Сорт домати Volovye сърце
Сред различните „сърдечни“ сортове домати, сърцето на Воловее няма да се загуби по никакъв начин, благодарение на тежките плодове. Сортът е обявен през 1998 г. от ЗАО Научно-производствена корпорация НК. ООД ". През 2000 г. той е вписан в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия, получил е достъп във всички региони на страната. Но най-изгодно е отглеждането на вида в южните райони. Препоръчва се за отглеждане в открит терен и под филмови заслони в градински парцели, в лични и малки ферми. Не е хибрид.
Описание
Растението е неопределено, височината му, според различни източници, е от 120 до 180 см. Образуващата способност е умерена, листност е незначителна. Доматната коренова система е добре развита - централният корен се задълбочава в почвата с 1 метър, а страничните клони могат да заемат място с радиус повече от 2 метра. Листата на Сърцето от Вол са от средна до голяма, правилна форма, дълги дръжки, леко набръчкани, зелени на цвят. Жълтите цветя образуват 2 вида съцветия - прости или междинни. Първият плодов грозд е положен доста високо - над 9 - 11 листа. Следващите се формират на всеки 3 листа. Всеки клъстер има от 3 до 5 яйчника. Дръжката е съчленена.
Плодовете на сорта са с форма на сърце, леко удължени, средно сребристи, относително плътни. Незрелият домат е оцветен в зелено с тъмнозелено петно на дръжката, когато узрее, става розово-пурпурен. Кожата е тънка, лъскава. Целулозата е с отлично качество - невероятно месеста, ниско течна, но сочна, нежна, умерено плътна, с приятна консистенция и много ароматна. От 1 кг плодове можете да получите 700 грама плътен сок, който съдържа 4,7% сухо вещество и 2,2% захар. Семената са малко, семенните камери, макар и многобройни (повече от 4), са с много малки размери. Вкусовите качества са отлични, според отзивите, сърцето на Воловие е, че производителите на домати поставят по-висок вкус Говеда... Както вече беше отбелязано, доматите са доста тежки, тежки. Средно тегло на плодовете 150 грама, максимум 300 грама (според Държавния регистър). Производителите на семена обещават 800 и 1000 грама.
Характеристики
- Сортът принадлежи към късно узряващите сортове, отличителна черта на които е невероятен вкус и аромат. От момента на появата на пълни издънки до началото на узряването на доматите в различни региони, отнема от 105 до 115 дни;
- добивът не е толкова висок, колкото биха искали някои градинари, но въпреки това от 1 кв. метър могат да бъдат събрани 6,3 - 6,9 кг продавани продукти. Според други източници от едно растение се отстраняват 3-5 кг;
- сортът има доста висока устойчивост към повечето заболявания, характерни за културата. Много производители на домати потвърждават доброто здраве на сърцето на Вола, но не забравят и за превантивни лечения;
- при висока влажност, особено в оранжерии, тънката обвивка на плодовете може да се спука;
- качеството на съхранение и транспортируемостта на доматите не са много добри: голямото тегло и тънката кожа не са най-добрата комбинация по време на транспортирането на реколтата;
- целта на използването на плодовете от този сорт е предимно салата. Ето защо се препоръчва да не се засаждат голям брой храсти, за да не бъде жалко да се прехвърли деликатесният продукт на картофено пюре и тестени изделия по-късно. Въпреки че мнозина хвалят сока, получен от домати, който се използва като пълнеж за консервиране на различни зеленчуци;
- ако реколтата е отговорила на очакванията, семената могат да бъдат събрани сами.
Агротехника
За да отглеждате кравешко сърце, имате нужда, макар и малък, но все пак опит в отглеждането на едроплодни сортове. Но не трябва да се страхувате предварително, напускането не може да се нарече отнемащо време. Желателно е сортът да се засажда с разсад на възраст поне 60 - 65 дни. Най-добре е сами да определите времето за засяване на семената, като вземете предвид метеорологичните условия в региона. Разсадът се гмурка на възраст от 2 истински листа и след това се втвърдява 2 седмици преди разсаждането на постоянно място.Препоръчителната плътност е 4 растения на квадратен метър. За да не претоварите доматения храст, оформете го на 1 - 2 стъбла. Необходимо е да го завържете на решетка или опора. Новородените доведени деца се отстраняват редовно. Почвата трябва да е плодородна и рохкава; за това мястото се изкопава предварително и се въвеждат хранителни вещества. Без поливане и хранене няма да можете да постигнете желаните резултати. Трябва да овлажнявате редовно, но според нуждите. За да се задържи влагата в почвата по-дълго и да се потисне растежа на плевелите, се използва мулч. Торете растенията поне 3 пъти през вегетационния период. За да се избегне късна болест, насажденията се проверяват редовно и при необходимост спешно се предприемат действия. В началния стадий на инфекцията народните средства могат да помогнат, например, разтвор на основата на млечна суроватка с добавка на йод.
Сърцето на кравата е идеален домат за тези, които знаят много за вкуса на доматите. Този сорт е за душата и семейството, тъй като 1 или 2 големи плода наистина могат да хранят всички членове на домакинството. Недостатъците на сорта са относителни. В студените региони културата ще може да покаже достоен резултат само в оранжерията, при спазване на условията на отглеждане. Е, жартиера и закопчаването изобщо не са проблем за тези, които обичат да растат отстъпи.
Отглеждам розово сърце за втора поредна година. Растенията са високи, но в разумни граници. Производителите на семена обещаха 5 клъстера плодове, но дори при всички правила (мулчиране, прищипване), само три клъстера израснаха. Всеки от тях имаше по 6 - 7 домата. Доматите не са много големи, но няма да са подходящи за консервиране (няма да се поберат в буркан), а само за доматен сок. Те са добри в прясно състояние, формата е необичайна, но размерът на плодовете е еднакъв, те са вкусни и жилави.
На моя сайт основно засаждам големи домати. Един от сортовете, който ми подхожда за абсолютно всички, е розовото сърце на кравата. Не само има страхотен вкус, но и изглежда страхотно. Само го погледнете и апетитът ви вече пламва. Непретенциозен при напускане. От много години отглеждам от собствените си разсад. Поливам го рядко и се опитвам да лекувам фитофтора няколко пъти в сезона. Няма да кажа, че има много от тях по храстите, но ако ги вземем по тегло, те ще дадат шанс на много разновидности. Храним се през цялото лято и го използваме за всякакви препарати, от доматен сок до боршови превръзки. Дори готвя кетчуп и аджика от тях. Оказва се не кисел, но дори леко сладникав вкус. Понякога гледате домат и е жалко да го нарежете, толкова е красив.
Този сорт е един от любимите ми. Основното му предимство е неговият много добър вкус, твърда плът и устойчивост на суша. Не е нужно да се поливат толкова често, колкото другите сортове. Така че за хората, които не са чести гости в дачата, това е много добър вариант. Винаги отглеждам разсад сам от семена, събрани през миналия сезон (разбира се, Volovye Heart не е много щедър да споделя семена, но това е достатъчно за мен). За целта от есента подготвям почвата и в края на февруари я внасям в топла стая, така че да се затопли старателно. Засявам доматите един по един в дупките на разстояние 7 - 8 мм. Това е обезпокоително, но ефективно. Обикновено всички семена покълват добре и няма нужда да се разреждат. Втвърдявам разсада 3 - 4 седмици преди засаждането в открита почва. Много е важно! Тогава храстите са силни и бързо се вкореняват.Не злоупотребявам с торове, тъй като при засаждането (те растат на едно място от няколко години - под покрива на покрива) винаги напълно сменям почвата, разреждайки я с хумус, пясък (всички в равни пропорции). Но го поливам редовно. В резултат на това вече 5 години не купувам доматени пасти, кетчупи, сосове, защото всичко е мое собствено!
Отличен сорт за салати и прясна консумация. Отглеждам го от няколко години, засаждайки само няколко храста, защото най-вече отива за храна, не можете да го сложите в буркан. Освен това имам много други разновидности. Но това „сърце“ има страхотен вкус, децата много го обичат. За да направя плодовете големи, трябва да сложа хумус и малко минерални торове във всяка дупка. Самите растения са много високи, така че определено ги връзвам. В противен случай грижите са същите като при другите сортове. Сам събирам семена от най-добрите екземпляри.
Отглеждах този сорт за няколко години, за съжаление не ми хареса. Вкусът не е сладък, плодовете не са особено големи, месото е жилаво и добивът е доста нисък, само два или три домата на храст. Според мен доматът от говеждо сърце е много по-вкусен и по-продуктивен. Може би всичко е свързано със семената и производителя.