Blagovest üzüm çeşidi
Blagovest adı verilen sofralık üzümler, son yıllarda endüstri araştırma enstitülerinden bilim adamlarının geleneksel araştırma çalışmalarına çok ciddi bir rakip haline gelen amatör seleksiyonun sonucudur. Bu süreçteki en önemli rollerden biri, 90'ların sonlarında ve 2000'lerin sonlarında "güneşli meyvenin" melezleştirilmesiyle ilgili aktif çalışma dönemine giren en ünlü ulusal yetiştirici Viktor Krainov tarafından oynandı. Bu nispeten kısa süre zarfında, salkımların olağanüstü görünümü ve meyvelerin yüksek gastronomik özellikleri ile ayırt edilen düzinelerce yüksek kaliteli yeni nesil üzüm çeşidi üretmeyi başardı.
Viktor Nikolaevich'in böylesine şaşırtıcı biçimlerinden biri, sevgili ebeveyn çiftini geçmesinin bir sonucu olarak aldığı Blagovest'ti - tanınmış çeşitler. Maskot, yerel seçim ve Parlak kishmish, aslen Moldova'dan. Hibrit tohumlar ekildikten ve en iyi fidelerin dikkatli bir şekilde seçilmesinden sonra, aynı zamanda harika bir tada ve parlak bir meyveli aromaya sahip olan büyük, açık renkli meyvelerin erken olgunlaşma dönemi ile karakterize edilen bir form belirlendi. Satışa çıkan çeşit, çok geçmeden birçok şarap yetiştiricisine aşık oldu.
Ekonomik açıdan, kahramanımızın avantajları biraz daha az göze çarpmaktadır, ancak burada da kesinlikle olumlu özellikler bulunur, özellikle de mantar hastalıklarına karşı iyi direnç, bu da sadece bitki koruma maddeleriyle önleyici tedavilerle yönetmeyi mümkün kılar. yetiştirme sırasında.
Agrobiyolojik özellikler
Bu çeşitteki çalıların büyüme aktivitesi ortalamanın üzerindedir. Genç bir sürgünün tacı tüysüz, açık, parlaktır. Genç yapraklardaki gibi rengi yeşilimsi olup, neredeyse hiç fark edilmeyen bronz bir tondadır. Yuvarlatılmış tipik bir büyük yaprak, aralarında oldukça güçlü bir diseksiyonun bulunduğu beş lobdan oluşur. Yaprak bıçağı, belirgin açık damarlarla pürüzsüz, zengin yeşildir. Profili hafif huni şeklindedir veya lobların kenarları hafifçe yükseltilmiş düzdür. Üst taraftaki kesikler derin, lir şeklinde açık, sivri veya yuvarlak dipli, ancak paralel kenarları olan yarık benzeri olanlar da var. Alt çentikler çok daha küçüktür, ağırlıklı olarak V şeklindedir veya çok az ana hatlarıyla belirtilmiştir. Yaprak sapı çentiği açık, geniş tonozlu veya neşterlidir. Yaprak sapları, yaprağın ana damarının uzunluğunu biraz aşar; renkleri parlak bir antosiyanin pigmentasyonu ile işaretlenir. Yaprağın kenarındaki dişler üçgen ve testere dişlidir, orta büyüklükte, dışbükey kenarlara ve keskin üstlere sahiptir. Çiçekler biseksüeldir, çünkü döllenmeleri kendi polenlerinin katılımıyla iyi ilerler ve meyveler bezelyeye maruz kalmaz. Bununla birlikte, bazı yetiştiriciler, çiçek salkımlarının ara sıra dökülmesinden şikayetçidir, bunun sonucunda kümeler görünüşte "darmadağınık" görünebilir. Neyse ki, böyle bir kusur nadirdir ve çiçeklenme döneminde belirli hava koşullarıyla ilişkilidir. Yıllık büyüme, zamanında ve yeterli uzunlukta olgunlaşır.Aynı zamanda, asmanın rengi daha koyu uzunlamasına çizgilerle sarımsı kahverengiye döner.
Blagovest üzümlerinin büyük meyveleri, çalıların yaşı ve onlar tarafından çok yıllık odun birikimi ile büyür, ancak şimdiden ilk "sinyal" salkımları, deneyimli bağcılar üzerinde bile bir izlenim bırakmaktadır. Ortalama olarak, fırça kütlesi 600 ila 1200 gram arasında değişmektedir ve en büyük numuneler 2,5 kg ağırlığa kadardır. Yoğunlukları orta, şekli uzamış koni şeklindedir. Salkımdaki meyvelerin serbest dizilişi deforme olmalarını sağlarken, üzümlerin iyi düzgünlüğü fırçalara düzgün ve zarif bir görünüm kazandırır. Asmaya oldukça uzun ve güçlü otsu bir tarakla tutturulurlar, bazen tabanda odunlanırlar. Oval veya hafif nazal meyveler de boyut olarak büyür, 26 mm uzunluğa ve 23 mm çapa ulaşır. Normal ağırlıkları yaklaşık 10-15 gramdır. Tamamen olgunlaştığında, renk süt beyazından kehribar rengine kadar değişir ve yüzeyde hafif bir gölgenin yoğun koruyucu mumlu kaplaması vardır. Meyvenin eti etlidir, oldukça yoğun, hoş meyveli notalar tadı ve aroması, genellikle hafif hindistan cevizi tonlarında belirgindir. Meyve suyunun şeker içeriği sofra çeşitleri için çok yüksektir - 19-22 g / 100 ml, titre edilebilir asitlik - 6-8 g / l. Cilt sağlamdır ancak sorunsuz çiğnenebilir. Kemikler vardır, ancak gastronomik kalite üzerinde belirli bir olumsuz etkileri yoktur.
Genel olarak, bu üzüm çeşidinin tadımlık özellikleri, hasadın büyük bir kısmı taze tüketim için kullanıldığı için amatörler tarafından oldukça takdir edilmektedir. Piyasada satılık mahsulü yetiştiren yetiştiriciler bile harika bir Blagovest sattıkları için üzüldüklerini kabul ediyorlar ve genellikle bunu yemek için kullanıyorlar, artığı miktarı arkadaşlarıyla ve aileleriyle paylaşıyorlar. Ve hala raflara çıkarken, kahramanımız mükemmel sunumu nedeniyle uzun süre orada kalmıyor. Bu çekicilik, üzümler uzun mesafelerde taşındığında bile azalmaz, bu da üzümlerin iyi taşınabilirliği hakkında çok şey ifade eder.
Çiftçiler ayrıca, mahsulün satışının "güneş meyvesi" için yüksek fiyatların olduğu bir dönemde gerçekleşmesi ve önemli bir ekim karlılığı sağlaması nedeniyle bu çeşidin erken olgunlaşmasını da takdir etmektedir. Böylece, ilkbaharda gözler uyandığı andan itibaren, meyvenin çıkarılabilir olgunluğunun başlamasından yaklaşık 115-125 gün geçer. Geleneksel bağcılık bölgelerinde ilk salkımlar, aktif sıcaklıkların toplamının 2400 - 2500 ° C'ye ulaştığı Ağustos ayının ilk on yılında kesilebilir. Blagovest durumunda dikkate alınması gereken tek nüans, seçici çoklu hasat gerektiren olgunlaşmasının eşitsizliğidir.
Çeşitliliğin ısı sağlama konusundaki oldukça mütevazı talepleri nedeniyle, sadece güneyde değil, aynı zamanda ülkenin orta bölgesinin birçok bölgesinde de başarıyla yetiştirilebilir. Aynı zamanda, çalıların yer üstü kısmının düşük kış sıcaklıklarına (-22 ... -23 ° C) karşı ortalama direncini de unutmamak gerekir, dona eğilimli bölgelerde dikkatli barınaklarını düzenler.
Hibrit form, salkımların büyük boyutuna ek olarak, sürgünlerin yüksek verimliliğiyle sağlanan yüksek verimlilik ile ayırt edilir. Genellikle her birinde, mahsulün aşırı yüklenmesi için bir ön koşul olan iki veya üç fırça oluşturulur. Bu, bitkilerin, yetkin ilkbahar budaması, yeşil çorak sürgünlerin bir parçası ve fazla çiçek salkımının seyreltilmesinden oluşan sürgünler ve salkımlarla yıllık rasyonelleştirilmesiyle önlenir. Ortalama olarak, çalı orta veya kısa uzunlukta meyve okları olan 30-35 gözle yüklenir.
Blagovest'in büyük hastalıklara karşı direnci artar; büyüme mevsimi boyunca, çalılara iki ila üçten fazla mantar ilacı püskürtülmesi gerekmez.Yaban arısı tarafından verilen hasar oranı ortalamadır ve bu nedenle olgunlaşma demetlerini koruyucu çantalara yerleştirmek gereksiz olmayacaktır. Meyvelerde neredeyse hiç çatlama yok.
