Armut çeşidi Cure (Williams kışı)

Curé, kaynağı bilinmeyen bir erken kış triploid armut çeşididir. Fide, 1760 yılında Fransa'da, Fromenteau ormanı Cure Leroy'da tesadüfen keşfedildi ve bu sayede çeşitlilik daha da yayıldı. Çeşitliliğin diğer isimleri Williams winter, Winter large, Pastorskaya, Plebanovka, Popskaya'dır.

1947'de çeşit Devlet testine gönderildi ve aynı yıl Kuzey Kafkasya bölgesinde imar edildi. Rusya'da, bu armut en çok Krasnodar ve Stavropol Bölgelerinde, Astrakhan Bölgesi'nin güney kesiminde, Kırım, Dağıstan, İnguşetya, Çeçenya, Kuzey Osetya, Kabardey-Balkarya'da yaygındır. Azerbaycan, Moldova, Ermenistan, Ukrayna'nın tüm bölgelerinde ve Orta Asya cumhuriyetlerinde de yetiştirilmektedir.

Ağaçlar kuvvetli ve dayanıklıdır. Taç iyi yapraklı, yoğun, geniş piramidal şekillidir (12 yaşında taç çapı 3,9 metredir). Mahsul yüklendiğinde, dalların uçları aşağı iner ve taç hafif sarkık bir şekle bürünür. Ana dallar gövdeden dar bir açıyla (yaklaşık 45-50 derece) uzanır. Gövde ve ana iskelet dallarının kabuğu gridir ve çatlaklarla kaplıdır; genç ağaçlarda kabuk yüzeyi pürüzsüz, gri ve çatlaksızdır. Meyvecilik, 3-4 yaşındaki ağaçta (2 yaşında daha az sıklıkla) ve meyvelerde yoğunlaşır.

Sürgünler genikülat, orta veya uzun uzunlukta, orta kalınlıkta, açık kahverengi renktedir. Yıllık sürgünlerin üst kısmının kabuğu bordo-kahverengi renkli ve hafif tüylüdür. Mercimek orta büyüklükte, oval şekilli, açık gri renklidir ve nadiren sürgün üzerinde bulunur. Tomurcuklar orta büyüklükte, çıkıntılı, konik şekilli, sivri uçlu, koyu kahverengi renkli ve gri pullarla kaplıdır. Kültivar iyi sürgünlere sahiptir. Yapraklar koyu yeşil, orta büyüklükte, geniş oval veya neredeyse yuvarlaktır, kenarları kalkık ve kısa uçları aşağı doğru kıvrıktır. Yaprakların kenarları boyunca ince, keskin tırtıklı bir çentik uzanır. Pürüzsüz, parlak bir yüzeye sahip yaprak bıçağı, oldukça kalın, kösele. Yaprak sapları küçük, ince, genellikle bordo rengindedir.

Çiçeklenme erken gerçekleşir. Çiçekler oldukça iri, beyaz renklidir, anterler koyu pembe renkte boyanmıştır.

Curé armutunun meyveleri ortalamanın üzerinde (160-190 g ağırlığında) veya büyüktür (200-250 g ağırlığındadır, 500 g ağırlığa kadar olan örnekler hakkında da bilgi vardır), hafif asimetrik, uzun armut şeklindedir. Kalikse yaklaştıkça, armutlar kesik bir koni şeklinde sivrilir. Deri pürüzsüz, mat, oldukça kalın ve sıkıdır. Çıkarıldığında meyvenin ana rengi açık yeşil, olgunlaşma anında beyazımsı limon sarısıdır. Kaplama rengi, hafif pembemsi bir allık ile ifade edilir veya hiç görünmez. Deri altı noktalar küçük, ince ve çoktur. Tek tek meyvelerde, çeşitliliğin karakteristik bir özelliğini fark edebilirsiniz: paslı kahverengi bir şerit, kaliksten sapa kadar tüm armut boyunca uzanır. Pedinküller uzun, hafif kavisli, eğik olarak ayarlanmış (eğik), kalınlık orta, dalın bağlanma noktasında bir kalınlaşma var; sapın meyve ile tutuşu kuvvetlidir, bu yerde etli bir tüberkül büyür. Kaliksteki çöküntü sığ, geniş, pürüzsüz ve genellikle hafif paslıdır. Kupanın kendisi büyük, açık; çanak çömlek büyük, uzun, kalikste yıldız şeklinde yer almaktadır. Tohum yuvası orta büyüklükte, uzun ve çok sayıda granülasyonla çevrilidir. Tohum odaları oval, dardır ve az sayıda tohumludur. Tohumlar uzamış, sarı-kahverengi renktedir.

Meyve özü genellikle beyaz (nadir durumlarda - sarımsı veya kremsi), ince taneli kıvam, orta yoğunluklu, yumuşak, yarı eriyen, orta vadelidir, hafif hindistan cevizi aroması, hafif burukluk ve tohumda granülasyon (taşlı hücreler) yuva, genellikle tatminkar tatlı ve ekşi tadı. Olumsuz yıllarda tadı daha bitkisel veya pratik olarak tatsız olabilir. Genel olarak, Curé armutunun tadı yetiştirme koşullarına bağlı olarak büyük ölçüde değişir, bu nedenle tat alma tadı derecesi çok yüksek değildir ve genellikle 3.0 ila 3.5 puan arasında değişir. Ancak erken çıkarma ile tadı açıkça vasatsa, o zaman depolama sırasında meyvenin tadı daha iyi hale gelir. Kimyasal bileşime göre armut şunları içerir: kuru madde (% 10,8), şeker miktarı (% 6,5), titre edilebilir asitler (% 0,7), askorbik asit (3,8 mg / 100 g), P-aktif kateşinler (38,6 mg / 100 g fr wt). Meyveler çoğunlukla taze olarak tüketilir, ancak aynı zamanda işlenmek için de sıklıkla kullanılır. Kompostolar vasat bir tat ile elde edilir (3,5 puan).

Kuban şartlarında 25 Eylül - 8 Ekim tarihleri ​​arasında meyve toplama yapılmaktadır. Armutlar genellikle salkımlar halinde bağlanır ve aynı zamanda ağaçlarda sıkıca tutulur. Yatakta 15 - 20 gün olgunlaşır ve 1-2 ay saklanır. Olgunlaşma sürecinde meyveler oldukça çabuk kahverengileşmeye ve bozulmaya başlar. Bu koşullarda hızlı uygulanması gerekir. Olgunlaştığında armut acı çeker. En fazla Ocak ayına kadar buzdolabında yatarlar - Şubat ayına kadar. Çeşitlilik taşımayı iyi tolere eder.

Curé armutunun erken olgunluğu ortalama bir seviyede tahmin edilmektedir. Ağaçlar, ayvada 5-6. Yıldan itibaren - 4-5. Yıldan itibaren meyve verir. Çeşit, en iyi gelişmiş anaçlarda (orman armudu fideleri) ve ayvada işe yarar. Bir ayva anacında ağaçlar çok iyi büyür ve sıklıkla kendi köklerine doğru hareket ederler. En büyük meyvelerin (500 gram ağırlığa kadar) ayva anaçlarında yetiştiği de kaydedildi. Fidanlık koşulları altında, bu çeşidin fidelerinin çok hızlı geliştiğine dikkat etmek önemlidir. Bu bakımdan, genellikle ayvada başarısız olan armut çeşitleri için ara ara parça olarak kullanılırlar. Budama genellikle taçta bulunan kalınlaşan dalların inceltilmesi ve devam sürgünlerinin hafifçe kısaltılmasıyla yapılır.

Ağaç kendi kendine üretkendir. Curé'nin en iyi tozlayıcıları çeşitleri içerir: Williams, Clapp'ın Favorisi, Bere Bosc, Bere Ardanpon, Olivier de Serre, Winter Deccan, Düşes Angoulême, Saint-Germain.

Oldukça verimli çeşitlilik. Meyveler genellikle düzenli ve cömerttir. Kuban'ın orta kesiminde 17 - 20 yaşındaki ağaçların ortalama verimi 150 - 180 kg / ha, dağ eteklerinde 24 - 26 yaşındaki ağaçların verimi 200 - 250 kg / ha ( veya 200 - 300 kg / der'e kadar). 20-25 yaşındaki ağaçlardan, uygun yıllarda 500-600 kg'a kadar meyve toplayabilirsiniz.

Bu armut oldukça kışa dayanıklı ve kuraklığa dayanıklıdır. Donma durumunda, ağaçlar iyi ve hızlı bir şekilde iyileşir ve bol meyve vermeye devam eder. Uygun yetiştirme koşulları altında meyveler ve yapraklar kabuktan etkilenmemesine rağmen, çeşitlilik hala kabuklara orta derecede dayanıklıdır. Epifitoz yıllarında, bu mantar hastalığına yatkınlık seviyesi 2 puanın üzerindedir.

Büyüme koşulları açısından, çeşitlilik prensipte iddiasızdır ve herhangi bir toprakta büyüyebilir. Ancak hafif, yeterince nemli toprakları tercih eder. Aynı zamanda sıcağa karşı çok talepkardır; serin bir yaz mevsiminde meyveler gerekli şeker içeriğini almazlar.

Curé armutunun avantajları hakkında konuşurken, ayırt ederler: olası periyodikliğe rağmen, sürekli olarak yüksek bir verim seviyesi; büyük meyveler; iyi kışa; büyüyen koşullara iddiasızlık.

Başlıca dezavantajları şunlardır: meyvelerin vasat tadı (burukluk, taşlı hücreler, bazı yıllarda tatsızlık) ve ekinler ile aşırı yüklendiğinde çekmeleri, ıslak yıllarda kabuklanmaya yatkınlık.