Erik çeşidi Bal beyazı (Bal sarısı)

Bal beyazı veya Bal sarısı, Ukrayna menşeli erken olgunlaşmış bir yerli erik çeşididir (Prunus domestica). UAAS Bahçe Bitkileri Enstitüsü'nün Donetsk şubesinde yetiştirici L.I. Taranenko tarafından getirildi. Ukrayna'daki imar bölgesi geniştir (çeşitliliğin iddiasızlığı ile kolaylaştırılan kuzey bölgeleri dahil). Rusya'da, çeşitlilik Orta Kara Dünya Bölgesi'nde başarıyla yetiştiriliyor, ancak bahçıvanlar Moskova bölgesinde de iyi sonuçlar alıyor.

Ağaçlar uzundur, uygun koşullarda 5-6 metre yüksekliğe ulaşırlar. Çiçek tomurcukları bol miktarda bir yıllık büyüme üzerine serilir. Taç yuvarlak, orta kalınlıkta ve az sayıda ana dalı vardır.

Meyveler büyük (40 ila 50 gram ağırlığında), oval veya yuvarlak armut şeklindedir. Deri yoğun, sarı renkli, şeffaf, orta yoğunlukta beyaz mumsu bir çiçek ile. Kapak rengi nadiren meyvede görülür ve meyvenin güneşli tarafında turuncu bir allıktır. Tohumlar orta büyüklükte, yuvarlak şekilli, hamurdan yarı kopuktur.

Meyve eti zengin sarı veya yeşilimsi-sarı, yoğun, sulu, aromatiktir, tadı çok tatlıdır, bal tadı vardır, ancak hoş bir ekşilikle ortaya çıkar. Bal beyaz erik tadım puanı - 4.5 puan. Evrensel kullanım meyveleri: esas olarak taze kullanılırlar, ancak aynı zamanda tatlılar ve konserve yapımında (kompostolar, şuruplar, reçeller, konserveler, şekerlemeler, turta dolguları vb.) Meyve taşınabilirliği yüksektir.

Çiçeklenme erken gerçekleşir. Meyve olgunlaşması da erkendir, Temmuz sonu - Ağustos başında düşer.

Çeşitlilik yüksek verimli, kışa dayanıklı ve dona dayanıklıdır. Ağaçlar şiddetli donlara ve hafif ilkbahar donlarına toleranslıdır. Kuraklığa dayanıklılığı yüksektir. Büyük hastalıklara direnç iyidir.

Bu erik kendi kendine doğurgan. En iyi tozlayıcılar arasında Ukrayna çeşitleri her şeyden önce ayırt edilir: Vengerka Donetskaya, Vengerka Donetskaya erken, Renklod Karbysheva.

Bal beyaz erikin başlıca avantajları şunlardır: tadı ve aroması doğal bala benzeyen iri meyveler; erken olgunlaşma; yüksek verimlilik oranları, kışa dayanıklılık ve dona dayanıklılık; meyvelerin evrensel kullanımı, mükemmel taşınabilirlik, iddiasız bakım.

Başlıca dezavantajlar arasında: dikim sırasında bahçede çok fazla alan gerektiren çok büyük ağaç boyutları.