Biber çeşidi Moskova bölgesinin Mucizesi
Chudo Moscow Bölgesi acı biberi erken olgunlaşan bir çeşittir, meyveleri toplu sürgünler çıktıktan yaklaşık 95-110 gün sonra teknik olgunluğa ulaşır. Bu çeşidin seralarda ve film altında yetiştirilmesi, mayıs sonunda toprağa dikilmesi tavsiye edilir.
Biber birlikte olgunlaşır, hasat metrekare başına 3,9 kg'a kadar mümkündür. Bitkiler yarı geniş ve uzundur, şekillendirilmesi gerekmez. Pürüzsüz parlak biberler 20 - 25 cm uzunluğa kadar büyür.Esisi çok kalın değildir (1 - 1.5 mm), ancak yumuşak ve sulu, belirli bir aroması ile hafif baharatlıdır. Ortalama olarak, Moskova Bölgesi Mucizesi biberinin meyveleri 65-70 gram ağırlığındadır.
Meyvelerin baharat olarak toplanması ve uygulanması teknik olgunluğa ulaştığı andan itibaren başlar. Yeşilden çıkarılan biberler olgunlaşmaya ve kırmızıya dönmeye devam eder. Kuru halde iyi muhafaza edilirler ve konserve yapımında kullanılırlar.
Moskova Bölgesi Mucizesi acı biberi sadece bir kez ekti, çünkü içinde çok az keskinlik vardı. Henüz çok erken olmasına rağmen, kış için salatalık hasadı zamanı geldi. Ve görünüşte güzel büyüdü, bire bir, şekli düzgün ve kancalarla bükülmüyor, koç boynuzu kıvrılmıyor. Tam olgunluğunda rengi kışkırtıcı parlaktır, ancak onu satmak bile mümkün değildir, çünkü insanlar içinde gerekli keskinliği ve keskinliği bulmaya çalışıp bulamazlar. Bu yüzden tüm hasadı daireler halinde kestim ve kurutdum. Ve sonra kışın, koku ve keskinlik için pancar çorbası ve sos ekledim. Ve sonra başka bir dezavantaj keşfedildi - bu biberlerin kalın ve sert kabukları.