Apple variety Silver Hoof
Ang Silver Hoof ay isang summer apple variety na pinalaki sa Sverdlovsk Experimental Gardening Station sa pamamagitan ng pagtawid sa dalawang uri ng mansanas (Snowflake x Rainbow). Ang may-akda ng puno ng mansanas ay isang natitirang Ural at Russian breeder na si Leonid Andrianovich Kotov. Mula noong 1988, ang pagkakaiba-iba ay nai-zon sa mga rehiyon ng Ural, Volgo-Vyatka at West Siberian. Ngayon nananatili itong nangungunang pagkakaiba-iba sa mga rehiyon ng Sverdlovsk, Kirov, Perm, Kurgan, Chelyabinsk, Orenburg at Udmurt. Bilang karagdagan, ang Silver Hoof ay pinalaganap sa mga nursery ng prutas at nilinang sa isang aktibong rate sa iba pang mga hilagang rehiyon ng ating bansa, pati na rin sa hilagang bahagi ng Kazakhstan.
Ang mga puno ay katamtaman ang laki o bahagyang mas mababa sa average. Ang korona ay napuno at bilugan. Ang pangunahing mga sanga ay umaabot mula sa puno ng kahoy halos sa tamang mga anggulo, ang bark sa kanila ay magaan, madilaw-dilaw. Sa pangkalahatan, ang mga sanga ay siksik at may regular, tuwid na hugis. Ang uri ng prutas ay halo-halong, higit sa lahat ang mga ringlet, sibat at mga paglago noong nakaraang taon ay namumunga.
Ang mga shoot ay tuwid, may katamtamang kapal, kayumanggi ang kulay, malakas na pagdadalaga, sa seksyon ng cross ay may isang bilugan na hugis. Ang mga dahon ay matte, light green, maaaring magkaroon ng isang bilog at hugis-itlog na hugis. Ang mga tip ng mga dahon ay maikling-matulis. Ang plate ng dahon ay patag, bilugan sa base, average na pubescence. Ang mga gilid ng mga dahon ay bahagyang nakataas pataas at may isang maliit na doble-gable pagkakagulo. Ang mga petioles ay katamtaman ang haba. Ang mga stipula ay maliit, subulate.
Ang mga bulaklak na bulaklak ay bilog, mabilis, katamtaman ang laki. Ang mga bulaklak ay na-cupped at malawak na cupped, daluyan at malaki ang sukat. Ang mga petals at buds ay pareho puti. Ang mga petals ay bahagyang sarado, solid sa gilid at bahagyang nakataas pataas. Ang mantsa ng mga pistil ay maaaring nasa parehong antas sa mga anther o bahagyang tumaas sa itaas ng mga ito.
Ang mga bunga ng pagkakaiba-iba ng Silver Hoof ay isang sukat at mas maliit kaysa sa average na laki, ang bigat ng isang mansanas ay karaniwang 80-90 gramo, ngunit kung minsan maaari itong umabot sa 100-110 gramo (depende sa lugar ng pagtatanim, ang ani ay mas maliit sa mahihirap na lupa). Ang mga prutas ay may regular na bilugan na hugis, sa ibabaw ng mga mansanas ay makinis, hindi ribed o bahagyang ribbed. Ang balat ay tuyo, hindi magaspang, makinis, isang waxy coating ang kapansin-pansin. Ang mga pang-ilalim ng balat na puntos sa mansanas ay hindi nakikita. Ang pangunahing kulay ng prutas ay isang makapal na cream shade, ang integumentary na kulay ay masidhi na ipinahayag sa isang makabuluhang proporsyon ng mansanas na may isang malabong orange-red blush o blurred-striped blush. Ang peduncle ay tuwid, maikli ang haba, ng katamtamang kapal. Ang funnel ay maberde-berde, bahagyang naka-corrode, daluyan ng lapad at lalim, matulis ang hugis. Ang isang platito na may isang makinis na ibabaw, maaari itong maging mababaw o daluyan ng lalim. Ang puso ay may katamtamang sukat at bulbous sa hugis. Ang sub-calyx tube ay cylindrical, maikli, katamtaman ang lapad, mayroong isang pagpapalawak na malapit sa calyx. Ang mga binhi ay puno, bilog, may katamtamang sukat, maitim na kayumanggi ang kulay.
Ang pulp ng puno ng mansanas na Silver hoof ay may isang medyo siksik, pinong-istrakturang istraktura at isang mag-atas na lilim. Ang mga mansanas ay napaka makatas, mahusay na matamis at maasim na lasa, katamtamang mabango. Sa pamamagitan ng komposisyon ng kemikal, naglalaman ang mga prutas: tuyong natutunaw na sangkap (mula 12.5 hanggang 17.8%), asukal (mula 10.2 hanggang 12.9%), ascorbic acid (12.5 mg / 100 g), mga titratable acid (0.8%), P-aktibong sangkap / catechins (111.2 mg / 100 g).
Sa Yekaterinburg, ang panahon ng naaalis na pagkahinog ng prutas ay bumagsak sa kalagitnaan ng Agosto. Sa mga rehiyon na matatagpuan sa timog, kanluran at silangan ng rehiyon ng Sverdlovsk, ang mga mansanas ay hinog nang mas maaga. Kung ang mga prutas ay hindi aalisin mula sa mga puno sa oras, ngunit naiwan upang mag-hang ng kaunti pa (hanggang sa katapusan ng tag-init), pagkatapos ay sila ay tunay na maramihang mga mansanas, habang nananatiling mabigat at nakakakuha ng translucency. Ang puno ng mansanas ay hindi madaling kapitan ng malaglag. Ang mga prutas ay nakaimbak ng 1 - 1.5 buwan.
Sa pangkalahatan, ang mga Silverhoof na mansanas ay may kaakit-akit na hitsura, pare-pareho ang laki at maaaring hawakan nang maayos ang transportasyon.Una sa lahat, natupok ang mga ito nang sariwa, ngunit ang mga prutas ay angkop din para sa pagpapatayo at pag-canning (compotes, jam, juice, jam).
Ang kuko ng pilak ay isang masagana sa sarili na puno ng mansanas, samakatuwid kinakailangan ang polinasyon sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Ang isa sa mga pinakamahusay na pollinator ay si Anis Sverdlovsky. Dahil ang mga puno ng iba't-ibang ito ay may isang compact korona, kapag nagtatanim ng mga punla, isang siksik na pamamaraan ng pagtatanim (5 × 3, 6 × 3 m) ay mahusay. Dahil sa hina ng mga fruiting ringlets sa halip matitinding kondisyon ng klimatiko, lubos na kanais-nais na isagawa ang pana-panahong pruning ng mga puno ng mansanas.
Ang prutas ay nangyayari 3-4 taon pagkatapos ng pamumulaklak, pagkatapos ng 1 - 2 taon posible na makakuha ng isang maipapiling pananim mula sa mga puno. Ang ani at tigas ng taglamig ng iba't-ibang ay mabuti. Ang mga puno ng mansanas ay regular na namumunga. Karaniwan ang paglaban sa sakit, na may labis na mahalumigmig na tag-init, posible ang malaking pinsala sa scab.
Ang pangunahing bentahe ng puno ng mansanas na Silver Hoof ay kinabibilangan ng: mataas na rate ng maagang pagkahinog at pagiging produktibo, maagang pagkahinog ng mga prutas sa malupit na kondisyon sa klimatiko, makinis na paglaki ng mga puno, magagandang prutas na may mahusay na panlasa, ang kakayahang gumamit ng mansanas para sa iba't ibang uri ng pagproseso.
Ang pangunahing mga dehado ay: pagguho ng mga prutas kapag gumagamit ng mahinang teknolohiyang pang-agrikultura, pinsala ng scab sa isang average degree sa mga taong mahalumigmig, pinsala sa mga mansanas ng mabulok na prutas kapag nasira sila ng moth.
Ang pagkakaiba-iba na ito ay nangangako sa pagpili ng maaga, taglamig-matibay na mga pagkakaiba-iba ng tag-init. Sa pakikilahok ng puno ng mansanas na ito, ang mga bagong punong elite na nakahihigit dito ay nilikha (kabilang ang mula sa pagtawid kasama ang mga donor ng kaligtasan sa scab).
Sa mga maagang pagkakaiba-iba, ang Silver Hoof ang aking paborito. Ang mga mansanas ng iba't-ibang ito ay ang unang natapos sa loob ng 9 na taon: ang mga bata ay masaya na kumain ng prutas na diretso mula sa puno. Bago ibuhos, ang mga mansanas ay may kaaya-aya, bahagyang maasim na lasa. Ngunit sa lalong madaling panahon na sila ay maging "transparent", "glassy" - imposibleng maiwaksi ang iyong sarili sa kanila: makatas, matamis, na may isang lasa ng pulot, na may isang maliwanag na aroma. Gayunpaman, hindi ko inirerekumenda na bunutin silang lahat nang sabay-sabay na ibinuhos: ang lahat ng lasa ay nawala sa pag-iimbak pagkatapos ng ilang linggo. Ang mga mansanas ay nahuhulog nang mahina sa puno, nag-hang hanggang sa hamog na nagyelo. Ngunit, sa kasamaang palad, sila ay pumutok at apektado ng mga fungal disease (lalo na sa mga basa na taon). Paminsan-minsan ay ginagamit namin ang mga ito para sa mga compote - kadalasan mayroong simpleng walang sapat na prutas para sa mga hangaring ito, kinakain namin ang lahat. Para sa lahat ng mga pagkukulang nito, lubos kong inirerekumenda ito para sa walang kapantay na lasa nito.
Ang Apple Silver Hoof ay dapat na ipares sa iba pang mga puno ng mansanas? Ang kuko ng pilak ay isang masagana sa sarili na puno ng mansanas, samakatuwid kinakailangan ang polinasyon sa iba pang mga pagkakaiba-iba.
Kung mayroong isang puno, pagkatapos ay walang prutas?