Limon çeşidi Pavlovsky
İstisnai, efsanevi iç mekan limon çeşitleri varsa, o zaman bu muhtemelen bizim şu anki kahramanımızdır. Her halükarda, eski Sovyetler Birliği ülkeleri için rekabetin ötesinde! Ona göre, başka hiçbir ev yapımı turunçgil çeşidi gibi, "en" kelimesi uyuyor. En yaygın, en ünlü, en iddiasız ve hatta en "yerli". Kural olarak, bu işgale meraklı olan hemen hemen herkes Pavlovsky'den büyüyen büyüleyici narenciye ülkesine yolculuklarına başladı. Böyle olağanüstü bir bitki ile tanışın!
Türkiye'den - Oka bankalarına
Pavlovsk çeşidinin ortaya çıkış tarihi, abartmadan, turunçgillere meraklı her çiçekçiyi bilir. Belki ayrıntılarda değil, ama genel anlamda - elbette!
Tüm tarihsel olaylar gibi, bunun da sadece küçük nüanslarda farklılık gösteren birkaç seçeneği vardır. İşte dizinden dizine, siteden siteye dolaşan en yaygın olanıdır. Büyük olasılıkla, hikaye, ünlü Sovyet popüler iç mekan narenciye yetiştiriciliği V.V.'nin metnine dayanıyordu. Dadykin, geçen yüzyılın 60'larında "Selskaya Zhizn" gazetesinde yayınlandı. Tabii ki, Dadykin onu kendisi icat etmedi, ancak daha önce yayınlanmış kaynaklardan devam etti.
Öyleyse, hikaye, 19. yüzyılın ortalarında, tüccar Ivan Karachistov'un Oka'da (şimdi Nizhny Novgorod eyaleti) Pavlovo kasabasında yaşadığını söylüyor. Ticaret işlerinde (ve metal ürünler ticareti yapıyordu) Karachistov, Türkiye'nin Ankara ve İstanbul şehirlerini ziyaret ederek uzun bir yolculuğa çıktı.
Başarılı bir anlaşmanın ardından, Türk iş ortakları Ivan'a birkaç dilim yerel limon hediye etti. Bu bitkiler o dönemde Türkiye'de zaten yaygındı. Tüccar, çelikleri anavatanına getirdi ve bitki yetiştirme hakkında çok şey bilen akrabası Elagin'e sundu. Elagin önceden telaşlandı, kesimleri kökledi, onlara meyve verme fırsatı verdi ...
Benzeri görülmemiş "altın elmalar" ın ünü, küçük Pavlov sokaklarında yayıldı. Bitkinin kesimlerinin iyi köklendiği ortaya çıktı. Gerisi tahmin edilebilir; Birkaç yıl içinde, pencere kenarındaki hemen hemen her yerel kulübede, denizaşırı bir mucize meyvesi sergilendi! Pavlovsky limon, Rusya İmparatorluğu'nun şehirleri ve köylerinde yürüyüşüne başladı.
Başarının sırrı
Belki de pek öyle değildi. Örneğin, bize göre - narenciye uzmanları, Karachistov'un anavatanına kesimler getirmesi pek olası görünmüyor. Şimdi bile, elektrik, buzdolapları ve hızlı trenlerle, gidonu yolda tutmak o kadar kolay değil, o zamanlar bir yana! Zaten köklenmiş bitkileri saksılara getirdiğini varsaymak mantıklı. Ama bu gerçekten meselenin özünü değiştiriyor mu?
Ayrıca, bu hikayeden önce Rusya'nın limonları hiç tanımadığı bilgisi sık sık bulunur. Bu doğru değil, İmparatorlukta tarihsel bilgilerle yargılanan ilk limonlar en az üç yüzyıl önce ortaya çıktı. Otokrat Peter I, turunçgillerin büyük bir aşığıydı.Onun altında gerçek bir “sera şehri” - Oranienbaum - St. Petersburg civarında kurulmuştu. Limon, Kremlin'de, sözde "ranzhera odaları" nda da büyüdü.
İlginç! Rus narenciye yetiştiricilerinin Oranienbaum'daki başarısı inanılmazdı! Kışın ortasında ağaçlardan çıkarıp Noel'de kralın masasına teslim ederek limon ve portakal arabaları aldılar. Adalet adına, başta Hollanda olmak üzere Avrupa'dan ihraç edilen uzmanların yerel bahçıvanlara yardım ettiği söylenmelidir.
Rusya İmparatorluğu'nda yetişen narenciye gelişiminin tarihi ayrı, büyüleyici bir konudur, ancak ne yazık ki sadece bizi rahatsız ediyor. Tarif edilen çeşitliliğe dönelim.
Pavlovsky limon, eğer bir şeyde ilk olduğu ortaya çıktıysa, sonra popülaritesi, milliyeti. Ondan önce turunçgiller sadece asil ve toprak sahibi seraların ayrıcalığıydı. Sıradan insanlar ve limonlar, farklı dünyalarda olduğu gibi vardı.Köylüler ve Pavlov'un zanaatkarları, bu bitkinin tarım teknolojisini anladılar, onu nasıl kolayca ve kitlesel bir şekilde çoğaltacaklarını öğrendiler. Neyse ki, çeşitliliğin orijinal doğası bunu destekliyordu: Gölgeye dayanıklıydı, kesimler suda bile problemsiz kök saldı.
Kasabadan şehre, köyden köye, Rusya için yeni bir fabrikanın alanı genişledi. Çeşitlilik, kökeninden sonra hızla Pavlovsky olarak adlandırıldı. Gerçekten popüler hale geldi, çünkü uzmanlar değil, sıradan insanlar onun geliştirilmesi ve iyileştirilmesi için çalıştı. On yıllardır yüzbinlerce kesim, bu büyük seçim deneyine katılan çok sayıda el - Avrupa turunçgil yetiştiriciliğinin en az bir benzer örnek bilmesi olası değildir!
Çeşitliliğin tanımı
Böylesine alışılmadık bir biyografi, bu turunçgillerin özellikleri üzerinde bir iz bıraktı. Gerçek şu ki, "taze kan" infüzyonu olmaksızın sonsuz bir dizi kesim, çeşit içindeki bazı böbrek mutasyonlarını sabitledi. Dahası, kesin olarak, bazı köylüler, yanlışlıkla veya kasıtlı olarak, Pavlovsky'nin fidelerinin meyvesini elde ettiler. Mantıksal olarak, bir zamanlar getirilen "orijinal" den daha da farklıydılar.
Bu faktörler, çeşitlilik içinde birbirinden farklı birçok çizgi, şekil ortaya çıkmasına neden oldu. Farklılıklar farklı şekillerde kendini gösterdi: yaprak şeklinde, meyvenin tadı ve büyüklüğünde, büyüme gücünde.
Crohn, dış özellikleri... Kompaktlık, yuvarlaklık ve nispeten küçük boyutta farklılık gösterir. Pavlovsky limonu nadiren 1,5 m'yi aşar, genellikle bir metreden fazla değildir. Genellikle uçlarıyla aşağıya doğru sarkan dallar birçok dikenle donatılmıştır: ilk başta yeşil, daha sonra kahverengi.
Genç sürgünlerin kabuğunun rengi yeşildir, zamanla grimsi sarı bir renk alır. Karakteristik bir özellik, kabukta küçük uzunlamasına çatlakların varlığıdır.
Yapraklar salata yeşili, açık renkli, parlak, taç genel boyutuna göre oldukça büyüktür. Genellikle yaprağın genişliği (5-7 cm) uzunluğunun yaklaşık yarısı kadardır. Yaprakların şekli hakkında konuşmak zordur, farklı ağaçlar için çok çeşitli olabilir: yuvarlak, oval, uzun, mızrak şeklinde. Yaprak uçlarındaki tırtıllar için de aynı şey söylenebilir. Bazen neredeyse hiç diş eti yoktur, bazen birçoğu vardır ve bunlar büyüktür. Her halükarda, bu çeşitte dişler her zaman yaprağın üst kısmına daha yakın yerleştirilmiştir. Yaprak sapları kısadır, neredeyse aslan balığı içermez.
Taç, zayıf aydınlatma koşullarında bile iyi gelişir, yapraklar kuru havayı kolayca tolere eder. Bununla birlikte, ağaç güneye dönük pencerelerde hala daha iyi büyüyor ve özellikle meyve veriyor. Ama bu limon direkt güneşi sevmiyor! Ayrıca dışarıda olmayı da sevmiyor.
Çiçeklenme özellikleri... Çeşitlilik uzundur, yani yılda birkaç kez çiçek açabilir. Kural olarak, iki çiçeklenme ve hızlı büyüme dalgası vardır: ilkbaharın başında ve sonbaharın ilk yarısında. Tek tek çiçekler yazın ve hatta kışın ortaya çıkar, ancak genellikle tozlaşmazlar.
Bir kesim bitkisindeki ilk çiçekler, yaşamın ikinci yılında oluşabilir. Gerçek çiçeklenme ve meyve verme dördüncü yılda gerçekleşir. Çiçekler parlak beyazdır, neredeyse mor renkten yoksundur. Çiçeklerin boyutları küçük, 2-3 cm çapındadır. Koku hoş ve kuvvetlidir. Çiçekler, yaprakların dingillerinde, çoğunlukla tek tek, bazen küçük çiçek salkımlarında bulunur. Bitki kendi kendine iyi bir şekilde tozlaşır.
Meyve özellikleri... Bu limonun verimi yüksektir. Yaklaşık 15 yaşındaki yetişkin bir küvet ağacı, ortalama boyutu 180 ila 250 gram olan elli meyve üretebilir. Genellikle yaklaşık 500 gram ağırlığındaki daha büyük meyveleri görebilirsiniz.
Meyvenin lezzeti yüksektir. Hamuru sulu ve aromatiktir, ancak aşırı asitli formlar da vardır. Meyvenin diğer özellikleri:
- Renk sarı, parlak.
- Yaprakların şekli gibi şekil farklıdır. Yine de oval, hafif uzun limonlar baskındır.
- Kabuk orta kalınlıktadır, genellikle ince, yaklaşık 3 mm'dir. Özel bir aroması ve hatta kendine özgü bir tadı vardır.Bu sadece "çay içmek için" mükemmel bir meyvedir.
- Yüzey ayrıca tamamen pürüzsüzden pürüzlü, hatta biraz engebeli arasında değişir.
- Bu çeşidin meyveleri uzun süre olgunlaşır, zamanında toplanmazsa dallarda bir yıldan fazla kalabilmektedir.
İlginç! Dalların ucundaki meyvelerin, sapa daha yakın bağlananlardan her zaman ekşi olduğu fark edilir.
Burada verilen açıklama dogmatik olarak görülmemelidir. Tekrarlıyoruz, Pavlovsky'nin hem daha başarılı hem de daha az değerli olan birçok formu var. Örneğin, dallarında neredeyse hiç diken bulunmayan bu türden ağaçlar vardır.
Ne yazık ki, şimdi gerçek bir Pavlovsk limonunun kaliteli bir şeklini bulmak giderek daha zor. Pek çok çizgi dejenere oluyor, halk narenciye yetiştiriciliğinin bu mucizesi üzerinde amaca yönelik ıslah çalışmaları uzun yıllardır yapılmadı.
Ama şu anki kahramanımız tüm saygıya layıktır! Oka'daki küçük bir kasabayı yücelten halk için bir buçuk yüz yıl boyunca gerçek bir limondu. Pavlov sakinleri borç içinde kalmadılar, şehrin orta caddesine "hemşehrilerine" bir anıt diktiler - Pavlovsky limon! Görünüşe göre Rusya'nın tamamında böyle bir anıt yok.
Yıllar önce, Sovyet zamanlarında, Pavlovsky limonunu fidanlıktan postayla sipariş ettim. İki kopya sipariş ettiğim için ıslak talaşla bir paket içinde veya daha doğrusu iki koli içinde gönderdiler. Ve doğru olanı yaptım, iki fide sipariş ettim, çünkü bir fide uzun süredir hastaydı ve sonunda öldü. Ve ikincisi mükemmel bir şekilde kök saldı. Bir yıl sonra çiçek açmaya başladı ve meyveler oluştu. Ama hatırlıyorum, iki yumurtalık kaldı. Kalan limonlar büyümeyi bıraktı ve düştü. Bence ağacın kendisi, kaç limon yetiştirebileceğini düzenledi, çünkü hala küçüktü. Limonlar küçüktü, tavuk yumurtasından biraz daha büyüktü ama güzel kokuluydu. Kabuğu incedir. Bu bitki ilgiyi ve bakımı çok seviyor. Sulama ile aşırıya kaçamazsınız, ama fazla da kurutamazsınız, yeri değiştirmeyi sevmez. Taca da bakılması gerekiyor. Tacın içinde büyüyen dalları çıkardım. Maalesef taşındığım için limon ağacımı vermek zorunda kaldım. Sonra, kesimlerden diğer limon çeşitlerini yetiştirme girişimleri oldu, ancak başarısız oldular. Mümkün olsaydı, Pavlov'un limonunu tekrar sipariş ederdim.
Bu Pavlovo'dan bir köpek kulübesi! Onlardan bir ağaç sipariş etmek istiyorum, sadece bir limon değil, aynı zamanda bir mandalina da. Atalarım r.p.'den geliyor. Sosnovskoe. Burası Pavlovo'dan komşu bir bölge. Çocukken, büyükbabamı ziyaret ettiğimde, bu ağaç beni her zaman mutlu ederdi! Yaklaşık bir buçuk metre yüksekliğinde ve aynı genişlikte, 60-70 cm yüksekliğinde ve 50 cm çapında bir küvet + çiçeklerden, yapraklardan ve sarkan meyvelerden tüm kulübede koku vardı! çok güzel görünüyordu. Aynı zamanda, farklı derecelerde olgunluğa sahip meyveler ağaçta asılı duruyordu ve çiçekler olabilirdi. İki pencere arasında köşede bir limon vardı. Biri doğuya, diğeri güneye dönük. Yeşilleri hiç kimse nemlendirmedi. Sadece toprak nemini izlediler. Aksine, büyükannem haftada kaç kez sulayacağını biliyordu (yağmur suyuyla). Kendini harika hissediyordu ve orta derecede sıkıcıydı. Bu arada, BİRÇOK akrabamı ziyaret ettiğimde herkesin limon olduğunu hatırlıyorum. Ve o zamanlar köy standartlarına göre büyük TUĞLA evlerinde yaşayan üç veya dört büyükannesinin kız kardeşi ve büyükbabasının akrabalarında da mandalina vardı.Çocukken beni daha da etkilediler. Taç kısa, çok "kıvırcık" ve koyu yeşildir. Onlardan gelen aroma da harika gitti! Ama limonla aynı değil, kendi. Meyveler kesinlikle dükkândakilere benziyordu. Bu arada, o yıllarda, ailemle yaşadığım Gorky'de bile mağazaya gidip narenciye satın almak hiçbir zaman değildi. Bu nedenle sarı ve özellikle turuncu meyvelerden çok etkilendim! Limonların tadı satın alınanlardan çok daha aromatikti. Örneğin soğuk bir kış gününde çaya ilahi bir katkı. Kabuk orta kalınlıkta, tohumları iri ve az sayıda bulunmaktadır. Mandalinanın tadını da hatırlıyorum, çünkü küçük misafir her zaman büyük bir şehvetle baktığı bir meyveye muamele edildi. Tadı manzaradan daha az çekiciydi. Sıradan mandalina gibi dilimler halinde yemeye çalışırsanız, ağzınızda hoş olmayan bir acı ortaya çıktı. Bu nedenle, tam bir fileto için artık şeflerle söylenildiği gibi mandalinayı soydular. Yani, lobülleri ayıran filmleri çıkarmak. Sonra meyve şekerli değil sulu tatlı tadı verdi. Ve o zamanlar kışın ortasında bir çocuk için küçük bir mucizeydi.
Bu bitkileri şehirdeki dairemde yetiştirmek için defalarca denediğimi belirtmekte fayda var. Ancak çeşitli nedenlerden dolayı deneyimim başarısız oldu. Girişimlerim çocukluğumdan veya daha doğrusu gençliğimden beri devam ediyor. Onları şimdi kırk yaşından büyük bir şekilde bırakmak istemiyorum))). Üzülerek söylüyorum, şu anki dairemin pencereleri çoğunlukla kuzeye bakıyor, sadece bir pencere güneyde ve çocukları oraya yerleştirdim. Dolayısıyla bu sefer başarılı bir sonuç alma umudu benim için de şüpheler uyandırıyor, ama deneyeceğim. Evi gerçekten çocukluğumdan harika bir aroma ile doldurmak istiyorum!
Gerçekten de, herkes muhtemelen turunçgiller hobisine Pavlovsky ile başladı. 90'larda bir yaşında aşılı bir ağaç aldım, bu nadir bir başarıydı! Aynı yıl çiçek açtı, çiçekler delice kokuluyordu, bitkiyi yok etmemek için çıkarılmaları gerekiyordu. Bir yıl sonra tekrar çiçek açtı, 1 limon bağladı. Kuzeydoğu tarafında oldukça başarılı bir şekilde büyüdü. Muhtemelen, en uzun süredir beklenen meyveydi ve bu nedenle en lezzetliydi. İnce, en fazla 2 mm kabuk, limonun kendisi lezzetli, sulu. Ancak narenciye ile ilgili sulamadaki hatalar ölümcül, bitkiyi kurtarmak mümkün olmadı. Daha sonra Orenburg fidanlığından Meyer, Novozelandsky, Panderoza da vardı - ama Pavlovsky ile karşılaştırılamazlardı.