Biber çeşidi Amber
Erken olgunlaşmış tatlı biberler Amber, büyük sulu turuncu meyvelerin mükemmel tadı için değerlidir. Biberler koni şeklindedir, pürüzsüzdür, yaklaşık 6,5 mm et kalınlığına sahiptir ve ortalama 90-110 g ağırlığındadır.
Amber çeşidinin orta boylu (95 cm'ye kadar) bir bitkisi, yayılan, dikey bir kafes üzerinde iyi büyür. Yeşillik yoğun değildir, biberler karışık bir düzende düzenlenmiştir. Dikim yapılırken 40 × 30 cm şema kullanılır, ilk çatala kadar yan sürgünler ve tüm yapraklar kaldırılarak çalılar oluşturulur.
Biber 112. günde teknik olgunluğa olgunlaşır, bu zamanda yeşil meyveler tüketim için hasat edilebilir. Tamamen olgunlaşmış turuncu meyveler 15 gün sonra olgunlaşır. Çeşitlilik verimlidir ve metrekare başına 7 kg'a kadar verir.
Erken dönem sebzeleri arasında Amber biberi besin değeri açısından ilklerden biridir, hem taze hem de çeşitli yemeklerin pişirilmesinde kullanılır.
Amber biberini arsamın bir dekorasyonu olarak görüyorum. Olgunlaşma sırasında parlak turuncu meyveleri göze hoş gelir. Genellikle Mayıs tatillerinden sonra fidan ekerim ve Temmuz ayında ilk sulu, etli, tatlı meyveleri toplarım. Biber salatalarda ve sade bir şekilde masa süsü olarak kullanmak için çok iyidir. Tek şey, bu çeşitliliğin açık güneşten korkmasıdır. Dikim için orta gölgeli bir yer seçmeniz tavsiye edilir.
Fena bir çeşit değil ama benim için 5 üzerinden 4 puan. Sebebi meyvenin büyüklüğü ve verimidir. İlke olarak buraya dikildiği erken tüketim için çok iyidir. Oldukça lezzetli, hem yeşil hem de meyvenin sarı rengi aşamasında yenilebilir. Salata yapmak gerekiyor - henüz olgunlaşmamış olsa bile bahçeye gitti ve doğruca bahçeden koptu.
Şubat ayının sonunda fidan dikildi. Mayıs ayının sonunda kiraz ağacının altındaki bir bahçe yatağına ektim (ağaç zemini hafifçe gölgeliyor). Yaz aylarında Azak bölgesinde hava oldukça sıcaktır ve nadiren yağmur yağar, bu yüzden bahçe yatağını (kazmadan) bir kompost yığınından bir humus tabakası, tepede keçi pisliği, iki tabaka halinde gazeteler (bunların hepsi yabani otlardan) ile kapladım. ve nemi korumak için), üstüne başka bir toprak ve humus tabakası serpilir ... Bu sandviçe biber fidanı diktim: Gazete / humus katmanlarında keskin bir kepçe ile bir delik açtım, gerekli derinliğe indirdim (biber fazla derinleşemez, ölecek), böylece kökler örtülür ve bitki ayakta kalacaktı. Bitkisel infüzyonu deliğe döktüm ve kovadan toprakla serptim. Bütün biberler böyle köklenir ve nadiren sulamaya ihtiyaç duyar. Pepper Amber, genel olarak bu konuda problemsiz olduğu ortaya çıktı.
Ailemdeki herkes biber sever, bu yüzden onları farklı renk meyvelerle yetiştirmeye çalışıyorum: kırmızı meyveli çok fazla çeşit var, ancak uzun süre turuncu renkli biber bulamadım (farklı olanları ektim ama renklerinin solduğu ve iştah açıcı olmadığı ortaya çıktı, sonra uygun olmayan nitelikleri tattılar, sonra hastalık üstesinden geldi). Amber bana mükemmel bir şekilde uyuyordu: biberler çok büyük değil, kalın duvarlı, tadı uyumlu - hoş, bariz bir tatlımsı tat ile meyvelerin rengi parlak (adını tamamen haklı çıkarıyor). Bu biber bahçemde ilklerden biri - çeşitlilik sezon ortasına aittir, ancak fideleri kurcalayıp tohumları normalden biraz daha erken ekerseniz, çeşitlilik erken olgunlaşmaya dönüşür. Verim iyidir ve meyve tutumunu arttırmak için daha sık hasat yapmanızı tavsiye ederim (yeşil biberler karanlık bir yerde tadı kaybetmeden çok çabuk olgunlaşır).Çeşitlilik mülayim olmayanlara atfedilebilir - apikal çürüklükten hiç etkilenmemiştir (son anormal derecede soğuk yaz aylarında bile). Ama bir "ama" var - bu biber toprak nemi konusunda çok seçicidir, eğer yeterli suyu yoksa çiçekleri, meyveleri ve yumurtalıkları dökecektir.