Сорт домати амурски тигър
Необичайният цвят на доматите отдавна и здраво влезе в градинската мода. На леглата на подиума парадират култури с най-необичайни цветове. Но все още има производители на домати, които предпочитат класическите червеноплодни сортове. Бих искал да посъветвам такива градински консерватори, като експеримент, да засадят на мястото необичаен, дори екзотичен сорт, принадлежащ към така наречените двуцветни. Тя носи доста силно име - амурският тигър и е призната от много зеленчукопроизводители като най-вкусната сред раираните видове. Новостта беше обявена не толкова отдавна, през 2014-та година. Развъдчиците на Agrofirma Aelita LLC са работили по създаването му. Уникалният домат е включен в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия през 2015 г. и е допуснат във всички региони на страната. Препоръчва се за отглеждане в открит терен и под филмови заслони в лични спомагателни парцели. Въпреки толкова млада възраст, амурският тигър вече получи ентусиазирани отговори, въпреки че, както винаги, не беше без критики. Но първо нещата първо.
Описание
Растение от неопределен тип, високо 1,5 - 2,0 метра. Образуването на издънки е умерено, зеленината е над средното. Стъблото и издънките са силни, доста дебели, кореновата система е добре развита. Листата са от нормален тип, средни по размер, с леко набръчкана повърхност, тъмнозелен цвят. Цялостното впечатление от храста е красиво, мощно, но спретнато. Съцветието е междинно. Видът на плододаването е карпален, така че общият добив е висок. Първото съцветие се формира над 7-ми лист, следващите се появяват на всеки 3 листа. Във всеки плодов грозд на домат се образуват 8 - 12 яйчника. На основното стъбло на амурския тигър могат да се образуват едновременно 20 - 25 домата. Дръжката е съчленена.
По време на плодния период храстите от този сорт са невероятна гледка. Те са окачени с плодове с екзотичен цвят, който е необичаен както на етапа на узряване, така и в пълна зрялост. Доматите са изравнени, плоско закръглени, леко оребрени, със средна плътност. Държавният регистър описва доматите като големи, с тегло 240 грама. Инициаторът твърди по-скромно тегло от 120 - 150 грама. Но има много потвърждения от зеленчукопроизводителите за едрите плодове, екземплярите растат наистина тежки, с тегло до 300 грама и дори повече. Между другото, много производители на домати отглеждат средни домати с тегло от 50 до 80 грама, такъв резултат, разбира се, е разочароващ. Това може да бъде обяснено само чрез преоценяване. Описанието на амурския тигър гласи, че всички домати както в долната, така и в горната четка са с еднакъв размер. Но производителите на домати не са съгласни, като отбелязват, че в долните клъстери доматите все още са по-големи, отколкото в горните. Цветът на неузрелия плод е необичайно красив - тъмнозелените ивици и петна се появяват в контраст на светлозелен фон, сякаш имитиращи тигров цвят. В зряло състояние цветът на истински сортови домати се променя на червен или шоколадов, а ивиците остават зелени (а не жълто-оранжеви, както мнозина описват). Кожата е тънка, леко лъскава. Пулпът е тъмночервен, нежен, сочен, ароматен. Камери за семена - 6 броя. Те са малки, пълни, достатъчно семена. Държавният регистър отбелязва вкуса като добър. Но според прегледите на тези, които са отглеждали сорта, вкусът е отличен, вкусът е сладък, с лека киселост.
Характеристики
- По отношение на узряването амурският тигър принадлежи към средата на сезона. Периодът от появата на пълни издънки до началото на плододаването отнема около 108 - 112 дни;
- Търговският добив на плодове под филмови заслони според Държавния регистър възлиза на 11,0 - 11,5 кг на 1 квадратен метър. Приблизително тези показатели се потвърждават от зеленчукопроизводителите - от едно растение се получават около 3,0 кг и от 1 кв. метри - около 11,0 кг;
- според наблюденията на зеленчукопроизводителите културата е в състояние да издържа на студено време и да показва добри резултати дори на открито.Но растението не е толкова устойчиво на твърде високи температури - възможно е да се изпуснат някои от цветята, което, разбира се, се отразява на добива на сорта не за добро;
- има доказателства, че някои цветя страдат от двойност, което впоследствие ще доведе до образуването на голям, но грозен домат. Ето защо, ако се намери твърде голямо цвете, по-добре е да го премахнете, така че растението да изразходва енергията си за образуването на „правилни“ домати;
- ако амурският тигър се отглежда в открита градина в хладни райони, тогава част от реколтата няма да има време да узрее. В този случай практиката на бране на домати на етапа на зрялост на бланш. В стайни условия тези плодове узряват добре и показват същия добър вкус;
- кожата е тънка, така че нашият герой е склонен да напуква големи плодове;
- имунитетът не е описан в Държавния регистър, създателите също не предоставят данни за устойчивостта на сорта към определени болести. Но според общото мнение на градинарите, растението е доста устойчиво на големи заболявания както на открито, така и на закрито;
- транспортируемостта на реколтата, събрана на етапа на техническа зрялост, е добра. Но съществен недостатък е твърде краткият срок на годност.
- начинът на ядене на плодове, според Държавния регистър, е универсален. Доматите са подходящи за приготвяне на салати, преработка в доматени продукти и консервиране на цели плодове. По отношение на последния метод мнението на градинарите се различава от официалния източник. Да, при консервирането се запазва необичайният цвят на домата, това, разбира се, е плюс. Но кожата на плодовете на амурския тигър не издържа на топлинна обработка и се спуква, което изобщо не оцветява съдържанието на буркана.
Агротехника
Подобно на повечето нови сортове, нашият герой се отглежда най-добре в разсад. Периодът на сеитба, препоръчан от оригинаторите, е от 20 март до 10 април. Но във всеки регион този период е значително коригиран, като се вземат предвид климатичните особености. За да определите правилно времето за сеитба, като вземете предвид всички нюанси, трябва да знаете, че по време на трансплантацията на разсада трябва да е на възраст около 55-60 дни. Семената показват почти 100% кълняемост. Подготовката на семената и отглеждането на разсад се извършват по обичайния начин. Препоръчителната плътност на отглеждане на амурския тигър е не повече от 4 растения на 1 квадратен метър. Както всички тирета, нашият герой се нуждае от жартиера на пергола. Докингът трябва да се извършва поне веднъж седмично, така че растението да не губи напразно хранителни вещества. В оранжерията е обичайно да се образува растение в 1 стъбло, на улицата - в 1 - 2 стъбла. Но някои производители на домати са постигнали добри резултати при формирането на 3 - 4 стъбла. И така, храстите, оформени в 3 стъбла, образуват до 10 плодови клъстера. Опитните производители на домати препоръчват да се поливат домати два пъти седмично в горещо време, като се използва капков метод. Като подхранване се използват универсални балансирани торове или органични вещества, например билкови инфузии с добавка на пепел.
Амурският тигър е все още много млад, за да може да се създаде цялостна картина, която напълно характеризира този сорт. Но всяка година малки парченца от мозайката ще се сгъват в едно платно и разбирането как да се отглежда по-правилно този домат, какво обича и какво не, ще помогне на производителите на домати най-накрая да формират мнението си за сорта. Но вече става ясно, че нашият герой няма да стане поредната преминаваща оценка. В крайна сметка много градинари са го добавили в списъка на любимите си култури. Освен това, семената, събрани от най-големия и красив домат през следващата година, могат да покажат резултата не по-лошо, а може би дори по-добро от миналата година. Но за обективност трябва да се каже, че имаше и такива, които бяха недоволни от размера на доматите, вкуса им и тънката им кожа, което не спасява от напукване в градината и в буркана.