Сорт домати Говедо чело

Е, кой производител на зеленчуци би си отказал удоволствието да отглежда едроплоден домат. Въпросът е риторичен, защото отговорът е очевиден. Няма градинар, който поне веднъж, дори и като експеримент, да не е засадил такава реколта на сайта си. А за тези, които току-що са започнали да подбират едроплодни и не проблемни сортове, ще ви разкажем за следващия, вече емпирично тестван сорт - Челото на бика. Неговите създатели - В.Н. Дедерко, О. В. Постиникова, А. А. Ябров. Кандидат и инициатор - любител развъдчик В.Н. Дедерко. През 2005 г. новостта е вписана в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия и е получена във всички региони. Препоръчва се за отглеждане в градински парцели на открито, домашни градини и малки ферми. В прохладни региони най-доброто представяне се наблюдава при заслони за филми. Доматът не е хибрид.

Описание

Растението е детерминирано, високо 1,0 - 1,5 метра. Стъблото е силно, образуването на издънките и листността са умерени. Кореновата система е мощна. Листата са големи, зелени, леко гофрирани, от обичайния тип. Съцветията на говеждото чело са прости. Първият гроздов грозд се полага над 9-ти лист, следващите се образуват през 1 - 2 листа, без пролуки. В една четка могат да се образуват до 7 яйчника. На централното стъбло се оформят повече от 4 четки. Стъблото на домат има артикулация.

Плодовете на сорта са големи, дебелостенни, гладки, кубовидни, но понякога някои източници описват плоско-кръгла форма. Кожата не е твърде дебела, тя се отделя добре от пулпата. Незрелият домат е светло зелен, с тъмно петно ​​на дръжката. Когато достигне етапа на зрялост на потребителя, той става червен. Пулпът на говеждото чело е много месест, доста плътен, нежен, сочен, вените практически липсват. Има 4 или повече гнезда на семена. Всъщност разделът показва многобройни камери, но те са много малки. Вкусът е балансиран, сладко-кисел. Пресните домати имат отличен вкус. Теглото на плода според Държавния регистър е от 141 до 480 грама. С правилното нормиране на плодовия грозд теглото на отделните екземпляри може да достигне 600 и дори 800 грама. Също така градинарите отбелязват, че най-големите домати се изсипват в средните четки, докато в долната и горната част теглото на плодовете не е толкова голямо.

Сортови характеристики

• По отношение на узряването, челото на Говедата принадлежи към средата на сезона. От момента на появата на пълни издънки до началото на прибирането на реколтата отнема от 111 до 115 дни. В прохладни региони този процес може да отнеме повече време, така че зеленчукопроизводителите предпочитат да отглеждат нашия герой във филмови оранжерии;
• периодът на плододаване при нормални климатични условия продължава от юли до септември;
• градинари отбелязват, че сортът е щедър в реколтата. Според Държавния регистър добивът на продаваеми плодове от 1 квадратен метър е 18,0 кг. Според други източници с подходяща селскостопанска технология от едно растение се отстраняват до 5,0 кг;
• но добивът на зрели продаваеми плодове е нисък - само 51% (данни за Новосибирска област);
• растението перфектно се адаптира към различни метеорологични условия. Челото на говедата се нарича рекордьор за поставяне на домати в неблагоприятни климатични условия. Държавният регистър отбеляза отличната топлоустойчивост на сорта. Това означава, че в горещите региони, например в Крим или Краснодарския край, културата няма да намали производителността поради липса на влага и високи температури;
• в дъждовен период, когато почвата е подгизнала, големите плодове лесно се напукват. Следователно в оранжериите е необходимо да се поддържа нормална влажност;
• въпреки принадлежността към сортовите култури, нашият герой, според многобройни отзиви, има сложна устойчивост на болести. Вярно е, че няма информация за това в Държавния регистър;

• нивото на транспортируемост на плодовете на говеждото чело е ниско. Големите домати се мачкат лесно и могат да страдат от механични повреди. Запазването на качеството също не може да се нарече отличителна черта на този вид.Затова събраната реколта е най-добре да се изяде или преработи веднага;
• целта на сорта е универсална. Месестите домати се използват в естествената им форма, предимно за салати, преработени в прекрасни доматени продукти - тестени изделия, сок, картофено пюре. Някои домакини използват нарязани големи плодове за консервиране - доста плътна пулпа е в състояние да запази формата си след термична обработка.

Агротехника

Подобно на повечето сортове, говеждото чело се отглежда най-добре в разсад. За разсад семената от домати се засяват в началото или средата на март. Брането се извършва във фазата на два истински листа. Младите растения се втвърдяват 2 седмици преди засаждането. Растенията на възраст 60 - 65 дни са готови за трансплантация. Препоръчително е да не уплътнявате засаждането твърде много и да засаждате не повече от 4 храста на 1 квадратен метър. На открито място разсадът се засажда веднага щом отмине заплахата от връщане на студове - в края на май или началото на юни, в оранжерии или под филмови заслони по-рано - в началото на май. Като се има предвид височината на храста и масивността на плодовите четки, растението трябва да бъде вързано за опора. За постигане на максимална производителност е обичайно да се формира сорт в 2 стъбла. Понякога при такава формация общият брой на съцветията може да достигне 10, но е препоръчително да се оставят не повече от 7, така че възникващите яйчници да имат време да узреят. Grasshopping е задължителен, тъй като не са редки случаите, когато растението самостоятелно образува още 1 или 2 стъбла. В този случай не можете да очаквате големи домати. Навременното поливане и подхранване е основата за стабилно плододаване на домати. Почвата в градината трябва да се поддържа чиста. Предотвратяването на болести и вредители е задължително.

Говеждото чело е заслужен успех сред зеленчукопроизводителите. Ценен е заради способността му да се култивира дори в неблагоприятни региони. Растението е трудолюбиво, но е задължително да го подкрепяте, спазвайки селскостопански техники и извършвайки обвързване и правилно оформяне на храста. Няма особени трудности с напускането, следователно всеки може да отгледа едроплоден красавец. Но нюансите в грижите, разбира се, съществуват - културата не обича преовлажняването и се нуждае от профилактика на болести (особено от късна болест) и вредители. За да ускорите узряването в по-хладни райони, засадете сорта в най-слънчевата зона и отстранете листата под вече оформените долни четки, за да пренасочите хранителните вещества към яйчника. Щедрата реколта и дългосрочното плододаване ще ви позволят да попълните витаминните запаси в организма и да подготвите полезно съхранение за зимата. Винаги можете да събирате семена сами. За да направите това, в началото на плододаването трябва да бъдат избрани най-големите и красиви домати.