple variety Gala
Ang Gala ay isang huli na taglagas (kung minsan ay tinutukoy bilang maagang taglamig) pagkakaiba-iba ng diploid apple, na pinalaki noong 1962 (ayon sa isa pang bersyon - noong 1957) sa New Zealand ng breeder na si J.H. Kidd bilang resulta ng pagtawid sa dalawang uri - Golden Masarap (Golden Masarap) x Kidd's Orange Red. Ang bagong pagkakaiba-iba ay mabilis na nakakuha ng katanyagan sa buong mundo (ika-2 pwesto sa mundo para sa paggawa ng mansanas), halos kaagad pagkatapos ng pag-aanak nito, ang mga halamanan nito ay nakatanim sa USA, Canada, Brazil, at Europe. Sa kontinente ng Hilagang Amerika at sa UK, ang puno ng mansanas ng Gala ay naging nangunguna sa pang-industriya na paglilinang ng mga mansanas, kasama ang mga sikat na uri ng mundo bilang Red Delicious at Golden Delicious. Maraming mga magsasaka at hardinero ng Ingles ang nagsimulang linangin ang puno ng mansanas na ito noong 80s sa isang komersyal na batayan. Kasalukuyang nag-account ang Gala ng halos 20% ng kabuuang produksyon ng komersyal na apple ng Britain. Noong kalagitnaan ng dekada 70, ang puno ng mansanas na ito ay nagsimulang sumailalim sa isang paunang pagsubok sa mga pang-eksperimentong plantasyon ng Ukraine, at noong 1993 ito ay nasali sa steppe zone. Ngunit gayon pa man, ang Gala ay sumasakop sa isang walang gaanong lugar sa mga pagtatanim ng mga pang-industriya na hardin.
Katamtaman ang sukat ng mga puno. Malawakang hugis-itlog na Crohn, katamtamang pagpapalapot. Ang mga sangay ng kalansay ay may katamtamang lakas; kapag iniiwan nila ang puno ng kahoy, bumubuo sila ng isang anggulo na 45 hanggang 75 degree, ang mga dulo ay nakadirekta paitaas. Ang pagbubunga ng isang halo-halong uri, ang mga prutas ay nakatali sa mga ringlet, twigs ng prutas at tuktok ng taunang paglago.
Ang mga puno ay namumulaklak sa kalagitnaan ng huli na panahon. Ang polen ay may mahusay na posibilidad na mabuhay (73 hanggang 89%). Ang Gala ay kabilang sa mga bahagyang na-pollination na pagkakaiba-iba. Ang pinakamahusay na mga pollinator ay sina Elstar, Katya, James Grieve.
Ang mga prutas ay sa isang-dimensional, karaniwang may katamtamang sukat, ang isang mansanas ay may bigat sa average na 115 - 145 gramo (ang maximum na timbang ay hindi hihigit sa 170 g). Ang hugis ng prutas ay maaaring bilugan o bilog-cut-conical, ang ribbing ay hindi maganda ang pagpapahayag at kapansin-pansin na pangunahin sa tuktok ng mansanas. Ang pangunahing kulay ng prutas ay dilaw o berde-dilaw, ang integumentary na kulay ay ipinahayag sa anyo ng isang guhit na malabong pamumula ng isang kulay kahel na pula na kulay sa buong ibabaw ng prutas. Ang balat ay tuyo, payat, ngunit matatag.
Ang pulp ay may isang ilaw na dilaw na kulay at isang siksik, butil na istraktura, ang lasa ay makatas, maasim (ngunit katamtaman na tamis), malutong, malutong, na may kaaya-aya, sariwang lasa na nutty-caramel. Sa isang 5-point scale ng pagtikim, ang pagsusuri sa lasa ng mga mansanas ay 4.6 puntos. Dapat pansinin na kapag sinusuri ang mga bunga ng pagkakaiba-iba na ito, tatlong pangunahing tagapagpahiwatig ang laging ginagamit - pagiging bago, tigas at tamis. Ang mga mansanas ay maaaring magamit para sa iba't ibang mga layunin: sariwang pagkonsumo, pagpapatayo, pagproseso sa mga juice, compote, jam, mashed patatas, pinapanatili
Ang panahon ng naaalis na pagkahinog ng mga prutas ay nahuhulog sa ikalawang kalahati ng Setyembre, ang panahon ng pagkonsumo ay nagsisimula lamang sa Nobyembre. Sa mga kondisyon ng pag-iimbak, ang mga mansanas ay perpektong nakaimbak ng hanggang sa 2 - 2.5 buwan, sa isang ref, ang buhay ng istante ay tumataas sa 6 na buwan. Ang mahabang panahon ng pag-iimbak ng mga prutas ay pinaboran din ng kanilang mataas na paglaban sa pagbagsak. Ang tagapagpahiwatig ng kakayahang dalhin ay nasa isang average na antas.
Nagsisimula ang prutas sa 6 - 7 taon pagkatapos ng pagtatanim sa isang masiglang ugat at sa 3 - 4 na taon sa isang dwarf na roottock. Ang mga batang puno ng mansanas ay namumunga taun-taon at bumubuo ng katamtamang pag-aani. Sa pangkalahatan, ang ani ay medyo mataas, mula 55 hanggang 80 kg ng mga prutas ay maaaring makuha mula sa isang punong pang-adulto. Mahalaga rin na tandaan na ang pagkakaiba-iba ay may kaugaliang mag-overload ng ani, kung saan ang mga mansanas ay nagiging mas maliit.
Karaniwan na tigas ng taglamig, ang mga puno ng mansanas ay makatiis ng mga panandaliang frost pababa sa minus 28 ° C. Ang paglaban sa scab ay katamtaman, hanggang sa pulbos amag - medyo mataas. Ang pagkakaiba-iba ay mayroon ding napakataas na pagkamaramdamin sa European crayfish. Posibleng pinsala ng pagkasunog ng bakterya, moth at moniliosis.
Dahil ang mga prutas ay maaaring maging mas maliit kapag ang ani ay labis na karga, kapag nagmamalasakit sa mga puno, kinakailangang gawing normal ang kabuuang bilang ng mga bulaklak at gupitin ang mga ovary upang mapabuti ang kakayahang mamilihan ng mga mansanas.
Ang mga pangunahing bentahe ng puno ng mansanas ng Gala ay: mahusay na panlasa ng lasa ng mga prutas at ang posibilidad ng paggamit nito para sa iba't ibang mga layunin, mataas at regular na ani, maagang prutas, mataas na rate ng pagpapanatili at paglaban ng mansanas sa pagkahulog.
Ang pangunahing mga dehado ay kinabibilangan ng: isang pagkahilig sa pagguho ng hindi pa masyadong malalaking prutas kapag ang mga puno ay sobrang karga ng mga pananim, hindi sapat ang tigas sa taglamig, mataas na pagkamaramdamin sa ilang mga sakit.
Mahalaga rin na tandaan na ang iba't ibang Gala ay may isang malaking bilang ng mga clone. Sa kasalukuyan, higit sa 20 mga hybrid form na may mas matinding kulay ng mga prutas ang nalikha. Matapos ang pag-aanak ng Gala, ito ay isinasaalang-alang na ang mga bunga ng isang bagong pagkakaiba-iba ng daluyan at mas mababa sa average na laki na may hindi sapat na maliwanag na kulay ng takip ay hindi maakit ang pansin ng mga mamimili na sanay sa mas makulay at malalaking mansanas. Siyempre, ang sitwasyon ay nagsimulang magbago nang husto para sa mas mahusay pagkatapos lumitaw ang maliwanag na kulay na mga Mutant ng Gala sa merkado ng prutas. Kabilang sa mga ito: Scarlet Gala, Royal Gala, Extremely Red Gala, Royal Gala, Ultrared Gala, Big red Gala, Galaxy, Mitchgla, Spur red Gala, El Niño at iba pa.
Ang pinakaunang clone ay ang pagkakaiba-iba ng Royal Gala (iba pang mga pangalan ay Tenroy at Ten Hove Gala). Natuklasan ito ng hardinero na Ten Hove sa Matamata (New Zealand). Ang aktibong pagpapakilala ng mansanas na ito sa mga halamanan ay nagsimula noong 1973; ngayon ay nakatanim ito ng maraming lugar sa mga pang-industriya na pagtatanim sa Europa at Amerika. Bukod dito, ayon sa pangunahing mga katangian (ang likas na katangian ng paglago, mga kinakailangan para sa klima, lupa at teknolohiyang pang-agrikultura, mga katangian ng morphological ng mga vegetative organ) Ang Royal Gala ay hindi naiiba mula sa orihinal na pagkakaiba-iba. Ang pagkakaiba ay makikita lamang sa hugis ng prutas (hugis-cut-cone) at ang integumentaryong kulay nito (isang malabo na puspos na kulay-rosas ng isang madilim na pulang kulay sa buong ibabaw ng mansanas, kung minsan mayroon ding mas madidilim na mga stroke). Mas matindi din ang kulay ng laman.
Ang mutant Mondial Gala (sa madaling salita - Mitchgla o Imperial Gala) ay napakapopular. Natuklasan ito noong 1978 ng hardinero D. Mitchell sa Hastings (New Zealand). Ang hugis ng prutas, kung ihahambing sa orihinal, ay mas pinahaba, ang integumentary na kulay ay ipinakita sa anyo ng isang brownish-red blush sa buong ibabaw ng mansanas at nagsisimula itong bumuo ng 3 linggo lamang bago maalis ang pagkahinog ng ang prutas. Gayundin, sa mga puno ng mansanas ng Mondial Gala, ang mga mansanas na may isang kapansin-pansin na malabo-guhit na kulay-dalandan na kulay-rosas na pamumula ay maaaring mabuo sa ½ ng ibabaw ng prutas.
Ang isa pang tanyag na mutant ay ang Gala Mast (ang iba pang mga pangalan ay Regal Queen, Regal Gala, Regal Prince Gala). Natuklasan ito malapit sa Hastings (New Zealand), sa hardin ng N. Fulvord. Hindi tulad ng orihinal na pagkakaiba-iba, ang paglaban nito sa pulbos amag ay mas mababa sa average. Ang pinakamahusay na mga pollinator ng Gala Mast ay mga pagkakaiba-iba Idared, Elstar (at mga clone), Gloucester (at mga clone) at Melrose. Ang mga prutas ay madalas na itinakda sa 2 taong gulang, 3 taong gulang na mga ringlet at taunang paglago. Matindi ang pamumulaklak, ang prutas ay napaka mapagbigay. Ang dalas ng prutas ay posible nang hindi pinipis ang mga ovary. Tulad ng para sa mga prutas, ang mga ito ay mas malaki at bahagyang mas malawak sa lugar ng calyx. Ang average na bigat ng isang mansanas ay 160 - 173 g. Ito ang pinakamalaking prutas na mutant ng Gala. Ang hugis ng prutas ay bilog-korteng kono. Ang kulay ng takip ay napaka-kaakit-akit at mayaman, nagpapakita ng sarili sa pagtatapos ng Agosto, na ipinahayag sa anyo ng isang maliwanag na malabo na pulang carmine blush. Ang pulp ay may kulay-dilaw na kulay ng cream. Sa panahon ng pag-iimbak, ang prutas ay maaaring maapektuhan ng kulay-abo na amag at mapait na bulok.
Kabilang sa lahat ng mga hybrid na pagkakaiba-iba ng Gala, Jazz at Delfoga ang pinakamahusay na kilala. Ang mga bago, hindi gaanong pinag-aralan na mga clone ng Gala ay may kasamang mga puno ng mansanas: Galaxy, Spur red Gala, Scarlet Gala, Gala Rouge at Galagored (kung hindi man - Cooper Gala).
